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茶文化大觀 版權信息
- ISBN：9787547738719
- 條形碼：9787547738719 ; 978-7-5477-3871-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶文化大觀 內容簡介
我國的茶文化源遠流長，諺語說：“茶里乾坤大，壺中日月長。”茶中蘊含著深厚的文化底蘊和為人之道。完整的茶文化包括茶藝、茶道、茶禮、精神及在各階層人民中的表現和與茶相關的眾多文化現象。此書全面介紹了我國茶文化的萌芽、形成、發展、演變的歷史過程，主要講述茶文化的歷史、茶與人的健康、茶的沏泡藝術、品茶藝術、人們的飲茶習俗、茶與文學藝術的結緣、茶文化的發展、茶具的簡單介紹等內容，旨在讓讀者了解茶的文化，豐富茶的知識，并且在與人的交往中彰顯出文化底蘊。
茶文化大觀 目錄
**節茶文化的含義/3
第二節茶文化的基本特征/4
第三節茶文化與傳統文化/8
第二章茶文化的起源與發展/17
**節茶的起源/19
第二節漢代與茶的結緣/20
第三節魏晉的以茶養廉/22
第四節 南北朝的古剎茶香/24
第五節唐代茶文化的繁盛/26
第六節宋代的斗茶之風/28
第七節 遼金對茶文化的貢獻/4pan>
第八節 元代茶藝的簡約化/42
第九節明代飲茶方式的變革/45
第十節清代茶文化的日漸走弱/48
第十～節清末民初茶文化走向倫常日用/50
第三章茶葉概況/53
節茶葉的種類/55
節 茶葉的命名/65
第四章茶的品飲藝術/67
節 論水/69
節沖泡/72
第三節 品飲/75
第五章茶具知識/79
節茶具的起源和發展/8pan>
節茶具的組成和分類/93
第六章茶道和茶禮/11pan>
節茶道的基本含義/113
節茶文化與儒家“中庸”精神/114
第三節茶文化與道家的“”/117
第七章茶典/119
節《茶經》/12pan>
節《大觀茶論》/122
第三節《茶錄》/123
第四節《茶疏》/124
第五節〈茶解》/125
第六節《茶譜》/126
第七節〈陽羨茗壺系》/127
第八章茶館興衰史/129
節茶館文化的內涵/13pan>
節唐代茶館/132
第三節宋代茶館/133
第四節元明茶館/134
第五節 清代茶館/135
第六代茶館/136
第七節具有地方的茶館/137
第九章文藝中的茶文化/14pan>
節茶與文學/143
節茶與書畫/173
第三節茶與對聯、諺語/176
第四節 茶與歌舞/180
第五節茶與傳說/182
第十章名人與茶/187
節文人茶文化概覽/189
節以茶看社會的魯迅/190
第三節因〈茶館》而聞名的老舍/192
第十一章茶與健康/195
節茶葉有益健康/197
節茶葉的能/20pan>
第三節科學飲茶常識/203
第十二章我國茶文化對其他國家的影響/209
節中國茶傳入日本、朝鮮/21pan>
節中國茶傳入南亞/213
第三節亞洲茶文化圈/215
第四節中國茶之路/217
第五節中國茶傳入英法等國/22pan>
第六節中國茶傳入美洲、非洲/224
參考文獻/227
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