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普洱茶苦旅(共2冊) 版權信息
- ISBN：9787558739965
- 條形碼：9787558739965 ; 978-7-5587-3996-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
普洱茶苦旅(共2冊) 內(nèi)容簡介
《普洱茶苦旅》叢書包括《普洱茶苦旅——尋茶》《普洱茶苦旅——刊木古道》兩本，記錄了著者十余年來走遍云南省主要茶區(qū)和名茶山的歷程，以及對普洱茶產(chǎn)業(yè)的思考、評論、建議等。 《普洱茶苦旅——尋茶》主要介紹了云南普洱、版納、臨滄、紅河等名茶山四十余座，講述了普洱茶的的歷史文化與變遷，給出了普洱茶品種分類、生產(chǎn)管理、倉儲體系等方面的方式、建議，較完整記錄云南普洱茶面積、產(chǎn)量在優(yōu)選茶葉總面積和總產(chǎn)量中的比重，以及云南十多年來與普洱茶有關的重大活動等。 《普洱茶苦旅——刊木古道》全新挖掘解讀了《南詔德化碑》《蠻書》中關于“刊木通道”“茶出銀生“等記錄，作者親自重走刊木古道，把古道沿途的歷史文化、人文景觀、自然風情等用獨特的視角再次書寫，文章發(fā)表后，大眾對文中相關的大理州、普洱市、版納州等地的歷史深度更清晰，受到了地方政府及相關部門的高度觀注。
普洱茶苦旅(共2冊) 目錄
《普洱茶苦旅——尋茶》
**章 書寫茶山
尋茶無量山
哀牢山茶韻
普洱市
景邁山——茶人心中的“圣山”
困鹿山——清代皇家貢茶園
金鼎古茶山——無量山之“魂”
鳳冠古茶山——遺落人間的伊甸園
漫灣古茶山
老倉古茶山
御筆古茶山——隱藏著南詔國的皇家茶園
鳳凰古茶山——普洱市*具潛質(zhì)的茶區(qū)
老烏山古茶區(qū)——中國藤條茶之鄉(xiāng)
千家寨古茶山——世界野生型茶樹王之鄉(xiāng)
邦崴古茶山——世界過渡型茶樹王之鄉(xiāng)
黃草壩古茶山
田房古茶山
勐主大山古茶園
茨竹林古茶山
竹者古茶園
長發(fā)古茶山
被遺忘的羅東山萬畝野生茶樹群落
老海塘古茶山
茶香佛殿山醉美佤部落
南段古茶山：景邁古茶山的姊妹
西雙版納傣族自治州
易武古茶山
老班章古茶山
南糯山古茶山
賀開古茶山
臨滄市
冰島古茶山
邦東古茶山
白鶯山——千年佛茶之鄉(xiāng)
昔歸古茶山——因渡口而誕生
紅河哈尼族彝族自治州
瑪玉古茶山
馬鞍底古茶山——云南茶界一朵奇葩
第二章 世界茶樹原生地與中國茶文化重要發(fā)祥地
云南是世界茶樹原產(chǎn)地，普洱是“世界茶源”
茶，源于中國，是中華之國飲
云南*早記錄茶的信息及“茶出銀生城界諸山”的特指范圍
從“銀生茶”到“普茶”再到“普洱茶”的歷史演變
云南各民族的茶俗
云南各地崇拜的茶祖
第三章 普洱茶的歷史演化
無量山、哀牢山是人類*早栽培野生茶樹的地區(qū)
茶樹種質(zhì)資源的演變及茶文化傳播的路徑
茶樹良種的優(yōu)勢與分類指導
普洱茶的“世界之*”和“中國之*”
云南縱橫交錯的茶馬古道
南詔國的國道——刊木古道
瀾滄江上的主要渡口和古橋
普洱府名字的歷史內(nèi)涵
……
《普洱茶苦旅——刊木古道》
**章 書寫茶山
尋茶無量山
哀牢山茶韻
普洱市
景邁山——茶人心中的“圣山”
