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每日甜點 版權信息
- ISBN：9787512210929
- 條形碼：9787512210929 ; 978-7-5122-1092-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
每日甜點 本書特色
利用周末休息的時間，多制作一些可以長期保存的甜點和小零食，隨取隨吃，曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、冷甜點、果醬、蜜餞……你所知道的甜點這里都有，100種美味甜點盡情享用。明確標注了每種甜品的保存容器和保存時間，讓您可以根據情況選擇制作和保存自己喜歡的甜點。
每日甜點 內容簡介
利用周末休息的時間, 多制作一些可以長期保存的甜點和小零食, 隨取隨吃, 曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、冷甜點、果醬、蜜餞……你所知道的甜點這里都有, 100種美味甜點盡情享用。明確標注了每種甜品的保存容器和保存時間, 讓您可以根據情況選擇制作和保存自己喜歡的甜點。
每日甜點 目錄
前言
閱讀本書的方法
**章
巧用保存容器 享受四季甜點
豆漿蜂蜜蛋糕
草莓巴伐利亞奶凍
水果干曲奇
自制果醬
草莓果醬/ 牛奶醬/ 甜橙果醬
蛋撻
草莓蛋白酥
椰粉糯米團
腌制水果
冰激凌
香草冰激凌/ 焦糖巧克力餅干冰激凌/ 凍酸奶
格蘭諾拉燕麥片
還可以這樣吃/ 格蘭諾拉燕麥棒
布丁
蛋奶布丁/ 南瓜布丁
栗子澀皮煮
紅薯烤餅
芋羊羹
薯片
糖霜餅干
雪球餅干
生巧克力
史多倫面包
法式蘋果撻
栗金團
黑豆
專欄1
*簡單、安心的保存甜點的基本規則
第二章
可以長期保存的自制甜點
奇異果果醬
蘋果蜜餞
巧克力醬
焦糖奶油醬
核桃黃油醬
葡萄干黃油
芒果醋和藍莓醋
蜂蜜木梨果子露和梅子果子露
柚子茶
蜜煮金橘
檸檬凝乳
紅豆餡
還可以這樣吃/ 紅豆黃油三明治
梅子酒
自制桑格利亞酒
桑格利亞水果紅葡萄酒
桑格利亞水果白葡萄酒
專欄2
用烤箱烤制1 小時制作水果干
第三章
利用周末提前做好的甜點
冰箱餅干
原味餅干/ 可可餅干
布朗尼蛋糕
__甜酥餅
意大利脆餅干
香草漿果脆餅干/ 可可堅果脆餅干
面包干
草莓奶油奶酪司康面包
紅薯南瓜茶巾絞
馬拉糕（紅糖蒸包）
花林糖
沖繩甜甜圈
......
展開全部
每日甜點 作者簡介
日本主婦之友社，成立于1915年，是日本出版行業享譽多年的專業性文藝圖書出版社，出版內容相當廣泛，出版品種豐富，涵蓋生活類、手工類、小說及大眾文化讀物，已形成高品位、高質量的文藝、生活圖書體系，贏得了眾多讀者的廣泛的贊譽。
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