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健康營養膳食大全

包郵 健康營養膳食大全

作者:張振編
出版社:中醫古籍出版社出版時間:2021-12-01
開本: 22cm 頁數: 246頁
中 圖 價:¥21.7(3.1折) 定價  ¥69.0 登錄后可看到會員價
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健康營養膳食大全 版權信息

  • ISBN:9787515222202
  • 條形碼:9787515222202 ; 978-7-5152-2220-2
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

健康營養膳食大全 內容簡介

本書以權威數據和近期新研究成果為依據,根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異,結合現代營養學,對中國居民膳食進行了更深入、更細化的闡述。全書分上下兩篇,上篇為營養膳食總則,從宏觀角度介紹了膳食營養與人體健康的關系;下篇為不同人群營養膳食指南,是根據特殊人群的生理特點及其對膳食營養的需要而制訂的,目標人群包括孕婦、哺乳期女性、嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童、青少年、老年人及患者等。

健康營養膳食大全 目錄

上篇 營養膳食總則 **章 膳食營養與人體健康 健康從飲食開始 人體*需要的營養 人體必需的其他礦物質 蛋白質的生理功能 保證蛋白質的攝入 脂肪在人體內的作用 攝取健康脂肪 注意補充維生素 從飲食中獲取維生素 及時補充身體所需的水分 第二章 平衡膳食是養生之道 什么是膳食 怎樣才能維持膳食平衡 ……
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