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零售學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787111701422
- 條形碼：9787111701422 ; 978-7-111-70142-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
零售學(xué) 本書特色
本教材的主要服務(wù)對(duì)象是高等學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生，也適用于經(jīng)濟(jì)管理類其他專業(yè)的學(xué)生。
零售學(xué) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書向讀者全面系統(tǒng)地介紹了零售業(yè)的前沿理論與實(shí)踐、傳統(tǒng)零售管理以及零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，引入了豐富的案例，幫助讀者更好地學(xué)習(xí)與理解零售基礎(chǔ)知識(shí)。本書分3篇共10章，第1篇零售入門知識(shí)，主要介紹零售基礎(chǔ)理論與知識(shí)，包括零售導(dǎo)論、零售業(yè)的發(fā)展，零售顧客3章內(nèi)容。 第2篇傳統(tǒng)零售管理，介紹實(shí)體店鋪的主要作業(yè)管理內(nèi)容，包括店鋪選址、店鋪規(guī)劃，商品規(guī)劃與采購(gòu)、商品定價(jià)與促銷4章內(nèi)容。第3篇新零售的發(fā)展，主要介紹零售新理論與實(shí)踐，包括新零售的本質(zhì)、發(fā)展趨勢(shì)、實(shí)踐3章內(nèi)容。本書可作為高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)類、管理類等專業(yè)本科學(xué)生的教材，也可作為企業(yè)營(yíng)銷人員、管理者、經(jīng)理人等的培訓(xùn)教材和指導(dǎo)工具書。
零售學(xué) 目錄
前言
教學(xué)建議
**篇 零售入門知識(shí)
第1章 零售導(dǎo)論
引導(dǎo)案例 老城根G-PARK，“老城根”上的“新長(zhǎng)安”
1.1 零售概述
1.2 零售環(huán)境
1.3 零售管理
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第2章 零售業(yè)的發(fā)展
引導(dǎo)案例 南町田（Grandberry Park），公園式商業(yè)
2.1 零售業(yè)態(tài)
2.2 零售業(yè)的變革歷程
2.3 零售演進(jìn)理論
2.4 零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第3章 零售顧客
引導(dǎo)案例 梅西的“新千年計(jì)劃”
3.1 零售顧客的特征及市場(chǎng)細(xì)分
3.2 零售顧客的商品消費(fèi)需求
3.3 零售顧客的消費(fèi)動(dòng)機(jī)
3.4 零售顧客的消費(fèi)決策過程
3.5 不同消費(fèi)群體的消費(fèi)特征
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第二篇 傳統(tǒng)零售管理
第4章 店鋪選址
引導(dǎo)案例 當(dāng)當(dāng)實(shí)體書店的不同定位
4.1 商圈的調(diào)查與分析
4.2 店址選擇
4.3 店址評(píng)估
4.4 零售商店選址分析報(bào)告
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第5章 店鋪規(guī)劃
引導(dǎo)案例 雍福會(huì)的店鋪設(shè)計(jì)
5.1 店面設(shè)計(jì)
5.2 賣場(chǎng)布局
5.3 商品陳列
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第6章 商品規(guī)劃與采購(gòu)
引導(dǎo)案例 好命天生，讓“鏟屎官”過上精致養(yǎng)寵生活
6.1 零售商品規(guī)劃
6.2 商品采購(gòu)
6.3 自有品牌開發(fā)
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第7章 商品定價(jià)與促銷
引導(dǎo)案例 好市多的低價(jià)策略
7.1 零售商品定價(jià)
7.2 零售促銷
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第三篇 新零售的發(fā)展
第8章 新零售的本質(zhì)
引導(dǎo)案例 快時(shí)尚百貨名創(chuàng)優(yōu)品快速崛起的商業(yè)邏輯
8.1 新零售的誕生
8.2 新零售的概念
8.3 新零售的商業(yè)邏輯和商業(yè)模式
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第9章 新零售的發(fā)展趨勢(shì)
引導(dǎo)案例 達(dá)美樂的黑科技合集搞怪訂餐不能停
9.1 供應(yīng)鏈重構(gòu)
9.2 零售跨界融合
9.3 零售新技術(shù)的推動(dòng)
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
第10章 新零售的實(shí)踐
引導(dǎo)案例 K11博物館零售模式的購(gòu)物藝術(shù)中心
10.1 零售新場(chǎng)景
10.2 零售新方式
10.3 零售新物種
本章小結(jié)
術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
課外閱讀推薦
參考文獻(xiàn)
教學(xué)建議
**篇 零售入門知識(shí)
第1章 零售導(dǎo)論
引導(dǎo)案例 老城根G-PARK，“老城根”上的“新長(zhǎng)安”
1.1 零售概述
1.2 零售環(huán)境
1.3 零售管理
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術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
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第2章 零售業(yè)的發(fā)展
引導(dǎo)案例 南町田（Grandberry Park），公園式商業(yè)
2.1 零售業(yè)態(tài)
2.2 零售業(yè)的變革歷程
2.3 零售演進(jìn)理論
2.4 零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
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術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
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第3章 零售顧客
引導(dǎo)案例 梅西的“新千年計(jì)劃”
3.1 零售顧客的特征及市場(chǎng)細(xì)分
3.2 零售顧客的商品消費(fèi)需求
3.3 零售顧客的消費(fèi)動(dòng)機(jī)
3.4 零售顧客的消費(fèi)決策過程
3.5 不同消費(fèi)群體的消費(fèi)特征
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術(shù)語(yǔ)及熱詞
思考討論
小試身手
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第二篇 傳統(tǒng)零售管理
第4章 店鋪選址
引導(dǎo)案例 當(dāng)當(dāng)實(shí)體書店的不同定位
4.1 商圈的調(diào)查與分析
4.2 店址選擇
4.3 店址評(píng)估
4.4 零售商店選址分析報(bào)告
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術(shù)語(yǔ)及熱詞
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第5章 店鋪規(guī)劃
引導(dǎo)案例 雍福會(huì)的店鋪設(shè)計(jì)
5.1 店面設(shè)計(jì)
5.2 賣場(chǎng)布局
5.3 商品陳列
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第6章 商品規(guī)劃與采購(gòu)
引導(dǎo)案例 好命天生，讓“鏟屎官”過上精致養(yǎng)寵生活
6.1 零售商品規(guī)劃
6.2 商品采購(gòu)
6.3 自有品牌開發(fā)
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第7章 商品定價(jià)與促銷
引導(dǎo)案例 好市多的低價(jià)策略
7.1 零售商品定價(jià)
7.2 零售促銷
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第三篇 新零售的發(fā)展
第8章 新零售的本質(zhì)
引導(dǎo)案例 快時(shí)尚百貨名創(chuàng)優(yōu)品快速崛起的商業(yè)邏輯
8.1 新零售的誕生
8.2 新零售的概念
8.3 新零售的商業(yè)邏輯和商業(yè)模式
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第9章 新零售的發(fā)展趨勢(shì)
引導(dǎo)案例 達(dá)美樂的黑科技合集搞怪訂餐不能停
9.1 供應(yīng)鏈重構(gòu)
9.2 零售跨界融合
9.3 零售新技術(shù)的推動(dòng)
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第10章 新零售的實(shí)踐
引導(dǎo)案例 K11博物館零售模式的購(gòu)物藝術(shù)中心
10.1 零售新場(chǎng)景
10.2 零售新方式
10.3 零售新物種
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