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無人零售:技術驅動商業變革 版權信息
- ISBN:9787111608295
- 條形碼:9787111608295 ; 978-7-111-60829-5
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
無人零售:技術驅動商業變革 本書特色
適讀人群 :新零售領域的企業家、創業者 ★一本講解“無人零售”的圖書! ★三大核心問題:政策、技術、安全 + 八大無人店經營模式解析:京東X無人超市、繽果盒子、蘇寧Biu店、天虹Well go無人店、酷鋪魔方、每日優鮮便利購、娃哈哈宗盛、沃爾瑪“惠選”,讓減少學習成本,降低學習曲線,助力企業突破運營瓶頸獲得成功! ★無人零售概念崛起,無人時代已來,面對這個萬億級市場,創業者、商業巨頭都在學習前沿新知,畢竟機會只屬于有準備的人!
無人零售:技術驅動商業變革 內容簡介
本書分為上下兩篇,上篇主要講述了無人零售的三個核心問題:政策、技術、信息安全,下篇深度解析了八大無人零售的經營模式,包括商業模式和運營模式等。本書也對當下無人零售的幾種方向與未來的趨勢,以及對人類生活的影響等問題進行系統分析與研究。電商企業的管理者以及關注新零售的人群可重點關注。
無人零售:技術驅動商業變革 目錄
前言 暢想無人模式的"2018"
無人零售的三個核心問題:政策、技術、信息安全
**章 政策:助力無人零售迅速崛起
政策背景
發展困惑
第二章 技術:驅動無人零售商業變革
人工智能:給零售裝上智慧的大腦
電子價簽:打造全數字化線下場景
無線射頻:打通新零售的新鏈條
移動支付:促推無人零售興起
第三章 安全:完善無人零售消費體驗
淺析個人信息安全與隱私保護
無人店防損,無人零售時代的重要課題
深度解析八大無人店的經營模式
第四章 無人值守商店
章前語:無人值守商店的未來,你看好嗎?
繽果盒子
京東X無人超市
蘇寧Biu店
天虹Well go無人店
酷鋪魔方
第五章 無人貨架
章前語:無人貨架,新零售變革下的細分業態
每日優鮮便利購
第六章 自動售貨機
自動售貨機,新零售界的微型超市
第七章 延伸閱讀:掃瑪購與到家業務的結合
沃爾瑪"惠選"
附 錄
后 記 當下無人零售的幾種方向與未來趨勢
參考文獻
無人零售:技術驅動商業變革 節選
**章 政策:助力無人零售迅速崛起 政策背景 一、*早的無人零售形式——自動售貨機 自動售貨機可以說是*早出現的無人零售形式。《中國自動售貨機運營業務指導規范(試行)》于2017年8月15日開始試行,此外,各地對于自動售貨機的審批多采用備案制度,對自動售貨機行業發展起到了很好的推動作用。 二、主管部門公開支持無人值守商店發展 2017年7月21日,商務部例行新聞發布會上,新聞發言人肯定無人值守商店是商貿流通領域從需求側的角度推進供給側結構性改革的有益嘗試,能更好滿足個性化、多元化的消費需求,并且該發言人表示,為了鼓勵相關業態發展,商務部還將適時發布典型案例,引導廣大零售企業加大先進技術的應用。這也是國家部委首次明確支持無人值守商店業態發展。 三、首個無人值守商店標準發布 2017年11月3日,由中國連鎖經營協會發布的社團標準《無人值守商店運營指引》(以下簡稱《指引》)在重慶舉行的"2017中國全零售大會"期間發布。這也是國內首個關于無人零售的相關標準。《指引》以規范市場、引導和促進無人值守商店的良性健康發展、協助政府實現有效監管為目的,針對無人值守商店的運營特點,在商品管理、售后服務、數據信息管理、設施設備管理、店內安全和應急處理、選址等方面進行了規范和指導。《指引》中,有關"安全"的內容占據了非常多的篇幅,這也體現了《指引》對于無人值守商店在保障顧客、商店及店內商品、數據信息等安全方面的一個重要導向。此外,充分利用現代化技術為顧客提供商品和服務,倡導環保節能也是貫穿在《指引》全文中的重要主題。 發展困惑 一、無人店政策焦點——違章建筑之虞 作為對現有零售業態的補充,無人值守商店出現之初就被寄予厚望,它提高了零售業數字化水平。