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包郵 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)
開(kāi)本：
26cm
頁(yè)數(shù)：
265頁(yè)
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基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè) 版權(quán)信息
- ISBN：9787562963301
- 條形碼：9787562963301 ; 978-7-5629-6330-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材以企業(yè)實(shí)驗(yàn)室工作任務(wù)為載體，參考分析檢驗(yàn)大賽標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置模塊化的教學(xué)內(nèi)容，項(xiàng)目設(shè)計(jì)以學(xué)生為主體，以企業(yè)崗位需求為出發(fā)點(diǎn)，加強(qiáng)基本實(shí)驗(yàn)操作，強(qiáng)化實(shí)踐性訓(xùn)練，突出時(shí)效，以提高學(xué)生在實(shí)際工作崗位中的適應(yīng)性。 本教材按照高職高專(zhuān)食品專(zhuān)業(yè)、化工專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和要求，結(jié)合當(dāng)前企業(yè)發(fā)展需要，優(yōu)化組合無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，選擇實(shí)用性、應(yīng)用性較強(qiáng)的內(nèi)容。本教材的主要內(nèi)容包括三個(gè)理論知識(shí)和基礎(chǔ)操作模塊、三個(gè)基本技能訓(xùn)練模塊，從化學(xué)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)到專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)，全面介紹了基礎(chǔ)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)室安全基礎(chǔ)知識(shí)和環(huán)保常識(shí)，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)操作、常用儀器設(shè)備基礎(chǔ)操作、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練的內(nèi)容。為了 好地讓讀者理論聯(lián)系實(shí)際，掌握所學(xué)技能，并能按照一定思路解決實(shí)際問(wèn)題，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中設(shè)置了實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)原理、操作步驟等模塊，并通過(guò)數(shù)據(jù)的記錄與處理、思考題進(jìn)行鞏固。
基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè) 目錄
模塊一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)操作
項(xiàng)目一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)常識(shí)
項(xiàng)目二 化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理
項(xiàng)目三 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室用水
項(xiàng)目四 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室用紙
項(xiàng)目五 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
項(xiàng)目六 玻璃器皿的使用
實(shí)訓(xùn)一 玻璃儀器的洗滌和干燥
實(shí)訓(xùn)二 容量瓶、移液管和吸量管的基本操作
項(xiàng)目七 化學(xué)試劑的分類(lèi)和取用
項(xiàng)目八 天平的使用
實(shí)訓(xùn) 稱(chēng)量練習(xí)
項(xiàng)目九 溶液的配制
實(shí)訓(xùn)一 溶液配制練習(xí)
實(shí)訓(xùn)二 滴定基本操作練習(xí)
項(xiàng)目十 溶液的蒸餾和分餾
實(shí)訓(xùn) 水蒸氣蒸餾裝置的搭建及操作
模塊二 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全管理知識(shí)和環(huán)保常識(shí)
項(xiàng)目一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置和安全管理
項(xiàng)目二 實(shí)驗(yàn)室的安全和環(huán)保常識(shí)
模塊三 化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用儀器設(shè)備及其基礎(chǔ)操作
項(xiàng)目一 分光光度計(jì)
實(shí)訓(xùn)一 分光光度計(jì)法測(cè)定高錳酸鉀溶液的濃度
實(shí)訓(xùn)二 分光光度計(jì)法測(cè)定苯甲酸的含量
項(xiàng)目二 酸度計(jì)
實(shí)訓(xùn)一 牙膏中游離氟含量的測(cè)定
實(shí)訓(xùn)二 酸度計(jì)測(cè)定氯離子含量
實(shí)訓(xùn)三 電位滴定法測(cè)定食醋中醋酸的含量
項(xiàng)目三 電導(dǎo)率儀
實(shí)訓(xùn) 電導(dǎo)率儀法檢測(cè)水質(zhì)純度
項(xiàng)目四 真空泵的使用與減壓過(guò)濾操作
實(shí)訓(xùn)一 過(guò)濾渾濁天然水
實(shí)訓(xùn)二 懸浮物抽濾實(shí)驗(yàn)和污泥濃度測(cè)定實(shí)驗(yàn)
項(xiàng)目五 薄層層析與紙層析
實(shí)訓(xùn)一 薄層層析板的制備
實(shí)訓(xùn)二 氨基酸的薄層層析實(shí)驗(yàn)
實(shí)訓(xùn)三 紙層析法測(cè)定葉綠素
項(xiàng)目六 離子色譜儀
實(shí)訓(xùn)一 離子色譜法測(cè)定降水中常見(jiàn)的陰離子
實(shí)訓(xùn)二 啤酒中一價(jià)陽(yáng)離子的定量分析
項(xiàng)目七 原子熒光光譜儀
實(shí)訓(xùn)一 原子熒光光譜法測(cè)定蔬菜中的汞含量
實(shí)訓(xùn)二 原子熒光光譜法測(cè)定自來(lái)水中的砷含量
項(xiàng)目八 原子吸收光譜儀
實(shí)訓(xùn)一 火焰原子吸收光譜法測(cè)定自來(lái)水中的鈣含量
實(shí)訓(xùn)二 石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定水樣中的銅含量
實(shí)訓(xùn)三 火焰原子吸收光譜法測(cè)定幼兒奶粉中的鋅含量
實(shí)訓(xùn)四 火焰原子吸收光譜法測(cè)定土壤樣品中鉛、鎘的含量
模塊四 無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 物質(zhì)的分離和提純——轉(zhuǎn)化法制備硝酸鉀（KNO3）
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