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借鑒與提升 版權(quán)信息
- ISBN：9787520353090
- 條形碼：9787520353090 ; 978-7-5203-5309-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
借鑒與提升 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)首先闡述了21世紀(jì)海洋文化發(fā)展的重要性，以及中國(guó)海洋文化發(fā)展并走向世界的必要性、緊迫性和可行性；其次介紹了澳大利亞早期的海洋地理、文化、資源格局以及海洋管理的情況，總結(jié)了澳大利亞在以發(fā)展國(guó)家公園和保護(hù)區(qū)來(lái)保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境，以立法來(lái)傳承和保護(hù)世界遺產(chǎn)、國(guó)家遺產(chǎn)、聯(lián)邦遺產(chǎn)三個(gè)層面的海洋文化遺產(chǎn)，以科學(xué)規(guī)劃來(lái)發(fā)展現(xiàn)代海洋文化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)海洋強(qiáng)國(guó)建設(shè)的實(shí)際，提出借鑒澳大利亞海洋文化發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)來(lái)推動(dòng)中國(guó)海洋文化進(jìn)一步發(fā)展的建議與措施。
借鑒與提升 目錄
上編：澳大利亞的海洋人文地理格局
**章 緒論
**節(jié) 21世紀(jì)是海洋的世紀(jì)
一 海洋是人類發(fā)展的資源庫(kù)
二 海洋是人類發(fā)展的新動(dòng)能
第二節(jié) 海洋世紀(jì)下的海洋文化發(fā)展要義
一 海洋文化的內(nèi)涵
二 海洋文化是世界海洋文明建設(shè)和發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力
第三節(jié) 借鑒吸引將使中國(guó)海洋文化更加光輝燦爛
一 海洋強(qiáng)國(guó)建設(shè)需要先進(jìn)的海洋文化引領(lǐng)
二 與海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)的海洋文化資源優(yōu)勢(shì)
三 海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展中缺乏海洋文化的表現(xiàn)
四 中國(guó)海洋文化走向世界
第二章 澳大利亞海洋概況
**節(jié) 澳大利亞的海洋地理環(huán)境
一 海域特征
二 岸線特征
第二節(jié) 澳大利亞的海洋資源
一 海洋空間資源
二 海洋生物資源
三 海洋礦產(chǎn)資源
四 海洋文化資源
第三節(jié) 澳大利亞的海洋管理
一 海洋綜合管理機(jī)制
二 健全法律法規(guī)
三 重視海洋發(fā)展保障體系建設(shè)
第三章 澳大利亞海洋人文印記
**節(jié) 海路傳奇
一 澳大利亞早期海路簡(jiǎn)史
二 海上“絲綢之路”與澳大利亞
第二節(jié) 勇者樂(lè)海
一 媽祖精神和信仰與澳大利亞
二 南極探險(xiǎn)
……
下編：澳大利亞海洋文化的現(xiàn)代發(fā)展與轉(zhuǎn)型
**章 緒論
**節(jié) 21世紀(jì)是海洋的世紀(jì)
一 海洋是人類發(fā)展的資源庫(kù)
二 海洋是人類發(fā)展的新動(dòng)能
第二節(jié) 海洋世紀(jì)下的海洋文化發(fā)展要義
一 海洋文化的內(nèi)涵
二 海洋文化是世界海洋文明建設(shè)和發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力
第三節(jié) 借鑒吸引將使中國(guó)海洋文化更加光輝燦爛
一 海洋強(qiáng)國(guó)建設(shè)需要先進(jìn)的海洋文化引領(lǐng)
二 與海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)的海洋文化資源優(yōu)勢(shì)
三 海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展中缺乏海洋文化的表現(xiàn)
四 中國(guó)海洋文化走向世界
第二章 澳大利亞海洋概況
**節(jié) 澳大利亞的海洋地理環(huán)境
一 海域特征
二 岸線特征
