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勐海茶 勐海味 勐海情 版權(quán)信息
- ISBN：9787519289362
- 條形碼：9787519289362 ; 978-7-5192-8936-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
勐海茶 勐海味 勐海情 內(nèi)容簡介
本書記錄了作者的勐海之旅, 作者親歷勐海, 深入原始森林探訪古茶樹, 并在書中介紹勐海茶的地域特征、品飲亮點。本書也是一部全面系統(tǒng)梳理介紹動海茶、動海味的學(xué)術(shù)著作, 書中有許多原創(chuàng)性的觀點和思路, 如對勐海茶、勐海味的概括、對中國茶道的新認識、對茶藝功能的重新定義和分類, 對動海茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議等。
勐海茶 勐海味 勐海情 目錄
導(dǎo)言
上篇 勣海茶
**節(jié) 勐海普洱茶概述
——“老天爺”的恩賜老祖宗的遺產(chǎn)老百姓的生活
第二節(jié) 勐宋古茶山
——西雙版納屋脊上的茶情
第三節(jié) 南糯山古茶園
——煙雨迷蒙的童話世界
第四節(jié) 巴達古茶山
——有仙人腳印的地方
第五節(jié) 賀開古茶園
——古茶山上的“皇家公園”
第六節(jié) 帕沙古茶園
——幸福吉祥的樂園
第七節(jié) 布朗山鄉(xiāng)古茶園
——普洱茶王“老班章”
第八節(jié) 勐巴拉
——萬邦來朝的茶文化圣地
第九節(jié) 打洛鎮(zhèn)與勐景來
——中緬**寨，桃花源里飄茶香
第十節(jié) 其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園
——八仙過海，各顯神通
中篇 勐海味
**節(jié) 勐海味的物質(zhì)基礎(chǔ)
第二節(jié) 決定茶葉品質(zhì)的八大因素
第三節(jié) 勐海茶的感官審評
——掀起你的蓋頭來，讓我看看你的臉
第四節(jié) 勐海茶的藝術(shù)鑒賞
——讀你千遍也不厭倦，讀你的感覺像詩篇
第五節(jié) 見仁見智“勐海味”
第六節(jié) 我心中的勐海味
第七節(jié) 用現(xiàn)代茶藝學(xué)彰顯勐海茶
第八節(jié) 用現(xiàn)代茶藝學(xué)助力勐海味
第九節(jié) 了解百茶味才知勐海味
第十節(jié) 如何充分展示勐海味
下篇 勐海情
**節(jié) 陳升茶廠
——陳升號，大樹茶的味道
第二節(jié) 勐海茶廠
——現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的先驅(qū)
第三節(jié) 勐海各民族茶情
——對茶發(fā)自內(nèi)心的愛
上篇 勣海茶
**節(jié) 勐海普洱茶概述
——“老天爺”的恩賜老祖宗的遺產(chǎn)老百姓的生活
第二節(jié) 勐宋古茶山
——西雙版納屋脊上的茶情
第三節(jié) 南糯山古茶園
——煙雨迷蒙的童話世界
第四節(jié) 巴達古茶山
——有仙人腳印的地方
第五節(jié) 賀開古茶園
——古茶山上的“皇家公園”
第六節(jié) 帕沙古茶園
——幸福吉祥的樂園
第七節(jié) 布朗山鄉(xiāng)古茶園
——普洱茶王“老班章”
第八節(jié) 勐巴拉
——萬邦來朝的茶文化圣地
第九節(jié) 打洛鎮(zhèn)與勐景來
——中緬**寨，桃花源里飄茶香
第十節(jié) 其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園
——八仙過海，各顯神通
中篇 勐海味
**節(jié) 勐海味的物質(zhì)基礎(chǔ)
第二節(jié) 決定茶葉品質(zhì)的八大因素
第三節(jié) 勐海茶的感官審評
——掀起你的蓋頭來，讓我看看你的臉
第四節(jié) 勐海茶的藝術(shù)鑒賞
——讀你千遍也不厭倦，讀你的感覺像詩篇
第五節(jié) 見仁見智“勐海味”
第六節(jié) 我心中的勐海味
第七節(jié) 用現(xiàn)代茶藝學(xué)彰顯勐海茶
第八節(jié) 用現(xiàn)代茶藝學(xué)助力勐海味
第九節(jié) 了解百茶味才知勐海味
第十節(jié) 如何充分展示勐海味
下篇 勐海情
**節(jié) 陳升茶廠
——陳升號，大樹茶的味道
第二節(jié) 勐海茶廠
——現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的先驅(qū)
第三節(jié) 勐海各民族茶情
——對茶發(fā)自內(nèi)心的愛
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勐海茶 勐海味 勐海情 作者簡介
林治，號“六如茶癡” “讀月齋齋主”，受家學(xué)淵源影響，一生嗜茶好詩。1969年在茶鄉(xiāng)武夷山插隊，從此與茶“窮通行止常相伴”，以詩“坎坷人生慰心靈”。1997年創(chuàng)辦西安六如茶文化研究所，醉心于玩茶習(xí)詩。中國高等院校茶文化教材編委會主任，中國國際茶文化研究會常務(wù)理事，意大利米蘭世博會中國大學(xué)生茶藝團團長，西安六如茶文化研究所所長，兼任多所大學(xué)的客座教授，編著出版了《中國茶藝》《中國茶道》《茶道養(yǎng)生》《茶藝英語》《亮劍普洱》《神州問茶》《武夷茶話》《古今茶情》等二十多部個人茶文化專著，其中《中國茶道》英文版曾榮獲中國圖書集團優(yōu)秀版權(quán)出口獎，《茶道養(yǎng)生》經(jīng)網(wǎng)絡(luò)投票榮獲“2014年最受歡迎的當(dāng)代茶書”。此外，還曾主編、參編了多部高等院校茶文化教材。
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