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美味,一口鍋就夠了 版權信息
- ISBN：9787573605153
- 條形碼：9787573605153 ; 978-7-5736-0515-3
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美味,一口鍋就夠了 本書特色
更懂你的中國胃。 源自全網搜索1億次的基礎食譜。 特邀三位超人氣美食作者共同研制， 北鼎團隊歷時一年實例驗證。 適合所有人的飲食提案，不愁明天吃什么。 家常快手菜、聚餐拿手菜，總有一款適合你。 煎炸燜燉焗煮，一口鍋就能搞定。
美味,一口鍋就夠了 內容簡介
用琺瑯鑄鐵鍋做出有愛的中式菜肴，煎炸燜燉焗煮，鑄鐵鍋都可以勝任。內含56道食譜，從快手到精細，從經典到創意，從小白“如何切好牛內”到廚房的整體統籌學，零失敗做出好吃的菜肴。不略步驟，不玩概念，三位醉心廚藝經年的美食達人將每道菜的“翻車”經驗娓娓道來，你無須試錯，因為我們已然試過。除了食譜，這本書還會給你帶來一些琺瑯鑄鐵鍋的專業保養指南，以及與下廚有關的都市生活專訪。
美味,一口鍋就夠了 作者簡介
北鼎：新中式“飲食”生活品牌，以“熱愛”為原點，構建實用生活美學。北鼎讓每一位Taster（品味家）品嘗美味，賞味生活。
梅之小榭
微博、下廚房、小紅書等平臺常駐美食博主，微博“粉絲”近200 萬，平時醉心美食、花藝，喜歡小動物，研制的菜肴以家常、精致見長，能夠充分表達其特有的“新中式“美學理念。
王光光
下廚房“超贊作者”，美食博主，2010 年開始追求健康飲食，對烹飪一見傾心，對鉆研食譜樂此不疲。
北鼎：新中式“飲食”生活品牌，以“熱愛”為原點，構建實用生活美學。北鼎讓每一位Taster（品味家）品嘗美味，賞味生活。
梅之小榭
微博、下廚房、小紅書等平臺常駐美食博主，微博“粉絲”近200 萬，平時醉心美食、花藝，喜歡小動物，研制的菜肴以家常、精致見長，能夠充分表達其特有的“新中式“美學理念。
王光光
下廚房“超贊作者”，美食博主，2010 年開始追求健康飲食，對烹飪一見傾心，對鉆研食譜樂此不疲。
山地姐
公眾號“山地小廚房”主理人，烘焙老師，廚房料理機銷售精英，喜歡用相機和食譜記錄廚房里那些美好的事物。
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