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看視頻！零基礎學做家宴 版權信息
- ISBN：9787218122465
- 條形碼：9787218122465 ; 978-7-218-12246-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
看視頻！零基礎學做家宴 本書特色
想在家里做一頓豐盛精致的宴席宴請親朋好友又苦于不會做菜？ 想學做菜又看不下呆板的圖文解說？ “碼”上來掃一掃，把大廚請到家教學！ 本書按照宴會的上菜順序分為涼菜、熱菜、大菜、湯羹、主食、甜品六個部分，每道菜都帶有二維碼和詳細的步驟圖，掃一掃即能跟著視頻同步學習，跳出單一的紙書教學，讓您輕松、快捷地做出一頓健康美味又花樣繁多的宴客之席，讓親朋好友共享美味。 這是一本會說話的烹飪書，這是一場生動的烹飪教學。打開書本，掃掃二維碼，一起開始快樂的學習之旅吧。
看視頻！零基礎學做家宴 內容簡介
本書按照宴會的上菜順序分為涼菜、熱菜、大菜、湯羹、主食、甜品六個部分，囊括了幾乎所有較受歡迎、較易學的宴客菜。而且書中每道菜都帶有二維碼和詳細的步驟圖，不常下廚的人也可以將美味又精致的菜肴端上自家的餐桌，讓全家人共享美味。
看視頻！零基礎學做家宴 目錄
01讓親朋好友與美食幸福相約
002.... 好食材，才能有好味道
004.... “麻煩”食材怎么處理？
006.... 花樣切法，讓菜肴更洋氣、高端
008.... 辦好一桌家宴，你需要注意什么？
010.... 家宴之禮
02涼菜，一碟清香一片涼
012.... 姜汁拌菠菜
013.... 黑蒜拌芹菜
014.... 涼拌黃瓜條
015.... 金針菇拌黃瓜
015.... 黃瓜拌土豆絲
016.... 涼拌爽口西紅柿
017.... 白菜梗拌胡蘿卜絲
017.... 西瓜翠衣拌胡蘿卜
018.... 芹菜拌白蘿卜
019.... 涼拌萵筍條
020.... 熗拌手撕蒜薹
021.... 紅油魔芋結
022.... 酸辣魔芋結
023.... 腐乳涼拌魚腥草
023.... 涼拌秋葵
024.... 亞麻籽油拌秋葵
... ...
展開全部
看視頻！零基礎學做家宴 作者簡介
甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。多次參與電視臺美食類節目，曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環球廚神??國際挑戰賽銀獎等。
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