困鹿山——清代皇家貢茶園
金鼎古茶山——無量山之“魂”
鳳冠古茶山——遺落人間的伊甸園
漫灣古茶山
老倉古茶山
御筆古茶山——隱藏著南詔國的皇家茶園
鳳凰古茶山——普洱市*具潛質(zhì)的茶區(qū)
老烏山古茶區(qū)——中國藤條茶之鄉(xiāng)
千家寨古茶山——世界野生型茶樹王之鄉(xiāng)
邦崴古茶山——世界過渡型茶樹王之鄉(xiāng)
黃草壩古茶山
田房古茶山
勐主大山古茶園
茨竹林古茶山
竹者古茶園
長發(fā)古茶山
被遺忘的羅東山萬畝野生茶樹群落
老海塘古茶山
茶香佛殿山醉美佤部落
南段古茶山：景邁古茶山的姊妹
西雙版納傣族自治州
易武古茶山
老班章古茶山
南糯山古茶山
賀開古茶山
臨滄市
冰島古茶山
邦東古茶山
白鶯山——千年佛茶之鄉(xiāng)
昔歸古茶山——因渡口而誕生
紅河哈尼族彝族自治州
瑪玉古茶山
馬鞍底古茶山——云南茶界一朵奇葩
第二章 世界茶樹原生地與中國茶文化重要發(fā)祥地
云南是世界茶樹原產(chǎn)地，普洱是“世界茶源”
茶，源于中國，是中華之國飲
云南*早記錄茶的信息及“茶出銀生城界諸山”的特指范圍
從“銀生茶”到“普茶”再到“普洱茶”的歷史演變
云南各民族的茶俗
云南各地崇拜的茶祖
第三章 普洱茶的歷史演化
無量山、哀牢山是人類*早栽培野生茶樹的地區(qū)
茶樹種質(zhì)資源的演變及茶文化傳播的路徑
茶樹良種的優(yōu)勢與分類指導
普洱茶的“世界之*”和“中國之*”
云南縱橫交錯的茶馬古道
南詔國的國道——刊木古道
瀾滄江上的主要渡口和古橋
普洱府名字的歷史內(nèi)涵
……
《普洱茶苦旅——刊木古道》
展開全部
普洱茶苦旅(共2冊) 作者簡介
包忠華男，出生于1968年5月11日，籍貫云南景東：1988年12月在景東縣文玉鄉(xiāng)財政所工作；1999－2004年3月任景東縣財政局縣鄉(xiāng)財源建設辦公室主任；2004年3月－2006年11月在景東縣蠶桑辦副主任；2006－年11月2015年1月在普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、普洱市茶業(yè)局，任文化品牌科科長。寫了近30萬字有關茶歷史、茶文化方面的文章，在國內(nèi)外雜志、報紙、網(wǎng)絡、小說等媒體發(fā)表；任新編《云南大典》編委會副主任。 包忠華系統(tǒng)闡述了普洱生茶中的新茶、中期茶、老茶的分類及概念；系統(tǒng)闡述了普洱茶倉概念及分類；首次提出曬紅茶的概念，申報并獲云南省衛(wèi)計委批準《曬紅茶企業(yè)標準》，2020年3月取得“曬紅茶”國家發(fā)明專利，目前曬紅茶成為云南茶的一個新亮點，得到廣泛使用；同時獲得了“手撕餅（飛餅）”國家運用技術專利等多項國家專利。 包忠華曾任普洱新華國茶有限公司黨支部書記、總經(jīng)理，云南省普洱茶協(xié)會副會長，普洱市茶協(xié)會副會長：2018年榮獲”云南茶區(qū)十佳匠心茶人”稱號，普洱市“2018年度市級領軍人才（工匠類）”和2018年“優(yōu)秀普洱工匠”稱號，被特聘為滇西應用技術大學普洱茶學院導師；榮獲2020年云南省高層次人才“首席技師”稱號。
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