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中職生生活實(shí)踐教育(中等職業(yè)教育通用基礎(chǔ)教材系列) 版權(quán)信息
- ISBN：9787300296845
- 條形碼：9787300296845 ; 978-7-300-29684-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中職生生活實(shí)踐教育(中等職業(yè)教育通用基礎(chǔ)教材系列) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材以中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》等相關(guān)文件、政策為依據(jù)，以立德樹人立足點(diǎn)，按章節(jié)編寫模式，從衛(wèi)生保潔、綠植養(yǎng)護(hù)、消防技能、內(nèi)務(wù)技能、食品衛(wèi)生、家鄉(xiāng)味廚藝、生活禮儀等方面，對(duì)學(xué)生生活實(shí)踐進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本教材具有以下特點(diǎn)：1. 本教材從中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，突出中職學(xué)生的心理、生理特點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)行為和勞動(dòng)精神為目標(biāo)，注重提高學(xué)生的生活技能和勞動(dòng)技能，促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展，社會(huì)適應(yīng)能力和整體素質(zhì)明顯提升。2. 把滿足社會(huì)發(fā)展的需要和個(gè)人發(fā)展的需求有機(jī)結(jié)合起來，易于學(xué)生掌握基本的生活技能和必要的勞動(dòng)技能，增強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。3. 注重實(shí)用性，內(nèi)容充實(shí)、圖文并茂，可操作性強(qiáng)。通過本教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅可以掌握基本的生活技能和勞動(dòng)技能，而且能夠培養(yǎng)感恩意識(shí)、吃苦耐勞的精神，磨練意志。本教材適合中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生勞動(dòng)教育課程使用，也可作為普通中學(xué)勞動(dòng)教育的參考用書。本教材未出版，但有成熟的講義和教案。
中職生生活實(shí)踐教育(中等職業(yè)教育通用基礎(chǔ)教材系列) 目錄
**章?? 生活實(shí)踐概述……………………………………… 1
一、什么是生活實(shí)踐 ……………………………………… 2
二、生活實(shí)踐的主要特點(diǎn) ………………………………… 2
三、生活實(shí)踐的教育目的 ………………………………… 2
四、生活實(shí)踐的意義 ……………………………………… 3
五、工作原則 ……………………………………………… 3
第二章?? 勞動(dòng)技能與衛(wèi)生保潔……………………………… 4
一、花園衛(wèi)生清潔 ………………………………………… 5
二、 垃圾桶衛(wèi)生清潔 ……………………………………… 6
三、樓道和直飲機(jī)衛(wèi)生掃除 ……………………………… 7
四、廁所清掃 ……………………………………………… 8
五、教室掃除 …………………………………………… 13
第三章?? 綠色植物養(yǎng)護(hù)…………………………………… 16
一、校園盆栽綠色植物養(yǎng)護(hù)的基本步驟 ……………… 17
二、校園常見綠植的養(yǎng)護(hù) ……………………………… 18
第四章?? 衛(wèi)生健康與急救………………………………… 32
一、校園常見病及其預(yù)防 ……………………………… 33
二、急救 ………………………………………………… 37
第五章?? 消防技能………………………………………… 47
一、學(xué)校消防管理規(guī)定 ………………………………… 48
二、火災(zāi)特點(diǎn) …………………………………………… 49
三、火災(zāi)預(yù)防 …………………………………………… 50
四、防火技能培訓(xùn) ……………………………………… 51
五、常見消防器材的使用 ……………………………… 55
五、發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急措施 ……………………………… 58
六、實(shí)踐作業(yè) …………………………………………… 59
第六章?? 家政技能………………………………………… 60
一、內(nèi)務(wù)整理 …………………………………………… 61
二、家鄉(xiāng)味廚藝 ………………………………………… 64
三、四川特色美食 …………………………………………… 82
第七章?? 食品衛(wèi)生………………………………………… 97
一、食品安全 …………………………………………… 98
二、食用油的鑒別方法 ………………………………… 100
三、健康素養(yǎng) …………………………………………… 102
第八章?? 生活禮儀………………………………………… 105
一、禮儀的重要性 ……………………………………… 106
