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熊貓指南行走的味蕾 版權(quán)信息
- ISBN：9787111722465
- 條形碼：9787111722465 ; 978-7-111-72246-5
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
熊貓指南行走的味蕾 內(nèi)容簡(jiǎn)介
五年間，熊貓指南行走近400萬(wàn)公里，調(diào)研4000余個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)，完成5000余次實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，共有來(lái)自全國(guó)各地300多個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上榜。 今天您看到的這本《熊貓指南》，不僅僅是一份中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的榜單，更是一個(gè)中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的龐大數(shù)據(jù)庫(kù)。這個(gè)大數(shù)據(jù)，既來(lái)自海量的調(diào)查和檢測(cè)，更來(lái)自廣大消費(fèi)者的感官評(píng)價(jià)。熊貓指南對(duì)消費(fèi)者賦予了知情權(quán)，使消費(fèi)者有機(jī)會(huì)參與對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，共同用科學(xué)和數(shù)據(jù)來(lái)定義“好吃”。而這些農(nóng)產(chǎn)品的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，正幫助更多農(nóng)人生產(chǎn)出更貼近消費(fèi)需求的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
熊貓指南行走的味蕾 目錄
目錄
推薦序一
推薦序二
前言 農(nóng)產(chǎn)品的
三次溢價(jià)
01
西南的味道
貴州貴味/2
貴州的酸/14
秘境維西的寶貝/24
02
西北的味道
吐魯番，葡萄居住的地方/32
喀什的伽師/42
西部的“杏”福/52
03
東南的味道
水果魚(yú)子醬/60
多彩的花椰菜/66
水果玉米/72
誘人的柚子/76
04
東北的味道
大米之路/84
三星級(jí)的櫻桃/94
蘑菇的神秘世界/100
05
中部的味道
山東的瓜/112
國(guó)際金獎(jiǎng)番茄/119
鹽堿地上的稻香園/130
年豬的味道/137
06
海邊的味道
有標(biāo)準(zhǔn)的芒果/148
海水薏米/158
火山的賜予/166
07
中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單：熊貓指南2022
三星產(chǎn)品/176
二星產(chǎn)品/179
一星產(chǎn)品/190
后記
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