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把自己照顧好——健康是一項系統工程 版權信息
- ISBN：9787543987470
- 條形碼：9787543987470 ; 978-7-5439-8747-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
把自己照顧好——健康是一項系統工程 內容簡介
本書以科普讀物的形式，向廣大讀者詳細介紹了健康的標準，生活中飲食、環境、衛生、穿衣、睡眠等方面的建議，健康的心理調適，一些疾病的預防，自我保健，中醫的綠色療法等有關健康的知識，向廣大讀者闡述了健康的重要性，普及了健康養生的理念，讓越來越多的人關注健康，守護健康，做到能夠把自己照顧好。其內容全面、系統、實用，邏輯清晰，語言簡潔，通俗易懂。適合廣大群眾閱讀。同時，對中醫保健養身的研究具有一定的參考價值。
把自己照顧好——健康是一項系統工程 目錄
自序
（一）健康很重要
（二）健康是一項系統工程
（三）健康靠自己
（四）把自己照顧好能節約公共醫療資源，讓醫生有更多時間服務其他人
一、健康的標準
（一）西醫的健康標準
（二）中醫的健康標準
（三）健康的簡單判據
二、保持清新空氣，確保呼吸安全
（一）家里的裝修污染
（二）廚房里的油煙污染
（三）汽車里的污染
（四）學校里的污染
（五）辦公室里的污染
（六）揚塵產生的污染
（七）生活中意想不到的污染
三、管控好吃喝，避免病從口入
（一）餐桌上的選擇，養成飲食好習慣
1．少吃油炸食品
2．少吃腌制食品
3．不吃難消化的食物
4．盡量不吃生肉
5．細嚼慢咽好處多
6．吃的順序
（二）廚房里的養生
1．控油飲食對控制體重很重要
2．控鹽飲食對控制血壓非常重要
3．菜肴里多加蔥姜蒜
4．早餐喝粥很養胃
5．每天吃適量的蔬果
6．關注食物的營養
7．飲食的多樣化
（三）喝茶的講究
1．茶葉有品位，更要講究適應性
2．喝非茶葉茶也是一個很好的選擇
（四）酒要少喝
1．喝酒傷身有科學根據
2．過量飲酒的危害大
3．酒難戒就少喝一點
4．家中備點藥酒，有時確實方便
（五）適度飲水，少喝飲料
1．清晨起床后喝一杯水稀釋血液，降低黏度
2．餐前補水養胃
3．多喝看不見的水
4．控制糖分攝入，少喝飲料
5．高強度運動后建議喝運動飲料
……
四、做好個人衛生
五、穿衣的講究——除了美飾、保暖還有安全
六、要有高質量的睡眠
七、適度運動
八、健康的心理調適
九、生殖健康
十、一些疾病的防范
十一、自我保健
十二、綠色療法，看病選中醫還是選西醫
十三、醫改暢想
后記
（一）健康很重要
（二）健康是一項系統工程
（三）健康靠自己
（四）把自己照顧好能節約公共醫療資源，讓醫生有更多時間服務其他人
一、健康的標準
（一）西醫的健康標準
（二）中醫的健康標準
（三）健康的簡單判據
二、保持清新空氣，確保呼吸安全
（一）家里的裝修污染
（二）廚房里的油煙污染
（三）汽車里的污染
（四）學校里的污染
（五）辦公室里的污染
（六）揚塵產生的污染
（七）生活中意想不到的污染
三、管控好吃喝，避免病從口入
（一）餐桌上的選擇，養成飲食好習慣
1．少吃油炸食品
2．少吃腌制食品
3．不吃難消化的食物
4．盡量不吃生肉
5．細嚼慢咽好處多
6．吃的順序
（二）廚房里的養生
1．控油飲食對控制體重很重要
2．控鹽飲食對控制血壓非常重要
3．菜肴里多加蔥姜蒜
4．早餐喝粥很養胃
5．每天吃適量的蔬果
6．關注食物的營養
7．飲食的多樣化
（三）喝茶的講究
1．茶葉有品位，更要講究適應性
2．喝非茶葉茶也是一個很好的選擇
（四）酒要少喝
1．喝酒傷身有科學根據
2．過量飲酒的危害大
3．酒難戒就少喝一點
4．家中備點藥酒，有時確實方便
（五）適度飲水，少喝飲料
1．清晨起床后喝一杯水稀釋血液，降低黏度
2．餐前補水養胃
3．多喝看不見的水
4．控制糖分攝入，少喝飲料
5．高強度運動后建議喝運動飲料
……
四、做好個人衛生
五、穿衣的講究——除了美飾、保暖還有安全
六、要有高質量的睡眠
七、適度運動
八、健康的心理調適
九、生殖健康
十、一些疾病的防范
十一、自我保健
十二、綠色療法，看病選中醫還是選西醫
十三、醫改暢想
后記
展開全部
把自己照顧好——健康是一項系統工程 節選
