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便利店的企業戰略 版權信息
- ISBN：9787563737789
- 條形碼：9787563737789 ; 978-7-5637-3778-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
便利店的企業戰略 本書特色
日本的便利店行業依次經歷了黎明期、導入期、成長期以及成熟期，如今，正走向衰退期。“便利店商業戰略”系列叢書，希冀基于上述生命周期，闡述非模仿美國，而是日本獨有的便利店在經過搖籃期、成長期后，是怎樣一步步發展成為獨立產業的。白井憲治著的這本《便利店的企業戰略》便的該系列叢書之一。 本書還深入探討了這樣一個問題：當前正從成熟期進入衰退期的日本便利店企業，在舉步維艱的艱難環境中是如何做到存活和延續的。本書以40多年的時間軸為依據探討所謂“便利店的不易流行”。
便利店的企業戰略 內容簡介
該書堪稱是日本便利店的詳解指南。作者根據自己多年便利店工作的實戰經驗，利用多重切實有據可循的數據，從企業、商品、店鋪運營、開發、教育、FC、物流、信息戰略等多角度對現階段日本便利店的緣起、發展、興衰以及發展模式和發展空間等多角度全方位地進行詳細追述，以期為從事便利店行業的人提供必要客觀性的參考指南考。
便利店的企業戰略 目錄
／前 言／ 001
第1章 便利店產業概要
／人均GDP引發零售業的興起／ 003
／東亞、東南亞便利店市場的發展空間／ 025
／日本便利店的經營業績／ 032
／便利店的利潤結構指標／ 060
第2章 便利店事業框架
／便利店的企業戰略／ 073
／便利店的小商圈戰略／ 081
／便利店的集中開店戰略／ 086
／便利店的輕資產經營／ 089
／便利店的FC商業模式／ 100
／便利店的平臺／ 111
／便利店網絡系統的構建／ 121
第3章 便利店的業態（事業領域）
／其他業態的事業領域／ 131
／便利店的事業領域／ 146
／便利店賣什么商品／ 151
／便利店把商品賣給誰／ 158
／便利店怎么賣商品／ 160
第4章 便利店的新業態開發
／新服務內容的開發／ 167
／新業態的開發／ 172
／新業態之百元便利店／ 178
／新業態之女性便利店／ 196
／新業態之店內烹調型便利店／ 202
／新業態之混搭型便利店／ 205
／新業態開發的成果／ 208
／新業態開發今后的方向／ 213
／后 記／ 224
第1章 便利店產業概要
／人均GDP引發零售業的興起／ 003
／東亞、東南亞便利店市場的發展空間／ 025
／日本便利店的經營業績／ 032
／便利店的利潤結構指標／ 060
第2章 便利店事業框架
／便利店的企業戰略／ 073
／便利店的小商圈戰略／ 081
／便利店的集中開店戰略／ 086
／便利店的輕資產經營／ 089
／便利店的FC商業模式／ 100
／便利店的平臺／ 111
／便利店網絡系統的構建／ 121
第3章 便利店的業態（事業領域）
／其他業態的事業領域／ 131
／便利店的事業領域／ 146
／便利店賣什么商品／ 151
／便利店把商品賣給誰／ 158
／便利店怎么賣商品／ 160
第4章 便利店的新業態開發
／新服務內容的開發／ 167
／新業態的開發／ 172
／新業態之百元便利店／ 178
／新業態之女性便利店／ 196
／新業態之店內烹調型便利店／ 202
／新業態之混搭型便利店／ 205
／新業態開發的成果／ 208
／新業態開發今后的方向／ 213
／后 記／ 224
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便利店的企業戰略 作者簡介
白井憲治，1970年，畢業于神戶大學經營系，后就職于且本大型連鎖超市The Da iei商品總部，負責食品采購、商品開發、選品等工作。 1986年，擔任The Daiei旗下24小時便利店羅森(LAWSON)物流部部長。在職期間，大力開發了溫度帶差異化物流中心，使羅森躍升為24小時便利店的業界物流標桿，極大改善了The Daiei的物流環境。 2002年，進入山崎面包株式會社旗下的Daily Yarly Yazaki公司，依托大型便利店企業溫度帶物流中心，進一步建構出更加契合中堅企業的全溫度帶統一物流中心。 2013年，個人開設白井經營研究所，悉心指導各企業改善自身物流體系。此外，還時常在各大學舉辦專題講座，針對便利店業務開展的具體事務進行交流、指導。
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