第二節(jié) 澳大利亞的海洋資源
一 海洋空間資源
二 海洋生物資源
三 海洋礦產(chǎn)資源
四 海洋文化資源
第三節(jié) 澳大利亞的海洋管理
一 海洋綜合管理機(jī)制
二 健全法律法規(guī)
三 重視海洋發(fā)展保障體系建設(shè)
第三章 澳大利亞海洋人文印記
**節(jié) 海路傳奇
一 澳大利亞早期海路簡(jiǎn)史
二 海上“絲綢之路”與澳大利亞
第二節(jié) 勇者樂(lè)海
一 媽祖精神和信仰與澳大利亞
二 南極探險(xiǎn)
……
下編：澳大利亞海洋文化的現(xiàn)代發(fā)展與轉(zhuǎn)型
展開(kāi)全部
借鑒與提升 節(jié)選
《借鑒與提升（澳大利亞海洋文化發(fā)展及啟示）》： 三 海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展中缺乏海洋文化的表現(xiàn) （一）缺少品牌與創(chuàng)意 我國(guó)沿海地區(qū)的海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展很好，也有一些好的產(chǎn)品，但總起來(lái)講還是缺乏海洋文化的創(chuàng)意。例如，海洋水產(chǎn)品的品質(zhì)很好，但一些產(chǎn)品由于宣傳包裝不夠，產(chǎn)品的知名度還有待提高。過(guò)去在短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代，可以抱守“酒香不怕巷子深”的古訓(xùn)，而現(xiàn)在全國(guó)沿海地區(qū)海產(chǎn)品都很豐富，如果不加強(qiáng)宣傳推介，不能讓消費(fèi)者了解和認(rèn)可，非但不能進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，增加銷量，原有的市場(chǎng)也會(huì)逐漸萎縮。同時(shí)，也缺乏對(duì)于消費(fèi)者消費(fèi)海產(chǎn)品習(xí)慣的引導(dǎo)，更鮮少推出廣受海外消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。在這方面，日本壽司的傳播具有啟發(fā)性。以海產(chǎn)品為主要原料的壽司起源于日本，但現(xiàn)在已成為東西方消費(fèi)者都喜歡食用的食品，這就是海洋文化在漁業(yè)中發(fā)揮作用的典范。再者，消費(fèi)者對(duì)生鮮海產(chǎn)品的直接食用還不多，還大有文章可做。例如，對(duì)生魚(yú)片的消費(fèi)多在高檔酒店里，沒(méi)有使之接地氣、平民化。而在澳大利亞，新鮮的生魚(yú)片在普通超市里均有出售，消費(fèi)者可以買回家去直接食用。因此，海洋文化在提升品牌創(chuàng)意方面大有文章可做。 （二）缺乏烹飪和加工的新意 我國(guó)現(xiàn)今海產(chǎn)品的烹飪與加工方法都比較單一，在烹飪上主要采用清蒸、燒烤等方式，缺乏創(chuàng)意與創(chuàng)新，如何通過(guò)烹飪與加工更好的海產(chǎn)品或附加上海洋文化元素，將海洋文化以“內(nèi)容”形式呈現(xiàn)在烹飪與加工之中，也是對(duì)海產(chǎn)品烹飪加工創(chuàng)意的一種提升。因此，對(duì)于海產(chǎn)品的精深加工的比重還應(yīng)繼續(xù)加大。 （四）缺乏系統(tǒng)的針對(duì)不同海洋產(chǎn)業(yè)的海洋文化研究 盡管海洋文化研究已開(kāi)展多年，有些研究也很深入，并取得了一系列豐碩的有價(jià)值的成果，但是，大多數(shù)的研究關(guān)注點(diǎn)或者是如何提高整個(gè)沿海地區(qū)海洋文化水平，或者是如何發(fā)展海洋文化產(chǎn)業(yè)，而缺少針對(duì)海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展中如何施加影響的研究，因此海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展中缺乏海洋文化的指導(dǎo)。另外，現(xiàn)在的海洋文化資源利用方式主要體現(xiàn)在海洋休閑旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)上，相應(yīng)地能夠促進(jìn)發(fā)展的海洋產(chǎn)業(yè)門(mén)類也就較為單一，因此，海洋文化資源利用與開(kāi)發(fā)的深度和寬度都有待于進(jìn)一步拓展。 