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口味 版權信息
- ISBN：9787547049044
- 條形碼：9787547049044 ; 978-7-5470-4904-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
口味 本書特色
★ 文學家、美食家、生活家——“斜杠文人”汪曾祺，愛吃、懂吃、會做、會寫，閑淡之筆描繪一幅美味地圖，生動字句飄出陣陣香氣。 ★ 麻辣鮮香酸甜苦辣，普通食材喚醒沉睡的味蕾。這是一本有味道的書，讀著讀著，就餓了。 ★ 煙火氣，茶飯香；尋常菜，老味道。總有一道菜連接舌尖與心房，喚起你的記憶。 ★ 品有滋有味的小日子，過有趣有愛的輕生活。益讀，易烹，宜品，亦賞——人生有百味，諸君請慢用。
口味 內容簡介
《口味》——汪曾祺美食散文集，手繪水彩×典雅菜譜
口味 目錄
**輯 人間五味
尋常茶話
五味
煙賦
馬鈴薯
鱖魚
菌小譜
韭菜花
蘿卜
豆腐
干絲
栗子
豆汁兒
面茶
果蔬秋濃
第二輯 四方食事
昆明的果品
昆明菜
昆明的吃食
米線和餌塊
故鄉(xiāng)的食物
故鄉(xiāng)的野菜
家常酒菜
四方食事
食豆飲水齋閑筆
肉食者不鄙
魚我所欲也
貼秋膘
手把肉
第三輯 吃食和文學
葵·薤
吃食和文學
宋朝人的吃喝
王磐的《野菜譜》
作家談吃**集——《知味集》后記
食道舊尋——《學人談吃》序
《吃的自由》序
《旅食與文化》題記
展開全部
口味 作者簡介
汪曾祺，江蘇高郵人，中國現(xiàn)當代作家、戲劇家，京派小說代表人物，師從聞一多、朱自清、沈從文等文學大師，被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”，代表作有《端午的鴨蛋》《人間草木》《大淖記事》《受戒》等。他“把自己所有的愛的情懷灌注在喜好美食的文章中”，品閱之間，齒頰留香，心生愜意。
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