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腫瘤營養 版權信息
- ISBN：9787543341074
- 條形碼：9787543341074 ; 978-7-5433-4107-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
腫瘤營養 本書特色
科學抗癌 專業指導 合理膳食 避開常見營養誤區 促進患者更好康復
腫瘤營養 內容簡介
本書由中國抗癌協會腫瘤營養與支持治療專業委員會相關專家編寫，內容科學、權威。全書從患者的角度出發，以問答形式對腫瘤患者常見的營養問題進行講解，可指導腫瘤患者合理膳食，避開常見的營養誤區，從而促進腫瘤患者更好地康復。
腫瘤營養 目錄
**章 基礎性營養問題
腫瘤患者的體重下降正常嗎？體重下降對病情進展有影響嗎？
如何判斷腫瘤患者是否發生營養不良？
腫瘤患者發生營養不良的原因有哪些？
加強營養會促進腫瘤患者的腫瘤生長嗎？
患者出現食欲下降和厭食表現時該如何處理？
如何在腫瘤患者進食量減少的情況下增加菅養？
腫瘤患者治療后感到腹脹，如何處理？
腫瘤患者在放療期間經常腹瀉，飲食上該如何調整？
腫瘤患者如何預防便秘？發生便秘如何處理？
老年腫瘤患者進食液體引起嗆咳該如何處理？
出現下肢水腫的腫瘤患者飲食要注意什么？
需長期臥床的患者在飲食上應注意什么？
不能進食的腫瘤患者體重下降多時需要靜脈營養支持嗎？
腫瘤患者使用益生菌有好處嗎？
民間關于“腫瘤患者不能吃牛、羊、鴨、鵝肉，不能吃雞蛋，吃了會發病”的說法是否準確？
腫瘤患者該如何補充蛋白質？
腫瘤患者能不能吃腌制品？
腫瘤患者能不能喝牛奶？怎樣喝牛奶才更合理？
腫瘤患者喝牛奶好還是喝酸奶好？
腫瘤患者該如何選擇含油的食物？
腫瘤患者的主食應該怎么選擇？
腫瘤患者能吃甜食或者冰激凌嗎？
腫瘤患者該怎樣吃蔬菜？
腫瘤患者是否應該多吃水果？
新鮮水果蔬菜具有抗腫瘤作用嗎？
腫瘤患者吃維生素能否代替吃蔬菜水果？
患者怎樣加強營養？怎樣制備高蛋白流質食物？
腫瘤患者術后胃口差，只吃米粥、喝湯，營養夠嗎？
腫瘤患者可以吃堅果嗎
腫瘤患者如何通過飲食調理提高睡眠質量？
腫瘤患者可以參加體育鍛煉嗎？
咖啡適合腫瘤患者嗎？
腫瘤患者能喝酒嗎？
腫瘤患者伴有糖尿病，日常該怎樣飲食？
腫瘤患者的高血壓應怎么處理？
消化道腫瘤影響營養吸收嗎？
胃癌患者該怎樣飲食？
結直腸癌患者可以吃新鮮的水果、蔬菜嗎？
結直腸癌患者該怎樣飲食？
結直腸癌造口后，對飲食有何影響？如何飲食有利于傷口愈合？
對肝癌患者有哪些飲食建議
哪些飲食有利于預防和控制胰腺癌？
有哪些食物對膽管癌病情有幫助？
肺癌患者應如何搭配營養？
乳腺癌患者的營養與飲食須注意哪些？
乳腺癌能不能吃大豆，應該怎么吃豆制品？
第二章 手術及放化療相關營養問題
做完腫瘤微創介入手術之后飲食應該如何調整？
腫瘤患者手術前后如何合理調整飲食，保證充分的營養？
咽喉部腫瘤、頭頸部腫瘤的患者術后早期給予什么樣的飲食？
食管手術前吞咽困難，營養狀況較差，飲食上應怎樣補充營養？
食管癌手術后怎樣飲食？患者食管癌術
后早期的飲食及應注意的事項？
胃癌術后患者應進食些什么食物，如何進食？
結腸癌術后怎樣飲食？應注意哪些問題？結腸癌手術恢復期間能否恢復普通的飲食
有消化道出血的患者如何飲食？
非消化道手術的腫瘤患者手術后應該
怎么吃？主要補充什么食物，促進手術患者體能恢復？
肺癌手術后飲食應注意些什么？
對術后進食困難的患者，是否需要靜脈輸液補充營養
化療期間如何通過飲食增加營養？
化療期間經常發生嘔吐時應怎樣補充
