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栗原晴美的每日便當 版權信息
- ISBN：9787557021979
- 條形碼：9787557021979 ; 978-7-5570-2197-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
栗原晴美的每日便當 本書特色
本書作者栗原晴美在日本和國際美食屆具有相當的知名度，她創作的菜譜非常適合普通家庭日常烹飪。由于她對自己的嚴格要求，菜譜有著省時、日常、美味又營養豐富的特點。這本便當食譜更是考慮到了各類人群的需求，還融入了作者對于便當的獨家記憶與情感，十分富有人情味。 “簡單又美味，擺盤方法創意滿滿！栗原的料理有魔法，讓我愛上自己做的便當。”（富山縣讀者 40 歲）
栗原晴美的每日便當 內容簡介
便當是很多學生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的“家庭料理職人”栗原晴美在本書中分享了適合于各種情景的美味便當，簡單省時、營養均衡，又色、香、味俱佳。除了豐富的菜譜以外，還有介紹便當制作訣竅的專欄與作者關于便當的美好回憶。不論是孩子的便當，還是大人的便當，只要用心去做，一定能夠讓家人感受到其中的心意。小小便當盒里飽含了對家人的愛，以及培養孩子們良好飲食習慣的重要信息。
栗原晴美的每日便當 目錄
1
想利用有限的材料，做點簡單輕便便當的日子
2
可以利用前一天剩菜的日子
3
決定好主要菜品的日子
4
肉松愛好者的便當
5
米飯擔當主角的日子
6
便當的固定款三明治
專欄
關于便當的回憶
前言 2
后記 108
食材料理索引 110
展開全部
栗原晴美的每日便當 作者簡介
著者簡介 兩次獲得“美食家世界食譜大獎” 作品榮獲被稱作“烹飪圖書界的奧斯卡”的“最佳亞洲烹飪圖書獎” 多年來親自為家人制作便當，不斷創造快手又美味的日常食譜 被日本人譽為“料理之神” 她就是日本料理界赫赫有名的廚娘栗原晴美 栗原晴美，1947年出生于日本靜岡縣，自小從母親處學習烹飪技巧。26歲時與栗原玲兒結婚，育有一兒一女。她曾榮獲被譽為“烹飪書界的奧斯卡”的“最佳亞洲烹飪圖書獎”，被日本人推崇為“料理之神”。她擅長利用家庭常見的食材，使用簡單的烹飪技巧制作料理，并對制作時間和方法有嚴格的要求。她秉持著這樣的烹飪理念：創造一些容易操作，并且能讓人感到喜悅的菜譜。著作包括《想要分享的日本之味》《謝謝招待，請問怎么做》等多本暢銷書。還發行有季刊雜志《栗原晴美haru_mi》。 譯者簡介 凌文樺，日語譯者。畢業于上海外國語大學，上海新世界外國語中心日語一級，上海新世界外國語中心第69回JTEST，PRE-B，上海筆譯資格合格證書。曾從事商務部日語翻譯、日語動漫影視劇翻譯、游戲本地化等翻譯工作。
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