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酒店營銷與數字化實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 版權信息
- ISBN：9787300309903
- 條形碼：9787300309903 ; 978-7-300-30990-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店營銷與數字化實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 內容簡介
本教材著眼于當前酒店營銷實際，尤其是酒店數字化運營與管理的發展趨勢，
全面介紹了酒店數字營銷的基本原理和酒店營銷工作的基本要求、規范和方法,列舉了大量酒店營銷工作中的案例和工作表單，注重對學生分析問題、解決問題能力的培養。教材內容按照“認識營銷，走進市場”——“分析調研，找準市場”——“制定策略，開發市場”——“促銷產品，占領市場”——“數字營銷，拓展市場”的順序編排，設計了17個項目、50個任務，每一個項目同時設置了知識目標、技能目標和思政目標，使學生接受全程化、分段式的全面的營銷崗位工作的知識學習、技能訓練和思政教育，從而更好地實現教學目標，提高教學效果。
本教材具有“重視素養教育”“創新結構體例”“方便教師上課”等特點，內容編寫突出項目趨動、任務導向，注重學生的主體地位，強化學生營銷能力的培養和思想政治素質的提升，密切聯系酒店營銷實際，對于學生的職業生涯和個人發展具有較強指導意義。
酒店營銷與數字化實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 目錄
模塊一 認識營銷 走進市場
項目一 市場營銷認知
任務一 認識市場和市場營銷
任務二 了解酒店市場營銷
項目二 酒店營銷部認知
任務一 了解酒店營銷崗位
任務二 熟悉酒店營銷部日常管理
項目三 酒店營銷控制
任務一 制定酒店營銷預算
任務二 制定和執行酒店營銷計劃
任務三 控制酒店營銷績效
模塊二 分析調研 找準市場
項目一 酒店消費市場調研
任務一 制定目標明確的調查計劃
任務二 設計問卷并實施市場調查
任務三 撰寫調查報告并進行消費者畫像
項目二 酒店營銷環境分析
任務一 分析酒店營銷宏觀環境
任務二 分析酒店營銷微觀環境
任務三 SWOT分析營銷環境
項目三 酒店目標市場確定
任務一 細分酒店市場
任務二 選擇酒店目標市場
任務三 定位酒店目標市場
模塊三 制定策略 開發市場
項目一 酒店產品策劃
任務一 了解酒店產品及產品組合
任務二 關注酒店產品中的消費者體驗
任務三 開發酒店新產品
項目二 酒店價格策劃
任務一 分析影響酒店定價的主要因素
任務二 確定酒店的定價方法和策略
任務三 實施酒店價格策略
項目三 酒店渠道策劃
任務一 了解酒店銷售渠道構成
任務二 設計酒店銷售渠道
任務三 管理酒店分銷渠道
項目四 酒店促銷策劃
任務一 確定媒體廣告策略
任務二 強化宣傳與公共關系管理
任務三 創新銷售促進活動
任務四 提升人員推銷水平
模塊四 促銷產品 占領市場
項目一 旅行社和OTA銷售
任務一 了解旅游團隊
任務二 管理旅行社銷售
任務三 促進OTA銷售
項目二 會議銷售
任務一 了解酒店會議產品
任務二 管理會議銷售
任務三 善用會議銷售技巧
項目三 宴會銷售
任務一 了解宴會產品
任務二 管理宴會銷售
任務三 促進宴會銷售
項目四 商務和長包房銷售
任務一 了解酒店商務市場
任務二 管理商務銷售和長包房銷售
任務三 掌握大客戶銷售和維護技巧
模塊五 數字營銷 拓展市場
項目一 數字營銷認知
任務一 了解數字營銷
任務二 制定數字營銷策略
任務三 選擇數字營銷的內容和形式
項目二 網絡和移動營銷策劃
任務一 建立酒店官網
任務二 運營酒店App
任務三 策劃在線廣告
項目三 社交媒體營銷策劃
任務一 了解社交媒體營銷
任務二 打造營銷自媒體
任務三 開展微信營銷
參考文獻
項目一 市場營銷認知
任務一 認識市場和市場營銷
