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金駿眉:精彩圖文版 版權信息
- ISBN：9787109266292
- 條形碼：9787109266292 ; 978-7-109-26629-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
金駿眉:精彩圖文版 本書特色
金駿眉于2005年研發成功并投放市場，讓世人嘆為觀止，深受文人雅士、業界人士及消費者推崇的一款名茶。它屬于什么茶系？為何能在短時間內竄紅茶界，成為祖國大江南北、眾人耳熟能詳，在茶葉高端市場的一款新品名茶呢？ 本書全面系統地記述了金駿眉的生態風貌、培育特征、加工技法、品飲藝術、風俗禮儀，乃至歷史淵源、傳承發展、藥用價值及存儲之法等，內容詳實，圖文并茂，融專業性、理論性、實用性、可讀性于一體，有一定的學術價值，也有很強的可讀性和應用性，對于促進武夷茶文化的進一步繁榮、助推武夷茶產業深入發展壯大具有重要意義，值得世人一讀。
金駿眉:精彩圖文版 內容簡介
金駿眉于2005年研發成功并投放市場，讓世人嘆為觀止，深受文人雅士、業界人士及消費者推崇的一款名茶。它屬于什么茶系？為何能在短時間內竄紅茶界，成為祖國大江南北、眾人耳熟能詳，在茶葉高端市場的一款新品名茶呢？ 本書全面系統地記述了金駿眉的生態風貌、培育特征、加工技法、品飲藝術、風俗禮儀，乃至歷史淵源、傳承發展、藥用價值及存儲之法等，內容詳實，圖文并茂，融專業性、理論性、實用性、可讀性于一體，有一定的學術價值，也有很強的可讀性和應用性，對于促進武夷茶文化的進一步繁榮、助推武夷茶產業深入發展壯大具有重要意義，值得世人一讀。
金駿眉:精彩圖文版 目錄
**章 世界紅茶發源地一桐木
一·地理位置特殊
二·生態環境優越
三·生物資源豐富
四·自然景觀優美
五·世界紅茶的發源地
六·金駿眉從這里誕生
第二章 正山小種與保護區的建立
一·關于正山小種
二·中國紅茶Black Tea與正山小種茶名的由來
三·探秘紅茶技術與發現生物寶庫
四·武夷山國家級自然保護區的建立
第三章 金駿眉的誕生
一·什么是金駿眉
二·金駿眉研發誕生
三·鄧林提名創建正山堂
四·權威專家對金駿眉品質的鑒定
五·金駿眉命名及內涵解讀
第四章 金駿眉生產加工技術
一·金駿眉生產
二·金駿眉加工
第五章 金駿眉品質特征及貯藏
一·品質特征
二·辨別
三·貯藏
第六章 品飲金駿眉
一·茶境
二·茶具
三·選水
四·煮湯
五·品鑒
第七章 金駿眉紅茶文化
一·金駿眉茶藝
二·金駿眉茶歌
三·正山堂紅茶博物館
四·金駿眉茶詩詞
五·金駿眉茶聯
第八章 紅茶的保健作用
一·茶是良藥
二·飲茶益壽
三·紅茶藥用成分
四·紅茶獨特的保健功能
參考文獻
后記
展開全部
金駿眉:精彩圖文版 作者簡介
徐慶生 江西廣豐人，高級評茶師、福建省茶葉學會會員、廈門茶葉學會副會長、廈門百人評茶團團長，現供職于廈門海洋職業技術學院。公開出版有《走進三農》《中國名茶 金針梅》《中國名茶 元正金駿眉》《中國名茶叢書 名門雙姝——金針梅、金駿眉》《茶葉對外貿易實務》《品讀通仙》《莊夏禮茶文化傳承》《正山堂茶經 金駿眉》等。 江志東 福建武夷山人，中國人民大學商業經濟學博士研究生，現為武夷山自然保護區正山茶業有限公司董事長。合作出版有《中國名茶 元正金駿眉》。 徐希西 祖籍江西廣豐，華僑大學旅游管理專業茶文化方向碩士研究生，酷愛紅茶文化。合作出版有《中國名茶 元正金駿眉》《中國歷史名茶 銅鈸山河紅》《正山堂茶經 金駿眉》。 祖 帥 福建浦城人，中國名茶金針梅研發者之一，現為福建中醫藥大學教師。合作出版有《中國名茶 元正金駿眉》《中國名茶叢書 名門雙姝——金針梅、金駿眉》。
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