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中外食品接觸材料安全性評價 版權信息
- ISBN：9787518422029
- 條形碼：9787518422029 ; 978-7-5184-2202-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中外食品接觸材料安全性評價 本書特色
本書對中國食品接觸材料安全性評價的相關法規(guī)進行梳理，并對美國和歐盟的法規(guī)進行翻譯。本書共分為三部分。*部分主要介紹了中國食品接觸材料安全性評估相關法規(guī)、毒理學評估資料要求和資料評審相關規(guī)定；第二部分主要介紹美國FCS安全性評估的化學建議和毒理學建議；第三部分主要介紹歐盟食品接觸材料指南，和EFSA食品接觸材料中使用物質(zhì)許可前安全評估的申請指南。
中外食品接觸材料安全性評價 內(nèi)容簡介
本書對中國食品接觸材料安全性評價的相關法規(guī)進行梳理，并對美國和歐盟的法規(guī)進行翻譯。本書共分為三部分。部分主要介紹了中國食品接觸材料安全性評估相關法規(guī)、毒理學評估資料要求和資料評審相關規(guī)定；第二部分主要介紹美國FCS安全性評估的化學建議和毒理學建議；第三部分主要介紹歐盟食品接觸材料指南，和EFSA食品接觸材料中使用物質(zhì)許可前安全評估的申請指南。
中外食品接觸材料安全性評價 目錄
**章 中國關于FCS的安全性評價
1.1 FCS的標準
1.2食品相關產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定
1.3食品相關產(chǎn)品新品種申報與受理規(guī)定
1.4食品相關產(chǎn)品新品種行政許可申請表
第二章 美國關于食品接觸材料用物質(zhì)的安全性評價
2.1食品接觸通告
2.1.1化學建議
2.1.2毒理學資料
2.2法規(guī)豁免
2.3環(huán)境安全性資料
第三章 歐盟關于FCS的安全性評價
3.1 歐盟食品接觸材料的相關法規(guī)
3.2FCS在獲得批準前提交的安全評估申請
3.3食品接觸材料指導說明
附錄
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中外食品接觸材料安全性評價 作者簡介
尚平平，女，高級工程師，獲醫(yī)學碩士學位，同年6月進入中國煙草總公司鄭州煙草研究院，一直從事煙草制品體外毒理學、風險評估研究工作，CORESTA煙草煙氣體外毒性測試工作組成員，主持和作為主要完成人參加了科技部項目、國家局重點項目、國家局標準預研項目和鄭州煙草研究院院長基金項目20余項，制修訂8項行業(yè)標準、獲得授權專利10件、計算機軟件著作權8項，聯(lián)合出版專著1部，發(fā)表論文39篇。
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