且一直以來,無人店運營企業也將補充現有商業空白作為無人店重要的發展方向之一。 據了解,作為建筑物,無論申請營業執照,還是申請食品經營許可證,均需要提供固定的經營地址。在公共場地設置的無人店,大多因無法提供經營地址而被視為違章建筑,被城管等相關部門取締。 二、探討"備案制"可能 根據無人店經營企業反饋,營業執照難申請也成為另一個拖慢無人店開店速度的原因,對于按照標準化復制的無人店來說,每開一家,就需要準備大量資料申請營業執照。因此,有企業提出無人店可否參照各地自動售貨機管理中的"備案制"方式,通過區域或企業備案方式解決證照難申請問題。 三、政策展望 據了解,繼《無人值守商店運營指引》發布后,各地方商務主管部門均在考慮進一步制定對無人店購物流程、應用技術、數據管理、安全環保等的指導規范。 與此同時,作為商貿流通領域從需求側角度推進供給側結構性改革的有益嘗試,優秀的無人零售企業期待得到稅收優惠、評優評獎等鼓勵政策的支持。 從無人零售健康發展角度看,在保障顧客、商店、商品、數據信息安全,合理選址布點、環保節能等方面,無人店有待相關部門的監督管理。 充分利用行業組織,收集統計無人零售行業信息,也必將幫助有關部門了解行業發展現狀,制定利于行業發展的相關政策。 第二章 技術:驅動無人零售商業變革 人工智能:給零售裝上智慧的大腦 中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會第五次會議明確指出,要加快新材料、人工智能、第五代移動通信等技術的研發和轉化。近年來,在國家政策支持和指引下,在科技人士辛勤努力下,在大眾普遍關注和推動下,我國的科技水平接連攀高,社會發展突飛猛進,人們對美好生活的需求在更大程度上得到滿足。當前社會正加速朝著大數據、智能化方向發展,在零售業發展革新中,零售智能化是未來零售業發展的大勢所趨。新時代,將傳統零售創新驅動升級為智能零售,能使消費者日常采購更為高效、便捷,有助于改善人們的生活水平。同時,新零售的萌芽,能在很大程度上促進降本增效。總體上看,新零售和智慧零售即將成為第四次零售革命的重要方向之一。 一、零售業發展現狀 實體零售銷售增幅逐年下降,但超市和賣場等仍為主流業態。圖2-1顯示,2012—2016年,我國快速消費品在城鎮各零售渠道銷售中,電子商務銷售額每年穩居**,銷售額占比均在50%左右;便利店銷售額每年穩居第二,銷售額占比均在9%左右;便利店、超市/小超市、全渠道、大賣場、雜貨店等實體零售渠道的銷售額增速在逐年減小;電子商務銷售額增速在逐年增長,并且增幅*大。綜合判斷,實體零售銷售增幅逐年下降,但超市和賣場等仍為零售市場主流業態。 圖21 中國快速消費品城鎮零售渠道銷售額增速 二、創新推動智能化新零售 (一)人工智能技術發展 人工智能在發展進程中經歷了兩起兩落,如圖2-2所示。1956年,達特茅斯學院夏季研討會宣布了"人工智能"這一新興學科誕生,人工智能概念被首次提出。2016年,圖像領域在圖像和語音技術上的突破,使得整個神經網絡再次復蘇,人工智能再次爆發。之所以會出現此突破,是因為計算力和數據的提升與爆炸性增長,以及傳感器等綜合賦能的聯合推動,人工智能能夠通過攝像頭對人的身份和人的認知環境進行更深的理解。
無人零售:技術驅動商業變革 作者簡介
中國連鎖經營協會 中國連鎖經營協會1997年在民政部注冊成立,是連鎖經營領域惟一的全國性行業組織。目前,協會擁有企業團體會員1000余家,連鎖店鋪20萬個,包括本土和跨國零售商、特許加盟企業、供應商等。 其中,零售會員企業2011年銷售額達到2.1萬億元人民幣,占社會消費品零售額的12%。 協會本著“引導行業、服務會員、回報社會、提升自我”的理念,參與政策制定與協調,維護行業和會員利益,為會員提供系列化專業培訓和行業發展信息與數據,搭建業內交流與合作平臺,致力于推進連鎖經營事業與發展。
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