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21世紀工商管理特色教材運營管理(第2版)/李新然 版權信息
- ISBN：9787302531593
- 條形碼：9787302531593 ; 978-7-302-53159-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
21世紀工商管理特色教材運營管理(第2版)/李新然 本書特色
本教材具有較強的目的性和實踐性，通過企業運營管理案例來體現理論與實踐的結合，并設計了不同類型的思考題來引導讀者對理論與應用的思考。建議教師和讀者結合自己工作中遇到的實際問題和熟悉的企業運營管理案例來閱讀和深化對教材的理解，會起到更好的學習效果。 本教材分為“運營管理的基本概念”、運營系統的設計“、”運營系統的運行與控制“和”運營系統的創新“4篇，共19章。
21世紀工商管理特色教材運營管理(第2版)/李新然 內容簡介
本教材具有較強的目的性和實踐性，通過企業運營管理案例來體現理論與實踐的結合，并設計了不同類型的思考題來引導讀者對理論與應用的思考。建議教師和讀者結合自己工作中遇到的實際問題和熟悉的企業運營管理案例來閱讀和深化對教材的理解，會起到更好的學習效果。 本教材分為“運營管理的基本概念”、運營系統的設計“、”運營系統的運行與控制“和”運營系統的創新“4篇，共19章。
21世紀工商管理特色教材運營管理(第2版)/李新然 目錄
**篇 運營管理的基本理念
第1章 運營管理概述 3
1.1 運營管理的基本概念 4
1.1.1 運營管理概述 4
1.1.2 運營概念的發展過程 5
1.2 運營系統的類型及特點 6
1.2.1 制造業運營系統的類型與特點 6
1.2.2 服務業運營系統的類型與特點 7
1.3 運營管理的目標 7
1.4 現代運營管理的新趨勢 9
1.4.1 現代企業所處的環境特征 9
1.4.2 現代運營管理的新特征 10
1.4.3 現代運營管理理論新發展 11
本章小結 14
中英文關鍵詞語 14
參考文獻 14
思考練習題 15
第2章 運營戰略 16
2.1 運營戰略的提出 17
2.1.1 運營戰略與企業經營戰略的關系 17
2.1.2 運營戰略的提出和發展 19
2.2 競爭力導向的運營戰略 20
2.2.1 企業競爭力來源 20
2.2.2 基于成本的運營戰略 21
2.2.3 基于質量競爭的運營戰略 22
2.2.4 基于時間競爭的運營戰略 24
2.2.5 全球化運營戰略 26
本章小結 30
中英文關鍵詞語 30
參考文獻 30
思考練習題 31
第二篇 運營系統的設計
第3章 新產品開發 35
3.1 新產品開發概述 36
3.1.1 新產品開發的意義 36
3.1.2 新產品的概念及分類 37
3.1.3 新產品開發的績效評價 38
3.2 制造業新產品的開發 39
3.2.1 新產品開發過程 39
3.2.2 新產品開發的組織模式 41
3.2.3 新產品設計方法 43
3.3 服務業新產品的開發 46
3.3.1 服務設計 46
3.3.2 服務過程設計方法 48
3.3.3 服務型企業現場服務方式選擇 50
本章小結 55
中英文關鍵詞語 55
參考文獻 55
思考練習題 56
第4章 運營能力規劃 57
4.1 運營能力概述 58
4.1.1 運營能力的基本概念 58
4.1.2 運營能力的測量 61
4.2 有效運營能力的影響因素 62
4.3 制造型企業的生產能力計劃 63
4.3.1 生產能力計劃概述 63
4.3.2 生產能力計劃決策步驟 64
4.3.3 生產能力計劃決策方法 65
4.4 服務型企業的服務能力計劃 68
4.4.1服務能力概述 68
4.4.2 服務能力計劃的特點 69
4.4.3 服務能力利用率與服務質量 70
本章小結 72
中英文關鍵詞語 72
參考文獻 73
思考練習題 73
第5章 設施選址與布置 74
5.1 設施選址概述 75
5.1.1 設施選址的基本概念 75
5.1.2 設施選址的重要性 75
5.1.3 影響設施選址的因素 76
5.1.4 設施選址的一般步驟 78
5.1.5 服務設施選址的特點 79
5.2 設施選址決策與評價方法 79
5.2.1 設施選址方案的評價原則 79
5.2.2 設施選址決策評價方法 80
5.3 設施布置概述 89
5.3.1 設施布置的基本概念 89
5.3.2 設施布置的基本原則 90
5.3.3 影響設施布置的因素 90