《把自己照顧好：健康是一項系統工程》： （2）茶的種類 根據制作方法的不同可將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶（磚茶、茶餅）和速溶茶（茶粉）等幾大類。 綠茶是指采自茶樹的新葉或嫩芽，經過殺青、整形、烘干（炒制）等步驟而生產出的成品茶葉。其成品的色澤和沖泡后的茶湯較多地保留了鮮茶葉的綠色。 綠茶性寒涼，夏天喝比較合適，對于腸胃不好的人建議不喝綠茶，喝紅茶。 紅茶是一種全發酵茶，采摘的嫩葉經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等步驟生產出茶葉成品。紅茶比綠茶多了一個發酵的過程。茶葉的發酵是在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。同時寒涼的性狀也發生了改變，紅茶對于有茶癮的人，是四季宜飲良品。 白茶是一種輕微發酵茶，采自一種特殊品種的茶樹嫩芽，因芽頭長滿白毫，如銀似雪而得名，主產區在福建北部。基本工藝包括萎凋、低溫烘焙（或陰干）等工序。云南、江西、安徽、浙江等地也有出產。白茶性狀和綠茶相近，建議夏天喝。 黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發酵茶，以有大量金花為上品。主產區為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶性溫，因此黑茶的適應性較好，基本上各類體質的人都適宜喝，四季均宜飲用。 黃茶是中國特產。黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝和綠茶基本一致，只是在茶葉炒制前增加一道“悶黃”的工藝，使茶葉中的茶多酚、葉綠素等物質部分氧化。黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其*重要的特色工序在于悶黃，這是形成黃茶的關鍵。主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時間以幾十分鐘或幾個小時不等，促使茶坯在水汽作用下進行非酶性的自動氧化，形成黃色。黃茶性狀和綠茶相近，建議夏天喝。 烏龍茶是鮮茶經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序后制成的茶。以前烏龍茶的消費市場主要在福建和廣東，近年推廣較好，全國其他地區也開始接受烏龍茶，出口市場主要是日本、東南亞和港澳地區。烏龍茶性微寒是其在南方地區廣受歡迎的主要原因。 花茶是利用茶葉能吸收氣味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起窨，茶葉將香味吸收后再把干花篩除制成的花茶成品，也有不再篩分的花茶。普通花茶的香源花是茉莉花，茶葉選用綠茶制作，也有用紅茶制作的。香源花還可以是玉蘭花、桂花、珠蘭花等。 緊壓茶（磚茶、茶餅）是以黑毛茶、老青茶和其他適合制毛茶的茶葉為原料，經過渥堆、蒸、壓等工藝加工而成的磚形或其他形狀的茶葉。緊壓茶的多數品種比較粗老，干茶色澤黑褐，湯色橙黃或橙紅。緊壓茶密度高、防潮性好，便于運輸和儲藏，茶味醇厚，深受牧區的少數民族歡迎。喝緊壓茶時一般都是用茶壺煮的，因此茶湯很濃，易使人產生饑餓感，因此一般喝緊壓茶時都會加點奶、酥油或糖。緊壓茶性溫，適宜四季飲用。緊壓茶中的普洱茶，近年來頗受關注。 速溶茶是茶葉提取物，一般是綠茶或紅茶速溶茶。速溶茶適應現代生活快節奏的需要，在發達國家或經濟發達地區消費量較大。 茶葉還可以按產地劃分，將茶葉劃分為川茶、浙茶、閩茶等，這種分類方法一般僅是俗稱。 還可以按生長環境來分：平地茶、高山茶、丘陵茶等。高山茶因為采摘周期長，產出的茶葉香氣濃、滋味好、耐沖泡，比較受追捧。 （3）泡茶的方法 泡茶的方法是茶文化的重要內容。泡茶是為了茶葉發揮更好的功效，同時也有更好的滋味。不同的茶葉性狀不同，因此讓茶葉的好味道充分釋放出來，泡茶的方法是有講究的。同樣用3克茶葉，加150毫升水沖泡，都沖泡5分鐘，因為水溫不同，茶湯中溶解的咖啡因、多酚類、氨基酸等都有很大區別。茶葉在100℃和60℃的水中的溶解量大約相差一倍。茶葉精華必須充分釋出，茶水才有滋味。因此泡茶要根據茶的不同來定湯。 ……
把自己照顧好——健康是一項系統工程 作者簡介
杜雪金，上海市委組織部處長。他以新的視角向廣大讀者詳細介紹了健康的標準，從健康的標準、保持清新空氣、管控好吃喝、做好個人衛生、穿衣的講究、要有高質量的睡眠、適度運動、健康的心理調試等多方面因素來闡述健康的重要性，并普及了健康養生的理念，讓越來越多的人關注身邊的健康問題，成為自己生活中的健康小助手。
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