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惠州味道

包郵 惠州味道

作者：高燕來著
出版社：廣東人民出版社出版時間：2020-08-01
開本： 27cm 頁數： 10,228頁
本類榜單：美食銷量榜
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惠州味道 版權信息

  • ISBN：9787218144573
  • 條形碼：9787218144573 ; 978-7-218-14457-3
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

惠州味道 內容簡介

本書是介紹東江菜系的圖文版讀物。作者從春夏秋冬四個季節著手, 分別闡述了用應節食材制作菜式的好處和心得體會, 并附上多種應節菜式的制作方法。全稿語言流暢, 圖文并茂, 寫作水平較高。從中既可讀出東江菜系的源流、特點, 也可了解中華傳統飲食文化的精髓 ; 圖片部分拍攝精美、傳神, 讓人大開眼界。

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