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浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書:安吉白茶制作技藝 版權(quán)信息
- ISBN：9787551416757
- 條形碼：9787551416757 ; 978-7-5514-1675-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書:安吉白茶制作技藝 內(nèi)容簡介
本書主要對白茶的歷史淵源、白茶的工藝價值、食用價值、藥用價值、研究價值以及白茶的地域特征、白茶的文化現(xiàn)象、白茶制作技藝、白茶的傳承和發(fā)展等方面作了闡述。
浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書:安吉白茶制作技藝 目錄
前言
序言
一、概述
[壹]安吉白茶產(chǎn)地的自然環(huán)境
[貳]安吉白茶成名的歷史淵源
二、安吉白茶制作技藝
[壹]安吉白茶的種植技藝
[貳]安吉白茶的采摘技藝
[叁]安吉白茶的炒制技藝
[肆]安吉白茶茶藝
[伍]安吉白茶的儲存
[陸]安吉白茶精品品鑒
三、安吉白茶與傳統(tǒng)文化
[壹]安吉白茶的傳說
[貳]安吉茶文化與茶俗
四、傳承與保護(hù)
[壹]存續(xù)狀況
[貳]代表傳承人
[叁]保護(hù)措施
附錄
相關(guān)論文、大事記及各類*項
主要參考文獻(xiàn)
后記
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