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儀器分析實驗 版權信息
- ISBN：9787518092741
- 條形碼：9787518092741 ; 978-7-5180-9274-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
儀器分析實驗 內容簡介
《儀器分析實驗》作為一門實驗課程，既是理論課的延續和提高，又是培養學生動手能力、理論聯系實際的重要過程。通過該課程的學習，著重培養學生分析解決問題的能力、嚴謹的工作作風及良好的職業道德，能真正把儀器分析作為一門工具課程，在教學、科研以及今后的工作中應用起來。因此，面對應用型人才培養的目標要求，儀器分析課程教學應高度重視實驗教學，將從過去簡單技能訓練的培養方式向理論與實踐的結合；從單純的知識傳授向創新能力的培養轉變，尤其應重視學生的實踐應用能力和創新精神的培養。
儀器分析實驗 目錄
篇 基本知識
第1章 儀器分析實驗室規則
1.1 儀器分析地位與作用
1.2 實驗室安全
1.3 實驗室一般知識
第2章 實驗數據記錄與數據處理
2.1 有效數字
2.2 誤差與偏差
2.3 可疑數據的取舍
2.4 不確定度
2.5 回歸分析
2.6 控制和消除誤差的方法
2.7 知識拓展
第3章 分析儀器的性能參數與評價
3.1 分析儀器的性能參數
3.2 分析方法的評價
第二篇 光譜分析法
第4章 紫外-可見分光光度法
4.1 儀器組成與工作原理
4.2 實驗技術與條件優化
4.3 操作規程與日常維護
4.4 實驗
4.5 知識拓展與典型應用
第5章 熒光光譜分析法
5.1 儀器組成與工作原理
5.2 實驗技術與條件優化
5.3 操作規程與日常維護
5.4 實驗
5.5 知識拓展與典型應用
第6章 紅外光譜法
6.1 儀器組成與工作原理
6.2 實驗技術與條件優化
6.3 操作規程與日常維護
6.4 實驗
6.5 知識拓展與典型應用
第7章 原子發射光譜法
7.1 儀器組成與工作原理
7.2 實驗技術與條件優化
7.3 操作規程與日常維護
7.4 實驗
7.5 知識拓展與典型應用
第8章 原子吸收光譜法
8.1 儀器組成與工作原理
8.2 實驗技術與條件優化
8.3 操作規程與日常維護
8.4 實驗
8.5 知識拓展與典型應用
第9章 原子熒光光譜法
9.1 儀器組成與工作原理
9.2 實驗技術與條件優化
展開全部
儀器分析實驗 作者簡介
唐仕榮，博士，副教授，長期從事食品資源活性成分開發利用與產品質量檢測等方面的教學與研究工作。主編化學工業出版社出版的普通高等教育“十三五”規劃教材《儀器分析實驗》、第三主編中國紡織出版社出版的普通高等教育食品質量與安全專業“十三五”部委級規劃教材《食品理化分析》、參編鄭州大學出版社出版的普通高等教育食品類專業“十二五”規劃教材《食品工程原理》。作為主要參與者獲江蘇省教學成果一等獎1項，校級教學成果特等獎1項、一等獎3項；獲中國商業聯合會科學技術獎三等獎等5項。2010年被評為江蘇省2010年度高校“青藍工程”很好青年骨干教師培養對象，2013年獲徐州市勞動模范、徐州市拔尖人才、江蘇省高校實驗室優選個人。 劉輝，教授，工程師，長期從事《食品理化分析》、《儀器分析》、《現代食品檢測技術》等課程的理論及實驗教學工作。主編中國紡織出版社出版的普通高等教育食品質量與安全專業“十三五”部委級規劃教材《食品理化分析》、副主編鄭州大學出版社出版的普通高等教育食品類專業規劃教材《食品分析》、參編普通高等教育 “十一五”國家規劃教材《食品分析與檢驗》、《食品衛生檢驗技術》及國家職業資格培訓教材《化學檢驗工》（中級）等多部教材。長期從事食品加工與分析檢測方面的研究開發工作，主持完成了國家科技富民強縣項目2項、徐州市科技項目2項；作為主要成員完成了國家食品藥品監督管理局“十二五”規劃前期重大研究課題等省部級項目8項。獲國家發明授權3項，發表學術論文30余篇。
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