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一個(gè)人也要認(rèn)真吃的三明治 版權(quán)信息
- ISBN：9787571401689
- 條形碼：9787571401689 ; 978-7-5714-0168-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
一個(gè)人也要認(rèn)真吃的三明治 本書(shū)特色
有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)近來(lái)各種美食帖曬早午餐，總少不了一款令人垂涎欲滴的三明治？烤得金黃的面包片，誘人的培根條，香濃的抹醬、芝士，再配一杯咖啡……“別人家的早午餐”讓你只有眼饞點(diǎn)贊的份兒。現(xiàn)在打開(kāi)這本書(shū)，跟“三明治女王”池銀暻一起，做一款驚艷又美味的三明治吧。不同的面包、時(shí)蔬、奶酪、培根以及特色抹醬完美搭配，成就極致豐盛的早午餐！
一個(gè)人也要認(rèn)真吃的三明治 內(nèi)容簡(jiǎn)介
三明治看似簡(jiǎn)單，但想做得既好吃又好看還真難。本書(shū)作者池銀暻吃過(guò)、做過(guò)很多款三明治，她認(rèn)為一款上等三明治要做到“面包、餡料與抹醬的完美融合”。
一個(gè)人也要認(rèn)真吃的三明治 目錄
basicguide
制作可口、精致三明治的基本功
閱讀指南
本書(shū)介紹的三明治
三明治制作要領(lǐng)
怎樣挑選制作三明治的面包
使三明治肉香四溢的肉制品
使三明治回味無(wú)窮的奶酪
常用于制作三明治的蔬菜與芳香植物
本書(shū)中出現(xiàn)的鮮見(jiàn)食材
制作不同風(fēng)味與功能的抹醬
適合與三明治和早午餐搭配的腌菜
光盤(pán)行動(dòng)！把剩面包利用起來(lái)
既養(yǎng)眼又方便的三明治包裝方法
新手計(jì)量指南及食材加工指南
……
展開(kāi)全部
一個(gè)人也要認(rèn)真吃的三明治 作者簡(jiǎn)介
池銀暻，韓國(guó)新一代烹飪研究家。她大學(xué)主修視覺(jué)設(shè)計(jì)，曾在紐約烹飪教育學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪。因?yàn)橛胸S富的學(xué)習(xí)經(jīng)歷與多年的工作經(jīng)驗(yàn)，她做的菜肴不僅簡(jiǎn)單易學(xué)、非常有創(chuàng)意，而且賞心悅目。她的美食書(shū)長(zhǎng)期占據(jù)韓國(guó)美食圖書(shū)暢銷(xiāo)榜，推出的食譜深受讀者喜愛(ài)。
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