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幸福小“食”光約個下午茶 版權信息
- ISBN：9787518053339
- 條形碼：9787518053339 ; 978-7-5180-5333-9
- 裝幀：100g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
幸福小“食”光約個下午茶 本書特色
《約個下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點，如何做出漂亮點心、喝茶喝出優雅范的實用書。各式茶飲、咖啡、果汁……應有盡有；蛋糕、餅干、司康、小點心……組合出完美午茶盛宴；更有關于茶品與茶點的選擇、茶與茶點的搭配知識介紹，集時尚與實用于一體，融精美手繪與精致圖片于一書，給讀者美好的閱讀體驗。親自動手做一份下午茶茶飲與茶點，讓時光慢下來，享受一段輕松愜意的時刻，邂逅優雅。
幸福小“食”光約個下午茶 內容簡介
《約個下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點，如何做出漂亮點心、喝茶喝出優雅范的實用書。各式茶飲、咖啡、果汁……應有盡有；蛋糕、餅干、司康、小點心……組合出完美午茶盛宴；更有關于茶品與茶點的選擇、茶與茶點的搭配知識介紹，集時尚與實用于一體，融精美手繪與精致圖片于一書，給讀者美好的閱讀體驗。親自動手做一份下午茶茶飲與茶點，讓時光慢下來，享受一段輕松愜意的時刻，邂逅優雅。
幸福小“食”光約個下午茶 目錄
第1章 有一種優雅，叫作下午茶
下午茶，源自維多利亞時代的優雅
徜徉在時光里的醇香——下午茶
正統英式下午茶三部曲
優雅的茶，優雅地喝——飲茶禮儀
茶日常，我和下午茶有個約會
品茶的學問
茶品介紹
可供選擇的茶點
茶與茶點的搭配
制作下午茶的常用工具
布置合適的下午茶場景
泡一杯好喝的下午茶
自制英式下午茶三層點心架
關于下午茶的實用小知識
第2章 循著茶香，品愜意午茶生活
經典紅茶&原味司康
阿薩姆紅茶＆瑪格麗特餅干
伯爵紅茶＆巧克力布朗尼
果醬紅茶&番茄牛油果金槍魚三明治
檸檬紅茶&草莓撻
攻瑰紅茶&南瓜乳酪餅干
蘆薈紅茶&奶油乳酪瑪芬
蔓越莓紅茶&巧克力瑞士卷
烏龍茶&紫薯餅干
陳皮烏龍茶&成光餅
薄荷綠茶&抹茶紅豆卷
百合綠茶&全麥薄餅
菊槐綠茶&指壓小餅
檸檬蜂蜜綠茶&長崎蛋糕
綠茶薄荷奶茶&布朗尼
原味奶茶＆抹茶司康
伯爵奶茶&芒果芝士夾心蛋糕
巧克力奶茶＆黃豆粉餅干
珍珠凈顏奶茶&達克瓦茲蛋糕
港式凍奶茶＆葡式蛋撻
鴛鴦奶茶&水果蜜方
香醇玫瑰奶茶&抹茶蔓越莓餅干
紅豆奶茶&咖啡慕斯
自制絲襪奶茶&紅絲絨杯子蛋糕
鮮薄荷檸檬茶&黃桃派
玫瑰花茶&杏仁酥
迷迭香菊花茶&黃油杯子蛋糕
茉莉花茶&蔥香三角餅干
蜂蜜檸檬菊花茶&蔓越莓吐司
茉莉花檸檬茶&抹茶紅豆餅干
雙花山楂茶&天然南瓜面包
玫瑰柴胡蘋果茶&蒸小米發糕
翠衣香蕉茶&紫薯面包
水果茶&檸檬多拿滋第3章 醇香咖啡，雕刻午后靜謐時光
意式濃縮咖啡&甜蜜奶油杯子蛋糕
綠森林咖啡&舒芙蕾
摩卡咖啡&檸檬瑪芬
黃油咖啡&抹茶瑞士卷
卡布奇諾&蔓越莓雪球餅干
跳舞的拿鐵&美味甜甜圈
郁金香咖啡&焦糖布丁
焦糖瑪奇朵＆經典白吐司
越南咖啡&奧利奧可可曲奇
芬蘭芝士咖啡&松餅
冰晶咖啡&抹茶芒果戚風卷
卡布奇諾冰咖啡&輕乳酪芝士蛋糕
雪頂咖啡&棋子豆
摩卡冰咖啡&千絲水果派
牛奶冰咖啡&流心菠蘿吐司塔
第4章 果汁與糖水，我的甜蜜午茶日記
桃子蘋果汁&蔓越莓芝士球
櫻桃梨子汁&牛油果五香牛肉三明治
菠蘿木瓜汁&糖粒面包
鮮橙葡萄柚多C汁&藍莓派
西瓜紫甘藍汁&南瓜派
西瓜草莓汁&蔓越莓堅果司康
橙汁冰飲&金槍魚番茄開口三明治
牛奶木瓜甜湯&葡萄干奶酥
銀耳蘋果紅糖水&蓮蓉餅
牛奶杏仁露&菊花酥
川貝枇杷雪梨糖水&紅豆餅
檸檬獼猴桃果飲&巧克力法式餡餅
草莓西紅柿果飲&黃瓜三明治
蘋果鮮橙果飲&彩蔬小餐包
菠蘿蘋果果飲&堅果巧克力戚風蛋糕
橙子芒果西瓜果飲&卡仕達酥撻
荔枝芒果汁&紅茶奶酥
火龍果牛奶汁&鮮蝦牛油果開口三明治&香草布丁
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幸福小“食”光約個下午茶 作者簡介
樊小凡:蛋糕技師，甜品設計師，射手座美食達人，艾客手工烘焙創始人。愛上烘焙是從做好吃的東西給自己、家人和朋友開始的。我想告訴你：一切關于烘焙的美好的小確幸和小甜蜜，都是因為多了一點點耐心和細心，便回報出了獨一無二的、充滿愛和健康的美味果實。
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