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商品陳列管理 版權信息
- ISBN：9787565444524
- 條形碼：9787565444524 ; 978-7-5654-4452-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品陳列管理 內容簡介
本教材融專業知識、崗位技能、職業能力為一體，主要特點如下：1.典型案例貫穿其中。零售行業存在多種業態，每種業態陳列訴求點不同，量感陳列(如超市) 是塑造方便消費者選購商品的購物空間，而展示陳列(如百貨店) 是表現商品在生活使用上的魅力，塑造觀賞空間。教材中每一個項目的案例都是來源于企業一線的真實資料。 2.編寫體例創新和呈現形式創新。本教材的項目-單元式體例經過精心設計，通過學習目標、案例導入欄目介紹并導入學習內容，通過課堂討論、拓展閱讀、小思考、陳列技巧等欄目豐富授課形式，通過知識掌握、知識應用欄目將知識和技能與實際工作對接，切實提高學生動手能力。另外，為了反映信息化教學的時代特征，我們在本教材中使用了二維碼技術，鏈接了小思考欄目的提示以及拓展閱讀欄目和實踐訓練欄目的一些拓展知識內容等，從而通過移動端來展示效果更理想的拓展圖文信息，致力于打造一本新形態教材。 3. 成果導向項目設計。成果導向教育(OBE) 理論1981 年由美國學者斯派蒂提出后，被認為是追求卓越教育的正確方向。在教材實踐訓練環節，對學習成果的達成途徑、表現形式和評價學習成果的標準都有具體的規定，實現學習成果的可量化、有證據、可達成、清楚且具體明確、與培養級別相關聯的要求。 4.引入真實的名創優品陳列綜合案例。在實體經濟的寒冬中，名創優品獨樹一幟，被業界稱為是零售行業的黑馬。名創優品門店不設置導購、推銷，通過隨處可見的人性化貨品陳列，為消費者締造了“極好的購物體驗”。本教材名創優品綜合陳列案例的編寫者，有豐富的名創優品實際工作經驗，為本教材帶來了很多細致、新鮮的案例和實踐操作，將理論與實踐很好地結合起來。
商品陳列管理 目錄
項目一商品陳列導入/1
學習目標/1
案例導入沒有家具的家具店——PIY/1
單元一陳列是什么/2
單元二品牌與陳列的關系/7
單元三陳列師/10
知識掌握/12
知識應用/12
項目二陳列色彩企劃/14
學習目標/14
案例導入PANTONE (潘通) 生活體驗館/14
單元一色彩基礎知識/15
單元二色彩搭配/23
單元三陳列色彩秩序/27
單元四賣場色彩設計/32
知識掌握/37
知識應用/37
項目三陳列空間布局/39
學習目標/39
案例導入榮耀高級服務體驗店/39
單元一商業業態與門店選址/40
單元二門店布局/46
單元三門店氣氛營造/53
單元四POP陳列/59
知識掌握/63
知識應用/63
項目四櫥窗陳列/65
學習目標/65
案例導入在技能世界尋找人生坐標/65
單元一櫥窗陳列基礎/65
單元二櫥窗陳列方法和設計要求/70
單元三櫥窗陳列流程/74
單元四空間視覺設計/80
知識掌握/83
知識應用/83
項目五顧客動線和磁石點設計/85
學習目標/85
案例導入IKEA 全球首個“未來家體驗空間”/85
單元一顧客動線基礎/86
單元二顧客動線設計與調整/89
單元三賣場磁石點/94
單元四賣場整體陳列規劃/97
知識掌握/103
知識應用/103
項目六貨架陳列/105
學習目標/105
案例導入貨架思維/105
單元一顧客視線規律與黃金陳列區/106
單元二制作商品配置圖/109
單元三陳列原則與步驟/116
單元四商品陳列基本方法/119
知識掌握/123
知識應用/124
項目七商超陳列/126
學習目標/126
案例導入盒馬鮮生：阿里巴巴的“新零售”故事/126
單元一果蔬陳列/127
單元二水產品及肉類陳列/130
單元三食品陳列/133
單元四家居廚房用品陳列/136
知識掌握/140
知識應用/140
項目八專業店與專賣店商品陳列/142
學習目標/142
案例導入“明日博物館”：煥新未來的生活/142
單元一服裝陳列基礎/143
單元二服裝陳列技藝/149
單元三化妝品陳列/154
單元四飾品陳列/158
知識掌握/162
知識應用/163
項目九陳列維護與管理/165
學習目標/165
案例導入KKV：一場始于顏值的新消費場景實驗/165
單元一日常陳列維護/166
單元二陳列管理/168
知識掌握/171
知識應用/171
項目十名創優品綜合陳列案例/173
學習目標/173
案例導入名創優品——平價賽道的領跑者/173
單元一企業簡介與品牌文化/174
單元二門店空間布局/176
單元三名創優品貨架陳列/179
單元四名創優品陳列原則及要求/184
知識掌握/187
知識應用/187
主要參考文獻/189
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