四 中國(guó)海洋文化走向世界 海洋的自然流動(dòng)性和跨海跨域性，以及我國(guó)海洋文化的開(kāi)放性和包容性，為海洋文化在世界范圍內(nèi)的傳播和融合創(chuàng)造了條件，而中國(guó)海洋文化所飽含的“四海一家”“親海敬海”等和平、和諧的中國(guó)特色傳統(tǒng)文化理念則形成了對(duì)海外世界的天然吸引力和巨大吸附力，并得到了越來(lái)越多沿海國(guó)家的認(rèn)同和支持，這為中國(guó)海洋文化與世界的溝通與合作架起了外在的橋梁，由此，在我國(guó)海洋文化的發(fā)展中，中國(guó)要秉承“和平”“合作”“共贏”的理念推動(dòng)建立以中國(guó)為核心的“環(huán)中國(guó)海”文化圈，將中國(guó)海洋文化推向世界并成為致力于構(gòu)建“人類命運(yùn)共同體”的佼佼者，不斷以“和諧萬(wàn)邦”的大國(guó)觀念和形象為全世界美麗、和諧、和平海洋的構(gòu)建凝聚力量，提升海洋強(qiáng)國(guó)建設(shè)的層次和深度，并*終推動(dòng)形成中國(guó)海洋發(fā)展對(duì)世界海洋文化和海洋強(qiáng)國(guó)、海洋大國(guó)發(fā)展的巨大吸引力和向心力。 今天，沿著中華民族海洋文化的歷史痕跡，“一帶一路”倡議使得我國(guó)的海洋文化再一次在茶馬古道、沙漠絲綢之路、草原絲綢之路、海上絲綢之路等交流古道上與沿線國(guó)家孕育出累累的碩果，為構(gòu)建人類命運(yùn)共同體添磚加瓦。 在當(dāng)前世界海洋秩序不斷發(fā)展變化，全球海洋治理明顯復(fù)雜化的背景下，中國(guó)要建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)，同時(shí)也要在重塑世界海洋秩序、參與全球治理中充分發(fā)揮引領(lǐng)和引導(dǎo)作用。中國(guó)通過(guò)海洋擴(kuò)大為更加廣闊的“海外”，不是簡(jiǎn)單地將商品、勞務(wù)和工程輸出到海外，而是將中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力、社會(huì)影響力、政治感召力和文化推動(dòng)力推向海外，這是中國(guó)海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。為此，中國(guó)在21世紀(jì)思考、制定和追求海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略時(shí)，一方面要發(fā)展中國(guó)海洋文化，推動(dòng)中國(guó)海洋文化走向世界；另一方面，要客觀、全面和準(zhǔn)確地了解世界海洋強(qiáng)國(guó)海洋文化的基本構(gòu)造和特征，充分吸取世界海洋強(qiáng)國(guó)發(fā)展海洋文化的經(jīng)驗(yàn)。 ……
借鑒與提升 作者簡(jiǎn)介
孫吉亭，男，山東青島人，博士，澳大利亞臥龍崗大學(xué)（University of Wollongong）博士后，澳大利亞莫納什大學(xué)（Monash University）訪問(wèn)學(xué)者，現(xiàn)任山東社會(huì)科學(xué)院山東省海洋經(jīng)濟(jì)文化研究院副院長(zhǎng)、研究員。研究方向包括海洋產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與海洋文化、海洋資源可持續(xù)利用、沿海地區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略與政策等。主持完成山東省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目、山東省軟科學(xué)等各級(jí)科研課題20余項(xiàng)，合作完成各級(jí)科研課題30余項(xiàng)，出版學(xué)術(shù)專著與發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余項(xiàng)，榮獲山東省社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)及其他各類科研成果獎(jiǎng)多項(xiàng)。2010年被評(píng)為“低碳山東優(yōu)秀學(xué)者”，2012年被授予“齊魯文化英才”稱號(hào)。 徐文玉，女，山東濰坊人，博士，山東社會(huì)科學(xué)院山東省海洋經(jīng)濟(jì)文化研究院助理研究員，主要研究方向包括海洋文化基礎(chǔ)理論、海洋文明歷史、海洋文化遺產(chǎn)和海洋文化產(chǎn)業(yè)管理等。
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