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中國茶事通論 版權(quán)信息
- ISBN：9787109294332
- 條形碼：9787109294332 ; 978-7-109-29433-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國茶事通論 內(nèi)容簡介
茶文化是中國文化自信的名片。茶的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有幾千年歷史，且長盛不衰。今天，茶作為一種天然的綠色保健飲料，成了世界各族人民生活的必需品，茶是人類社會的血液，是超乎國家、民族、宗教、信仰、語言、人種、性別、年齡等界限的全人類的良智和財富。本書由淺及深地帶領(lǐng)普通的讀者們進入一個較為完整的茶事生活世界，希望通過對本書的閱讀，能夠了解全面的茶知識，領(lǐng)略悠久的茶文化，歷練精湛的泡茶技藝，引導(dǎo)全民健康飲茶與修身養(yǎng)性，讓茶事生活復(fù)蓋全民，普及推廣全民的茶事生活，提高國民審美情趣，促進社會主義公民素質(zhì)教育，茶讓我們的生活更美好。
中國茶事通論 目錄
總序
序
緒論
一、選題意義
二、相關(guān)研究回顧及創(chuàng)新
三、研究思路與方法
**章 茶事生活的發(fā)展與文化
**節(jié) 茶樹起源與利用
第二節(jié) 茶事生活的起源與傳承
一、巴蜀起源從藥用到食用階段
二、少量種植供宮廷貴族飲用階段
三、成為普通飲料進入民間
四、嗜茶成俗大發(fā)展階段
五、近代的衰落階段
六、新中國茶事的興盛
第二章 國人共享的茶事生活
**節(jié) 國人愛茶事生活的原因
一、茶是中國的國粹
二、茶是人際關(guān)系的潤滑劑
三、習(xí)茶是中國人內(nèi)涵情懷的體現(xiàn)
四、飲茶是一種保健方式
第二節(jié) 中華民族共享的茶事生活
一、生活的茶
二、享受的茶
三、境界的茶
第三章 生命周期的茶文化傳承與構(gòu)建
**節(jié) 0～35歲：茶式教養(yǎng)與茶結(jié)良緣
一、茶式教養(yǎng)（0～10歲）
二、茶式成人（11～18歲）
三、茶結(jié)良緣（19～35歲）
第二節(jié) 36～59歲：品茶品味品人生
一、個人修養(yǎng)
二、人際網(wǎng)絡(luò)
三、社會角色
四、文化認同
五、茶道養(yǎng)生
第三節(jié) 延壽與來世（60歲以上）
一、壽誕
二、喪俗
第四章 當代中國名優(yōu)茶識別與鑒賞文化
第五章 茶事生活之茶器美學(xué)
第六章 茶事生活之泡飲科學(xué)與表達
第七章 茶室的空間美學(xué)
附錄 經(jīng)典茶詩與自選茶詩
參考文獻
后記
序
緒論
一、選題意義
二、相關(guān)研究回顧及創(chuàng)新
三、研究思路與方法
**章 茶事生活的發(fā)展與文化
**節(jié) 茶樹起源與利用
第二節(jié) 茶事生活的起源與傳承
一、巴蜀起源從藥用到食用階段
二、少量種植供宮廷貴族飲用階段
三、成為普通飲料進入民間
四、嗜茶成俗大發(fā)展階段
五、近代的衰落階段
六、新中國茶事的興盛
第二章 國人共享的茶事生活
**節(jié) 國人愛茶事生活的原因
一、茶是中國的國粹
二、茶是人際關(guān)系的潤滑劑
三、習(xí)茶是中國人內(nèi)涵情懷的體現(xiàn)
四、飲茶是一種保健方式
第二節(jié) 中華民族共享的茶事生活
一、生活的茶
二、享受的茶
三、境界的茶
第三章 生命周期的茶文化傳承與構(gòu)建
**節(jié) 0～35歲：茶式教養(yǎng)與茶結(jié)良緣
一、茶式教養(yǎng)（0～10歲）
二、茶式成人（11～18歲）
三、茶結(jié)良緣（19～35歲）
第二節(jié) 36～59歲：品茶品味品人生
一、個人修養(yǎng)
二、人際網(wǎng)絡(luò)
三、社會角色
四、文化認同
五、茶道養(yǎng)生
第三節(jié) 延壽與來世（60歲以上）
一、壽誕
二、喪俗
第四章 當代中國名優(yōu)茶識別與鑒賞文化
第五章 茶事生活之茶器美學(xué)
第六章 茶事生活之泡飲科學(xué)與表達
第七章 茶室的空間美學(xué)
附錄 經(jīng)典茶詩與自選茶詩
參考文獻
后記
展開全部
中國茶事通論 作者簡介
勉衛(wèi)忠，歷史學(xué)博士，北方民族大學(xué)民族學(xué)學(xué)院教授，研究方向為區(qū)域經(jīng)濟史和茶文化。高級評茶師，中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員，理事，青海省茶行業(yè)協(xié)會副會長，從事茶事生活的田野調(diào)查研究與教學(xué)工作。在《中國農(nóng)史》《中國茶葉》《農(nóng)業(yè)考古》《茶博覽》《世界文化》《中國宗教》等刊物發(fā)表茶文化主題論文十余篇。十多年堅持在西北不產(chǎn)茶地區(qū)傳播中華傳統(tǒng)文化鮮活的載體茶文化，提出“茶通八雅”的中華茶友概念，在全國茶文化界具有一定影響力。
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