營養？化療時出現嘔吐是否一定要進食？
化療期間發生貧血，如何有效通過飲食糾正貧血
放化療后白細胞、血小板下降，吃什么食物有助于升高指標
放化療后白蛋白低，飲食上應該怎么調整？
放化療期間輸注人血白蛋白是否可以抑制白蛋白下降？
放化療期間白蛋白下降，輸氨基酸是否有效？
結直腸癌患者化療后的飲食應注意哪些問題？
頭頸部腫瘤放療引起的口腔黏膜炎，導致口腔疼痛、進食困難，如何補充營養？
放療后經常會覺得嘴里沒味，或者吃沒
放鹽的食物都感覺很咸，又或者吃什么都是苦的，患者放療后味覺改變該怎么辦？
化放療后食欲下降和厭食，能否用保健品代替補充營養？
放療過程中怎樣加強營養？放療間隙期在家如何飲食？
我在進行腫瘤同步放化療，體重減輕很多，食欲差同時伴吞咽困難，醫生說
要插鼻飼管輸營養液，有必要嗎？
放療后口干舌燥，講話很容易口干，吃東西不好吞咽，而且晚上要一直起來喝水，這種情況該怎么辦？
直腸癌放療后為什么總想解大便？怎么處理比較好？
在進行放化療等治療的同時能用中藥進行調理嗎？
第三章 進階性營養問題
腫瘤患者進行食療是否可行，應該怎么做？
腫瘤患者需不需要忌口辛辣食物？
惡性腫瘤患者應該怎么進補？
常吃燒烤和熏臘食品會增加致癌的風險嗎？
如何才能通過飲食降低患癌風險？
肥胖者更容易患癌嗎？
如何通過鍛煉預防腫瘤？
飲酒會導致患癌風險增加？
生酮飲食有利于腫瘤的治療嗎？
高血糖生成指數食物與高血糖負荷飲
食會增加腫瘤發生的風險嗎？
多補充維生素可以防治腫瘤嗎？
飲食中膳食纖維可以降低腫瘤的發生風險嗎？
腫瘤患者的三大營養素代謝特點是什么？
食品中添加的防腐劑會致癌嗎？
惡性腫瘤的營養治療只是一種消極的姑息治療嗎？
腫
腫瘤患者的體重下降正常嗎？體重下降對病情進展有影響嗎？
如何判斷腫瘤患者是否發生營養不良？
腫瘤患者發生營養不良的原因有哪些？
加強營養會促進腫瘤患者的腫瘤生長嗎？
患者出現食欲下降和厭食表現時該如何處理？
如何在腫瘤患者進食量減少的情況下增加菅養？
腫瘤患者治療后感到腹脹，如何處理？
腫瘤患者在放療期間經常腹瀉，飲食上該如何調整？
腫瘤患者如何預防便秘？發生便秘如何處理？
老年腫瘤患者進食液體引起嗆咳該如何處理？
出現下肢水腫的腫瘤患者飲食要注意什么？
需長期臥床的患者在飲食上應注意什么？
不能進食的腫瘤患者體重下降多時需要靜脈營養支持嗎？
腫瘤患者使用益生菌有好處嗎？
民間關于“腫瘤患者不能吃牛、羊、鴨、鵝肉，不能吃雞蛋，吃了會發病”的說法是否準確？
腫瘤患者該如何補充蛋白質？
腫瘤患者能不能吃腌制品？
腫瘤患者能不能喝牛奶？怎樣喝牛奶才更合理？
腫瘤患者喝牛奶好還是喝酸奶好？
腫瘤患者該如何選擇含油的食物？
腫瘤患者的主食應該怎么選擇？
腫瘤患者能吃甜食或者冰激凌嗎？
腫瘤患者該怎樣吃蔬菜？
腫瘤患者是否應該多吃水果？
新鮮水果蔬菜具有抗腫瘤作用嗎？
腫瘤患者吃維生素能否代替吃蔬菜水果？
患者怎樣加強營養？怎樣制備高蛋白流質食物？
腫瘤患者術后胃口差，只吃米粥、喝湯，營養夠嗎？
腫瘤患者可以吃堅果嗎
腫瘤患者如何通過飲食調理提高睡眠質量？
腫瘤患者可以參加體育鍛煉嗎？
咖啡適合腫瘤患者嗎？
腫瘤患者能喝酒嗎？
腫瘤患者伴有糖尿病，日常該怎樣飲食？
腫瘤患者的高血壓應怎么處理？
消化道腫瘤影響營養吸收嗎？
胃癌患者該怎樣飲食？
結直腸癌患者可以吃新鮮的水果、蔬菜嗎？
結直腸癌患者該怎樣飲食？
結直腸癌造口后，對飲食有何影響？如何飲食有利于傷口愈合？
對肝癌患者有哪些飲食建議
哪些飲食有利于預防和控制胰腺癌？
有哪些食物對膽管癌病情有幫助？
肺癌患者應如何搭配營養？
乳腺癌患者的營養與飲食須注意哪些？