二、禮儀常識(shí) …………………………………………… 106
三、實(shí)踐作業(yè) …………………………………………… 113
一、什么是生活實(shí)踐 ……………………………………… 2
二、生活實(shí)踐的主要特點(diǎn) ………………………………… 2
三、生活實(shí)踐的教育目的 ………………………………… 2
四、生活實(shí)踐的意義 ……………………………………… 3
五、工作原則 ……………………………………………… 3
第二章?? 勞動(dòng)技能與衛(wèi)生保潔……………………………… 4
一、花園衛(wèi)生清潔 ………………………………………… 5
二、 垃圾桶衛(wèi)生清潔 ……………………………………… 6
三、樓道和直飲機(jī)衛(wèi)生掃除 ……………………………… 7
四、廁所清掃 ……………………………………………… 8
五、教室掃除 …………………………………………… 13
第三章?? 綠色植物養(yǎng)護(hù)…………………………………… 16
一、校園盆栽綠色植物養(yǎng)護(hù)的基本步驟 ……………… 17
二、校園常見綠植的養(yǎng)護(hù) ……………………………… 18
第四章?? 衛(wèi)生健康與急救………………………………… 32
一、校園常見病及其預(yù)防 ……………………………… 33
二、急救 ………………………………………………… 37
第五章?? 消防技能………………………………………… 47
一、學(xué)校消防管理規(guī)定 ………………………………… 48
二、火災(zāi)特點(diǎn) …………………………………………… 49
三、火災(zāi)預(yù)防 …………………………………………… 50
四、防火技能培訓(xùn) ……………………………………… 51
五、常見消防器材的使用 ……………………………… 55
五、發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急措施 ……………………………… 58
六、實(shí)踐作業(yè) …………………………………………… 59
第六章?? 家政技能………………………………………… 60
一、內(nèi)務(wù)整理 …………………………………………… 61
二、家鄉(xiāng)味廚藝 ………………………………………… 64
三、四川特色美食 …………………………………………… 82
第七章?? 食品衛(wèi)生………………………………………… 97
一、食品安全 …………………………………………… 98
二、食用油的鑒別方法 ………………………………… 100
三、健康素養(yǎng) …………………………………………… 102
第八章?? 生活禮儀………………………………………… 105
一、禮儀的重要性 ……………………………………… 106
二、禮儀常識(shí) …………………………………………… 106
三、實(shí)踐作業(yè) …………………………………………… 113
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中職生生活實(shí)踐教育(中等職業(yè)教育通用基礎(chǔ)教材系列) 節(jié)選
對(duì)于在校中職學(xué)生而言，生活實(shí)踐活動(dòng)的開展，其意義在于可使學(xué)生在實(shí)踐中受到教育，增強(qiáng)自主管理能力，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。培養(yǎng)勞動(dòng)技能和生活技能，增長(zhǎng)知識(shí)和才干。加深對(duì)社會(huì)生活的了解，提升個(gè)人適應(yīng)社會(huì)綜合能力，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
中職生生活實(shí)踐教育(中等職業(yè)教育通用基礎(chǔ)教材系列) 作者簡(jiǎn)介
趙翕，四川省宜賓市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，校長(zhǎng)，高級(jí)教師。主要講授語文課，參與編寫的教材有《應(yīng)用文寫作》《工匠之道》。論文《從中職學(xué)生學(xué)習(xí)興趣現(xiàn)狀談學(xué)校教學(xué)改革》在全國(guó)教育科學(xué)“十一五”教育部規(guī)劃課題《基于有效教學(xué)經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)的教師時(shí)間成長(zhǎng)研究》前期成果全國(guó)交流研討會(huì)論文評(píng)比中獲二等獎(jiǎng)；《職業(yè)學(xué)校基于新冠肺炎的在線教學(xué)調(diào)研報(bào)告及建議 ——以四川省宜賓市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例》獲四川省教科院一等獎(jiǎng)。課題《關(guān)于藏區(qū)學(xué)生雙休日和節(jié)假日有效管理的策略研究》獲省級(jí)二等獎(jiǎng)。鄧霞：四川省宜賓市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，副校長(zhǎng)，參與編寫的教材有:《工匠之道》《學(xué)生生活實(shí)踐》等。劉會(huì)明，四川省宜賓市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，德育處主任。
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