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有機化學實驗(第2版) 版權信息
- ISBN：9787503896170
- 條形碼：9787503896170 ; 978-7-5038-9617-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機化學實驗(第2版) 內容簡介
《有機化學實驗（第2版）/普通高等教育“十三五”規劃教材》是普通高等教育“十三五”規劃教材，全書共由9個部分組成：有機化學實驗的基本知識，基本操作，有機化合物的制備，天然有機化合物的提取，有機化合物的基本性質，綠色化有機合成實驗及有機應用實驗，有機化合物官能團的鑒定，微型與小型實驗簡介及附錄。《有機化學實驗（第2版）/普通高等教育“十三五”規劃教材》對實驗的重點與難點有較詳盡的注釋，每個實驗后均有思考題。附錄中有多種表格供查閱。 《有機化學實驗（第2版）/普通高等教育“十三五”規劃教材》供農林和建筑類高等院校的植物生產類、動物生產類、生命科學類、食品科學與工程類、環境類和材料類本科生使用，也可供有關院校及農林科技工作者參考。
有機化學實驗(第2版) 目錄
前言（第2版）
前言（第1版）
第1部分 有機化學實驗的基本知識
一、有機化學實驗室規則
二、有機化學實驗室的安全知識
三、常用玻璃儀器簡介
四、其他常用儀器設備簡介
五、實驗預習和實驗報告
第2部分 基本操作
Ⅰ 有機化合物的分離和提純
i 液態有機物的分離和提純
實驗1 蒸餾
實驗2 分餾
實驗3 水蒸氣蒸餾
實驗4 減壓蒸餾
ii 固態有機物的分離和提純
實驗5 重結晶及熱過濾
實驗6 升華
實驗7 萃取
Ⅱ 有機化合物物理常數測定
實驗8 熔點的測定
實驗9 沸點的測定
實驗10 阿貝折射儀測定乙醇的濃度
實驗11 旋光度的測定
Ⅲ 色譜法
實驗12 柱色譜分離植物色素
實驗13 紙色譜法鑒定氨基酸
實驗14 薄層色譜法分離偶氮染料
實驗15 氣相色譜法測定甲苯和乙苯
實驗16 高效液相色譜儀定性分析硝基酚類化合物
Ⅳ光譜法
實驗17 紫外-可見光譜和紅外光譜
i 紫外-可見光譜
ii 紅外光譜
第3部分 有機化合物的制備
實驗18 1-溴丁烷的制備
實驗19 乙酸乙酯的制備
實驗20 苯乙酮的制備
實驗21 乙酸丁酯的制備
實驗22 乙酸異戊酯（香蕉水）的制備
實驗23 己二酸的制備
實驗24 乙酰苯胺的制備
實驗25 食品防腐劑——苯甲酸的制備
實驗26 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
實驗27 2-甲基-2-氯丙烷的制備
實驗28 環己烯的制備
實驗29 二苯亞甲基丙酮的制備
第4部分 天然有機化合物的提取
實驗30 茶葉中咖啡因的提取及其性質
實驗31 煙草中煙堿的提取和煙堿的性質
前言（第1版）
第1部分 有機化學實驗的基本知識
一、有機化學實驗室規則
二、有機化學實驗室的安全知識
三、常用玻璃儀器簡介
四、其他常用儀器設備簡介
五、實驗預習和實驗報告
第2部分 基本操作
Ⅰ 有機化合物的分離和提純
i 液態有機物的分離和提純
實驗1 蒸餾
實驗2 分餾
實驗3 水蒸氣蒸餾
實驗4 減壓蒸餾
ii 固態有機物的分離和提純
實驗5 重結晶及熱過濾
實驗6 升華
實驗7 萃取
Ⅱ 有機化合物物理常數測定
實驗8 熔點的測定
實驗9 沸點的測定
實驗10 阿貝折射儀測定乙醇的濃度
實驗11 旋光度的測定
Ⅲ 色譜法
實驗12 柱色譜分離植物色素
實驗13 紙色譜法鑒定氨基酸
實驗14 薄層色譜法分離偶氮染料
實驗15 氣相色譜法測定甲苯和乙苯
實驗16 高效液相色譜儀定性分析硝基酚類化合物
Ⅳ光譜法
實驗17 紫外-可見光譜和紅外光譜
i 紫外-可見光譜
ii 紅外光譜
第3部分 有機化合物的制備
實驗18 1-溴丁烷的制備
實驗19 乙酸乙酯的制備
實驗20 苯乙酮的制備
實驗21 乙酸丁酯的制備
實驗22 乙酸異戊酯（香蕉水）的制備
實驗23 己二酸的制備
實驗24 乙酰苯胺的制備
實驗25 食品防腐劑——苯甲酸的制備
實驗26 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
實驗27 2-甲基-2-氯丙烷的制備
實驗28 環己烯的制備
實驗29 二苯亞甲基丙酮的制備
第4部分 天然有機化合物的提取
實驗30 茶葉中咖啡因的提取及其性質
實驗31 煙草中煙堿的提取和煙堿的性質
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