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我有一家巧面館 版權信息
- ISBN：9787536494619
- 條形碼：9787536494619 ; 978-7-5364-9461-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
我有一家巧面館 本書特色
本書遴選了云、貴、川、渝百十來家或在當地名頭響亮，或在網上紅極一時的面館，并對其主打面食的特色進行了詳略得當的介紹，廣大食客可以據此按圖索驥，到當地去領略一碗面的不同之處。同時，書中還用數十篇視角不一的文字，詳細分享了幾十位面店老板的心路歷程，這對于有愿望把開面館作為創業的年輕人而言，這些經驗之談，對他們的選擇具有**重要的借鑒意義。
我有一家巧面館 內容簡介
本書遴選了云、貴、川、渝百十來家或在當地名頭響亮，或在網上紅極一時的面館，并對其主打面食的特色進行了詳略得當的介紹，廣大食客可以據此按圖索驥，到當地去領略一碗面的不同之處。同時，書中還用數十篇視角不一的文字，詳細分享了幾十位面店老板的心路歷程，這對于有愿望把開面館作為創業的年輕人而言，這些經驗之談，對他們的選擇具有很好重要的借鑒意義。
我有一家巧面館 目錄
地道傳奇
誰才是城市名片面
陳倉面
不想做網紅的網紅面
西施面
深山隱居的豆花面
沸騰吧，面條
鮮菌面
我家賣的才是“勾魂”的面
怕挨打？就不賣掛面了
快閃面
食堂面
不想賺錢的雞絲湯面
桃園結義面
袍哥人家的面
老壇“山寨”面
給山寨一條活路的宗師面
本店面條恕不外賣
“進擊的泡面”
有妖氣的“妖怪面”
十二星座面
嘻嘻哈哈吃面吃面
囂張的面條
*強大腦面對面
三味好面
冷面殺手和涼面殺手
三國對峙當面干
深夜食堂的泡面
懶人經濟的升級
通感直播
致敬那永遠的“一碗清湯蕎麥面”
淡淡的幸福才是生活
藤椒奇緣
大庇天下寒士俱歡顏
七個巧啊
讀心術
未來來自從前
一碗心靈雞湯面
剩菜面
180分鐘的洗泡面館
佐料儀仗隊
奇幻面對面
烏龍面
一碗彩蛋
板凳傳說
盡情的獨自享用
回轉面
……
地道熱推
成都
綿陽
重慶
貴州
云南
宜賓
自貢
樂山
南充
我的地道面館體驗記錄
誰才是城市名片面
陳倉面
不想做網紅的網紅面
西施面
深山隱居的豆花面
沸騰吧，面條
鮮菌面
我家賣的才是“勾魂”的面
怕挨打？就不賣掛面了
快閃面
食堂面
不想賺錢的雞絲湯面
桃園結義面
袍哥人家的面
老壇“山寨”面
給山寨一條活路的宗師面
本店面條恕不外賣
“進擊的泡面”
有妖氣的“妖怪面”
十二星座面
嘻嘻哈哈吃面吃面
囂張的面條
*強大腦面對面
三味好面
冷面殺手和涼面殺手
三國對峙當面干
深夜食堂的泡面
懶人經濟的升級
通感直播
致敬那永遠的“一碗清湯蕎麥面”
淡淡的幸福才是生活
藤椒奇緣
大庇天下寒士俱歡顏
七個巧啊
讀心術
未來來自從前
一碗心靈雞湯面
剩菜面
180分鐘的洗泡面館
佐料儀仗隊
奇幻面對面
烏龍面
一碗彩蛋
板凳傳說
盡情的獨自享用
回轉面
……
地道熱推
成都
綿陽
重慶
貴州
云南
宜賓
自貢
樂山
南充
我的地道面館體驗記錄
展開全部
我有一家巧面館 作者簡介
喬正道，一個很普普通通的熱愛地道美味面條的人。 曾經自認為必須以經世濟民為己任才能不枉立世，卻被“治大國若烹小鮮”的著名思想引入廚行！ Ｗ撁羻柕蓝辏琶腿话l現，所謂美昧之道竟然可以濃縮在一碗簡簡單單、地地道道的美昧面條里！ 〉氐辣闶俏吨蟮。
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