掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
單寧甜美:極簡圖說葡萄酒品鑒.配餐.享用指南 版權信息
- ISBN：9787111636793
- 條形碼：9787111636793 ; 978-7-111-63679-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
單寧甜美:極簡圖說葡萄酒品鑒.配餐.享用指南 本書特色
本書是意大利葡萄酒行業記者的心血之作，他將意大利人對葡萄酒特有的敏感和20年在葡萄酒行業中所積累的知識和品鑒經驗用極簡圖示的方式展現出來。
全書收錄了85種葡萄酒品種，通過輕松易懂的時間杯狀圖將其隨著時間推移所散發出的香味類型輕松呈現，除此之外，還將品鑒過程中極具參考價值的黏稠度、清新度、配菜品種、享用方法一目了然地呈現給讀者。
本書不僅是一本完全的葡萄酒手冊，也是一本可以滿足跳躍式查閱的葡萄酒指南，內容充實而易讀，滿足不同讀者的多種閱讀習慣和需求。
單寧甜美:極簡圖說葡萄酒品鑒.配餐.享用指南 內容簡介
極簡圖說葡萄酒品鑒、配餐、享用指南
滿足跳躍性查找需求
85種葡萄酒類型，并配有品鑒、配餐、享用指南
單寧甜美:極簡圖說葡萄酒品鑒.配餐.享用指南 目錄
前言
葡萄酒入門
基礎知識
葡萄酒的制作過程
侍酒服務
如何品酒
佐餐搭配
世界各地的葡萄酒和葡萄品種
如何看懂書中的葡萄酒信息卡
起泡酒
不帶氣泡的靜態葡萄酒
甜葡萄酒和加強型葡萄酒
附錄
術語詞匯表
葡萄酒入門
基礎知識
葡萄酒的制作過程
侍酒服務
如何品酒
佐餐搭配
世界各地的葡萄酒和葡萄品種
如何看懂書中的葡萄酒信息卡
起泡酒
不帶氣泡的靜態葡萄酒
甜葡萄酒和加強型葡萄酒
附錄
術語詞匯表
展開全部
單寧甜美:極簡圖說葡萄酒品鑒.配餐.享用指南 作者簡介
亞歷山大特洛科利（Alessandro Torcoli），記者，意大利葡萄酒雜志《飲酒文化》主編、出版商，曾獲得多項享有國際聲譽的獎項。
安東內拉加德納（Antonella Giardina），設計師、大學講師，在米蘭歐洲設計學院（IED）和米蘭語言與傳播自由大學（IULM）教授“視覺身份與地域身份領域的探究與革新方法論”課程。《飲酒文化》雜志的美術指導。
書友推薦
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
我與地壇
- >
史學評論
- >
莉莉和章魚
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
中國歷史的瞬間
- >
月亮與六便士
- >
李白與唐代文化
本類暢銷
