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中外食品接觸材料安全性評價(jià) 版權(quán)信息
- ISBN：9787518422029
- 條形碼：9787518422029 ; 978-7-5184-2202-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中外食品接觸材料安全性評價(jià) 本書特色
本書對中國食品接觸材料安全性評價(jià)的相關(guān)法規(guī)進(jìn)行梳理，并對美國和歐盟的法規(guī)進(jìn)行翻譯。本書共分為三部分。*部分主要介紹了中國食品接觸材料安全性評估相關(guān)法規(guī)、毒理學(xué)評估資料要求和資料評審相關(guān)規(guī)定；第二部分主要介紹美國FCS安全性評估的化學(xué)建議和毒理學(xué)建議；第三部分主要介紹歐盟食品接觸材料指南，和EFSA食品接觸材料中使用物質(zhì)許可前安全評估的申請指南。
中外食品接觸材料安全性評價(jià) 內(nèi)容簡介
本書對中國食品接觸材料安全性評價(jià)的相關(guān)法規(guī)進(jìn)行梳理，并對美國和歐盟的法規(guī)進(jìn)行翻譯。本書共分為三部分。部分主要介紹了中國食品接觸材料安全性評估相關(guān)法規(guī)、毒理學(xué)評估資料要求和資料評審相關(guān)規(guī)定；第二部分主要介紹美國FCS安全性評估的化學(xué)建議和毒理學(xué)建議；第三部分主要介紹歐盟食品接觸材料指南，和EFSA食品接觸材料中使用物質(zhì)許可前安全評估的申請指南。
中外食品接觸材料安全性評價(jià) 目錄
**章 中國關(guān)于FCS的安全性評價(jià)
1.1 FCS的標(biāo)準(zhǔn)
1.2食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定
1.3食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報(bào)與受理規(guī)定
1.4食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可申請表
第二章 美國關(guān)于食品接觸材料用物質(zhì)的安全性評價(jià)
2.1食品接觸通告
2.1.1化學(xué)建議
2.1.2毒理學(xué)資料
2.2法規(guī)豁免
2.3環(huán)境安全性資料
第三章 歐盟關(guān)于FCS的安全性評價(jià)
3.1 歐盟食品接觸材料的相關(guān)法規(guī)
3.2FCS在獲得批準(zhǔn)前提交的安全評估申請
3.3食品接觸材料指導(dǎo)說明
附錄
展開全部
中外食品接觸材料安全性評價(jià) 作者簡介
尚平平，女，高級工程師，獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，同年6月進(jìn)入中國煙草總公司鄭州煙草研究院，一直從事煙草制品體外毒理學(xué)、風(fēng)險(xiǎn)評估研究工作，CORESTA煙草煙氣體外毒性測試工作組成員，主持和作為主要完成人參加了科技部項(xiàng)目、國家局重點(diǎn)項(xiàng)目、國家局標(biāo)準(zhǔn)預(yù)研項(xiàng)目和鄭州煙草研究院院長基金項(xiàng)目20余項(xiàng)，制修訂8項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、獲得授權(quán)專利10件、計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)8項(xiàng)，聯(lián)合出版專著1部，發(fā)表論文39篇。
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