5.3.4 設施布置的形式 92
5.4 設施布置方法 98
5.4.1 作業單位位置相關圖 98
5.4.2 從-至表法 103
本章小結 107
中英文關鍵詞語 108
參考文獻 108
思考練習題 108
第6章 工作設計 110
6.1 工作設計概述 111
6.2 工作環境因素 112
6.3 工作分析與測定 115
6.3.1 工作分析 115
6.3.2 動作研究 117
6.3.3 作業測定 120
6.4 作業組織 122
本章小結 125
中英文關鍵詞語 125
參考文獻 126
思考練習題 126
第三篇 運營系統的運行與控制
第7章 生產運作計劃 129
7.1 企業生產計劃體系 130
7.1.1 長期計劃 131
7.1.2 中期計劃 131
7.1.3 短期計劃 132
7.2 需求預測 134
7.2.1 預測概要 134
7.2.2 定性預測法 134
7.2.3 定量預測法 139
7.3 年度生產計劃的制訂 143
7.3.1 備貨型企業年度生產計劃的制訂 143
7.3.2 訂貨型企業年度生產計劃的制訂 148
7.4 滾動計劃 151
7.5 服務業中生產運作計劃控制和管理 154
7.5.1 服務業生產運作計劃的影響因素 154
7.5.2 制訂服務業生產運作計劃的策略 155
本章小結 159
中英文關鍵詞語 159
參考文獻 159
思考練習題 160
第8章 生產作業計劃 161
8.1 生產作業計劃概述 162
8.2 物料需求計劃 165
8.2.1 物料需求計劃簡介 166
8.2.2 物料清單 166
8.2.3 物料需求計劃系統的工作原理 168
8.2.4 物料需求計劃系統結構 168
8.2.5 物料需求計劃的計算 169
8.2.6 物料需求計劃的發展 170
8.3 生產能力平衡 171
8.3.1 生產能力的計算 171
8.3.2 生產能力平衡的方法 172
8.4 作業調度 175
8.4.1 作業調度的內容和要求 175
8.4.2 作業排序 175
8.4.3 優先調度規則和技術 176
8.5 服務業生產作業計劃 182
8.5.1 排隊模型 182
8.5.2 人員班次計劃 184
8.6 其他生產作業計劃控制技術 186
8.6.1 OPT 186
8.6.2 TOC技術 186
8.6.3 LOMC技術 187
本章小結 189
中英文關鍵詞語 189
參考文獻 189
思考練習題 190
第9章 庫存管理 191
9.1 庫存管理的基本內容 192
9.1.1 庫存及其基本功能 192
9.1.2 庫存控制的任務 193
9.1.3 庫存的分類 194
9.2 庫存控制決策與庫存成本 194
9.2.1 庫存控制決策的內容 195
9.2.2 影響庫存控制決策的因素 195
9.2.3 庫存成本 197
9.3 庫存控制模型 198
9.3.1 連續檢查控制模型 198
9.3.2 周期檢查控制模型 199
9.3.3 庫存重點控制方法——ABC分析法 200
9.3.4 庫存控制思想的發展 202
9.4 庫存控制決策的定量分析方法 202
9.4.1 確定性固定訂貨量系統 202
9.4.2 非確定性固定訂貨量系統 205
9.4.3 固定訂貨期系統 206
9.4.4 單時間階段隨機需求庫存模型的經濟分析 207
本章小結 212
中英文關鍵詞語 212
參考文獻 212
思考練習題 212
第10章 生產成本管理 214
10.1 成本管理概述 215
10.1.1 成本管理的概念 215
10.1.2 生產成本管理 216
10.1.3 服務成本 218
10.2 成本核算 218
10.2.1 費用的分類和計算 218
10.2.2 產品成本計算 221
10.2.3 作業成本核算方法 223
10.3 成本決策 225
10.3.1 成本決策概述 225
10.3.2 成本決策的方法 226
10.4 成本控制 230
10.4.1 成本控制概述 230
10.4.2 目標成本控制 230
10.4.3 標準成本控制 232
本章小結 237
中英文關鍵詞語 237
參考文獻 237
思考練習題 238
第11章 項目管理 240
11.1 項目管理概述 241
11.1.1 項目的基本概念 241
11.1.2 項目管理的基本概念 241
11.2 項目計劃 243
11.2.1 項目計劃概述 243
11.2.2 項目計劃編制 243
11.2.3 網絡計劃技術 244
11.2.4 項目計劃的調整與優化 248
