包郵美味醬料好滋味

作者：唐譯主編

出版社：天津科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2022-10-01

開(kāi)本： 24cm 頁(yè)數(shù)： 13,238頁(yè)

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡(jiǎn)介
目錄

美味醬料好滋味版權(quán)信息

ISBN：9787574205680
條形碼：9787574205680 ; 978-7-5742-0568-0
裝幀：一般膠版紙
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類(lèi)：
美食
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八大菜系

美味醬料好滋味內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)共分為7個(gè)章節(jié)，分別為百變抹蘸醬、美味腌拌醬、火鍋燒烤醬、甜品沙拉醬、各式做菜醬、經(jīng)典中式醬料和異國(guó)風(fēng)味醬料，詳細(xì)介紹了各式經(jīng)典醬料的做法、應(yīng)用、保存、烹飪提示，并為您示范如何用這些醬料做出美味的菜品。書(shū)中對(duì)每一種醬料都用詳細(xì)的文字介紹其用料、調(diào)制方法及調(diào)制秘訣。

美味醬料好滋味目錄

制作醬料常用的食材/11 **章天然新滋味的百變抹蘸醬金槍魚(yú)抹醬獼猴桃起司吐司香橙起司抹醬烤火腿生菜三明治巧克力抹醬香蕉酸奶蛋糕香芹沙拉醬檸檬酸奶松餅番茄辣抹醬串烤芋頭火腿起司抹醬烤蔬菜條紫蘇抹醬覆盆子大理石蛋糕 …… 第二章味蕾喜歡的美味腌拌醬第三章鮮辣刺激的火鍋燒烤醬第四章垂涎欲滴的甜品沙拉醬第五章?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康的各式做菜醬第六章百嘗不厭的經(jīng)典中式醬料第七章受歡迎的異國(guó)風(fēng)味醬料

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