乳腺癌能不能吃大豆，應該怎么吃豆制品？
第二章 手術及放化療相關營養問題
做完腫瘤微創介入手術之后飲食應該如何調整？
腫瘤患者手術前后如何合理調整飲食，保證充分的營養？
咽喉部腫瘤、頭頸部腫瘤的患者術后早期給予什么樣的飲食？
食管手術前吞咽困難，營養狀況較差，飲食上應怎樣補充營養？
食管癌手術后怎樣飲食？患者食管癌術
后早期的飲食及應注意的事項？
胃癌術后患者應進食些什么食物，如何進食？
結腸癌術后怎樣飲食？應注意哪些問題？結腸癌手術恢復期間能否恢復普通的飲食
有消化道出血的患者如何飲食？
非消化道手術的腫瘤患者手術后應該
怎么吃？主要補充什么食物，促進手術患者體能恢復？
肺癌手術后飲食應注意些什么？
對術后進食困難的患者，是否需要靜脈輸液補充營養
化療期間如何通過飲食增加營養？
化療期間經常發生嘔吐時應怎樣補充
營養？化療時出現嘔吐是否一定要進食？
化療期間發生貧血，如何有效通過飲食糾正貧血
放化療后白細胞、血小板下降，吃什么食物有助于升高指標
放化療后白蛋白低，飲食上應該怎么調整？
放化療期間輸注人血白蛋白是否可以抑制白蛋白下降？
放化療期間白蛋白下降，輸氨基酸是否有效？
結直腸癌患者化療后的飲食應注意哪些問題？
頭頸部腫瘤放療引起的口腔黏膜炎，導致口腔疼痛、進食困難，如何補充營養？
放療后經常會覺得嘴里沒味，或者吃沒
放鹽的食物都感覺很咸，又或者吃什么都是苦的，患者放療后味覺改變該怎么辦？
化放療后食欲下降和厭食，能否用保健品代替補充營養？
放療過程中怎樣加強營養？放療間隙期在家如何飲食？
我在進行腫瘤同步放化療，體重減輕很多，食欲差同時伴吞咽困難，醫生說
要插鼻飼管輸營養液，有必要嗎？
放療后口干舌燥，講話很容易口干，吃東西不好吞咽，而且晚上要一直起來喝水，這種情況該怎么辦？
直腸癌放療后為什么總想解大便？怎么處理比較好？
在進行放化療等治療的同時能用中藥進行調理嗎？
第三章 進階性營養問題
腫瘤患者進行食療是否可行，應該怎么做？
腫瘤患者需不需要忌口辛辣食物？
惡性腫瘤患者應該怎么進補？
常吃燒烤和熏臘食品會增加致癌的風險嗎？
如何才能通過飲食降低患癌風險？
肥胖者更容易患癌嗎？
如何通過鍛煉預防腫瘤？
飲酒會導致患癌風險增加？
生酮飲食有利于腫瘤的治療嗎？
高血糖生成指數食物與高血糖負荷飲
食會增加腫瘤發生的風險嗎？
多補充維生素可以防治腫瘤嗎？
飲食中膳食纖維可以降低腫瘤的發生風險嗎？
腫瘤患者的三大營養素代謝特點是什么？
食品中添加的防腐劑會致癌嗎？
惡性腫瘤的營養治療只是一種消極的姑息治療嗎？
腫
展開全部
腫瘤營養 作者簡介
石漢平，醫學博士，中山大學附屬第一醫院外科學教授，主任醫師，博士生導師，美國外科學院院士(FAcs)。發表學術論文220篇，編寫著作32本，其中主編《圍手術期病理生理與臨床》(人民衛生出版社)、《腫瘤營養學》(人民衛生出版社)、《普通外科營養學》(人民軍醫出版社)、《PG—SGA——腫瘤病人營養狀況評估操作手冊》(人民衛生出版社)、《營養篩查與評估》(人民衛生出版社)、《映秀日記》(廣東人民出版社)、《醫懷天下》(廣東人民出版社)等書籍11部。獲專利9項，其中發明專利4項。先后創辦衛計委《醫學參考報——營養學頻道》、衛計委《腫瘤代謝與營養電子雜志》，任主編；創建中國抗癌協會腫瘤營養與支持治療專業委員會、廣東省醫學會腸外腸內營養學分會、廣東省抗癌協會腫瘤營養專業委員會、廣州抗癌協會腫瘤營養與支持治療專業委員會，任主任委員；任中華醫學會腸外腸內營養學分會副主任委員及《腸外與腸內營養》雜志副主編。
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