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基于ESP范式的酒店業產業結構優化研究 版權信息
- ISBN：9787513656894
- 條形碼：9787513656894 ; 978-7-5136-5689-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
基于ESP范式的酒店業產業結構優化研究 本書特色
酒店業是知識密集、技術密集、服務密集型行業，是一個國家的重要行業之一。長期以來，我國酒店業經營效率整體較為低下，經營方式較為單一，產品缺乏差異性與多樣性，提升酒店業的產業競爭力迫在眉睫。
本書首先對酒店業的國內外產業結構相關理論與發展狀況進行了梳理；其次，基于產業經濟學理論，通過ＥＳＰ范式對國內酒店業的經營環境、競爭結構、市場行為、市場績效間的相互關系及存在的問題進行了理論分析與實證研究；*后，根據研究結論，提出了酒店業的產業管理、產業發展策略與政策建議。
本書的創新點主要體現在：*，基于我國酒店業對傳統ＳＣＰ框架適用性有限的現狀，運用改進的ＥＳＰ框架進行了理論分析；第二，運用大量的年鑒數據進行了實證研究。
基于ESP范式的酒店業產業結構優化研究 內容簡介
※梳理酒店業的國內外產業結構相關理論與發展狀況
※通過ＥＳＰ范式對國內酒店業存在的問題進行分析
※提出酒店業的發展策略與相關政策建議
基于ESP范式的酒店業產業結構優化研究 目錄
**章緒論1
11研究背景1
12概念界定4
13研究目的與意義6
14結構安排8
第二章酒店業產業結構理論研究綜述12
21國內外產業組織理論12
22產業結構理論的演變與發展17
第三章基于ESP范式的酒店業產業結構分析21
31哈佛學派的SCP框架及我國酒店業的適用性22
32ESP范式的基本框架31
33酒店業經營環境分析32
34酒店業競爭結構分析46
35酒店業市場行為分析93
36酒店業市場績效驗證96
第四章酒店業產業結構優化研究103
41產業結構優化的機理103
42優化布局結構與酒店產業結構優化107
43企業創新與酒店產業結構優化118
44提升核心競爭力戰略與酒店產業結構優化150
第五章酒店業產業管理研究175
51我國酒店業產業政策175
52酒店業產業規制180
53酒店業行業管理181
第六章酒店業產業可持續發展研究191
61酒店業產業可持續發展理論探索191
62酒店業產業可持續發展實踐研究192
第七章結論與展望206
71結論206
72創新之處208
73研究不足與展望209
參 考 文 獻210
12概念界定4
13研究目的與意義6
14結構安排8
第二章酒店業產業結構理論研究綜述12
21國內外產業組織理論12
22產業結構理論的演變與發展17
第三章基于ESP范式的酒店業產業結構分析21
31哈佛學派的SCP框架及我國酒店業的適用性22
32ESP范式的基本框架31
33酒店業經營環境分析32
34酒店業競爭結構分析46
35酒店業市場行為分析93
36酒店業市場績效驗證96
第四章酒店業產業結構優化研究103
41產業結構優化的機理103
42優化布局結構與酒店產業結構優化107
43企業創新與酒店產業結構優化118
44提升核心競爭力戰略與酒店產業結構優化150
第五章酒店業產業管理研究175
51我國酒店業產業政策175
52酒店業產業規制180
53酒店業行業管理181
第六章酒店業產業可持續發展研究191
61酒店業產業可持續發展理論探索191
62酒店業產業可持續發展實踐研究192
第七章結論與展望206
71結論206
72創新之處208
73研究不足與展望209
參 考 文 獻210
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基于ESP范式的酒店業產業結構優化研究 作者簡介
孫艷芳，天津財經大學國際經濟與貿易專業研究生、經濟學碩士，北京市海淀區職工大學（中關村學院）財經系主任。現主要從事經濟管理方面的教學和科研工作，主講“西方經濟學”“國際經濟與貿易”等課程。
近年來，為多家酒店主講“酒店經濟學”“酒店運營與管理”課程，組織課程團隊深入酒店調研，開發為企業員工量身打造的校企融合課程，在酒店產業經濟、酒店運營等領域進行實踐性研究。
參加北京市市級重點課題1項，主持海淀區區級項目1項，主持北京開放大學課題、學院教學改革研究課題10余項，發表科研論文多篇。曾獲“海淀區優秀教師”“海淀區師德之星”“海淀區學習之星”“海淀區優秀‘四有’教師標兵”等多項榮譽稱號。
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