任務二 了解酒店市場營銷
項目二 酒店營銷部認知
任務一 了解酒店營銷崗位
任務二 熟悉酒店營銷部日常管理
項目三 酒店營銷控制
任務一 制定酒店營銷預算
任務二 制定和執行酒店營銷計劃
任務三 控制酒店營銷績效
模塊二 分析調研 找準市場
項目一 酒店消費市場調研
任務一 制定目標明確的調查計劃
任務二 設計問卷并實施市場調查
任務三 撰寫調查報告并進行消費者畫像
項目二 酒店營銷環境分析
任務一 分析酒店營銷宏觀環境
任務二 分析酒店營銷微觀環境
任務三 SWOT分析營銷環境
項目三 酒店目標市場確定
任務一 細分酒店市場
任務二 選擇酒店目標市場
任務三 定位酒店目標市場
模塊三 制定策略 開發市場
項目一 酒店產品策劃
任務一 了解酒店產品及產品組合
任務二 關注酒店產品中的消費者體驗
任務三 開發酒店新產品
項目二 酒店價格策劃
任務一 分析影響酒店定價的主要因素
任務二 確定酒店的定價方法和策略
任務三 實施酒店價格策略
項目三 酒店渠道策劃
任務一 了解酒店銷售渠道構成
任務二 設計酒店銷售渠道
任務三 管理酒店分銷渠道
項目四 酒店促銷策劃
任務一 確定媒體廣告策略
任務二 強化宣傳與公共關系管理
任務三 創新銷售促進活動
任務四 提升人員推銷水平
模塊四 促銷產品 占領市場
項目一 旅行社和OTA銷售
任務一 了解旅游團隊
任務二 管理旅行社銷售
任務三 促進OTA銷售
項目二 會議銷售
任務一 了解酒店會議產品
任務二 管理會議銷售
任務三 善用會議銷售技巧
項目三 宴會銷售
任務一 了解宴會產品
任務二 管理宴會銷售
任務三 促進宴會銷售
項目四 商務和長包房銷售
任務一 了解酒店商務市場
任務二 管理商務銷售和長包房銷售
任務三 掌握大客戶銷售和維護技巧
模塊五 數字營銷 拓展市場
項目一 數字營銷認知
任務一 了解數字營銷
任務二 制定數字營銷策略
任務三 選擇數字營銷的內容和形式
項目二 網絡和移動營銷策劃
任務一 建立酒店官網
任務二 運營酒店App
任務三 策劃在線廣告
項目三 社交媒體營銷策劃
任務一 了解社交媒體營銷
任務二 打造營銷自媒體
任務三 開展微信營銷
參考文獻
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酒店營銷與數字化實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 節選
三、采取多元化的數字營銷形式數字營銷其實是內容和渠道的結合，數字媒體營銷的形式是數字營銷內容在各渠道呈現的方式。內容呈現的方式主要有文字、圖片、H5動態頁面、音頻、視頻、直播等，可以在不同數字傳媒中分別或同時使用。 文字是*常見的內容呈現形式。圖片直觀且具有視覺沖擊力，容易讓讀者瞬間記住圖片所要宣傳的產品或思想，更易被轉載或轉發從而形成刷屏的效果。H5動態頁面可以利用各種創意設計進行營銷，可以是單面海報式也可以是連環畫式，圖文并茂還可以有簡單動態效果，形式和內容更豐富多樣。音頻形式的營銷解放了眼睛，可以實現伴隨式營銷，應用場景更多元。視頻包括電視廣告、網絡視頻、宣傳片、微電影等形式，可以單片式也可以系列式，時長5分鐘以下的短視頻制作可精可簡，是時下*受年輕人喜愛的傳播形式。直播是指在現場隨著事件的發生、發展進程同時制作和播出節目，這種營銷活動以直播平臺為載體，達到企業獲得品牌的提升或是銷量的增長的目的。直播伴隨網紅經濟的發展而得以快速發展。
酒店營銷與數字化實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 作者簡介
胡敏，教授，博士，浙江旅游職業學院酒店管理學院教師，主要從事酒店營銷、酒店質量管理等方面的教學與研究。主持或參與省級以上教科研項目近10項，公開發表學術論文和專著30余篇部，主編教材2部。為浙江省“新世紀151人才工程”第三層次人才，浙江省高職高專專業帶頭人。是浙江旅游職業學院酒店管理與數字化運營專業酒店市場營銷精品在線課程建設負責人。
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