11.3 項目控制管理 251
11.3.1 項目進度控制 251
11.3.2 項目費用控制 253
本章小結 257
中英文關鍵詞語 257
參考文獻 258
思考練習題 258
第12章 質量管理 259
12.1 質量管理概述 260
12.1.1 質量的概念 260
12.1.2 質量管理的概念 260
12.1.3 質量管理發展歷程 261
12.2 質量管理體系 263
12.2.1 質量管理體系概述 263
12.2.2 ISO9000質量管理體系的產生與發展 263
12.2.3 ISO9001—2015版質量管理體系的七項基本原則 264
12.2.4 ISO9000質量管理體系的審核和認證 266
12.3 質量控制 267
12.3.1 質量控制概述 267
12.3.2 質量控制的七種工具 268
12.3.3 統計過程控制 270
12.4 六西格瑪管理 273
12.4.1 六西格瑪管理概述 273
12.4.2 六西格瑪管理架構與組織方式 274
12.4.3 六西格瑪管理的實施 275
本章小結 277
中英文關鍵詞語 278
參考文獻 278
思考練習題 278
第13章 設備管理 279
13.1 設備管理概論 280
13.1.1 設備及設備管理的概念 280
13.1.2 設備綜合管理的產生 280
13.1.3 設備綜合管理的內容和任務 282
13.2 設備的分類購置和評價 282
13.2.1 設備的分類 282
13.2.2 設備的購置評價及方法 283
13.3 設備的使用和維修 284
13.3.1 設備磨損的規律 284
13.3.2 設備的合理使用 284
13.3.3 設備的維護和維修 285
13.3.4 設備維修的制度和組織 287
13.4 設備的折舊、更新和技術改造 288
13.4.1 設備的有形磨損和無形磨損 288
13.4.2 設備折舊的計算方法 289
13.4.3 設備的更新 289
13.4.4 設備的技術改造 291
13.5 設備管理的新趨勢 292
本章小結 294
參考文獻 294
思考練習題 294
第四篇 運營系統的創新
第14章 業務流程重組 297
14.1 業務流程重組的基本內容 298
14.1.1 業務流程重組的概念 298
14.1.2 業務流程重組的原則 299
14.1.3 業務流程重組的發展趨勢 300
14.2 業務流程重組設計 301
14.2.1 業務流程重組設計的構成要素 301
14.2.2 業務流程重組的設計方式 302
14.3 業務流程重組的方法和步驟 302
14.3.1 業務流程重組設計的方法 302
14.3.2 業務流程重組的步驟 306
本章小結 310
中英文關鍵詞語 310
參考文獻 310
思考練習題 311
第15章 供應鏈管理 312
15.1 供應鏈管理概述 313
15.1.1 供應鏈的概念與特征 313
15.1.2 供應鏈管理的內涵 315
15.2 供應鏈管理下企業運營特點 317
15.2.1 供應鏈管理下生產計劃與控制特點 317
15.2.2 供應鏈管理下的采購與庫存控制特點 319
15.2.3 供應鏈管理下的企業物流管理特點 321
15.3 供應鏈管理的新趨勢 322
15.3.1 服務供應鏈管理 322
15.3.2 綠色供應鏈管理 324
15.3.3 “互聯網＋”背景下的供應鏈管理 326
本章小結 331
中英文關鍵詞語 332
參考文獻 332
思考練習題 332
第16章 精益生產方式 334
16.1 精益生產方式的理念 335
16.1.1 精益生產方式概述 335
16.1.2 精益思想 337
16.2 精益生產的方法與系統 340
16.2.1 準時制生產方式 341
16.2.2 自働化 345
16.2.3 看板系統 346
16.2.4 持續改善 349
16.3 服務業中的精益生產 350
16.3.1 精益服務概述 350
16.3.2 精益服務實施特點 351
16.3.3 互聯網下的精益服務 352
本章小結 357
中英文關鍵詞語 357
參考文獻 357
思考練習題 358
展開全部
21世紀工商管理特色教材運營管理(第2版)/李新然 作者簡介
副教授，主要研究領域在運作管理、物流與供應鏈管理、企業戰略、企業文化等方面。目前指導碩士研究生主要研究方向在運營管理和物流與供應鏈管理兩方面。
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