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熊貓指南 讓健康的食材進入消費者視野 版權(quán)信息
- ISBN：9787508674704
- 條形碼：9787508674704 ; 978-7-5086-7470-4
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
熊貓指南 讓健康的食材進入消費者視野 內(nèi)容簡介
中國有很多好吃的農(nóng)產(chǎn)品，但大部分不為人知、不為人信。不知從何時開始，在選擇蔬菜、水果、大米等農(nóng)產(chǎn)品時，我們更看重“”“進口”“”等字眼。到底什么才是“好吃”？哪里可以買到好吃的食材？除了食物的外表和口感，我們還應該關注什么？ 本著這樣的初心，中化農(nóng)業(yè)組建了一支名為“熊貓指南”的團隊，匯聚了來自農(nóng)業(yè)、生鮮采購、品牌公關、互聯(lián)網(wǎng)等領域的人士。他們深入全國各地的田間地頭，了解農(nóng)產(chǎn)品的品種和種植過程，并通過國內(nèi)外科學的認證檢測，為大眾甄選出了一系列農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)人的故事。 熊貓生性挑剔，只喜歡以鮮嫩的竹筍為食。“熊貓指南”這個名字正源于此：延續(xù)熊貓的高標準，打造中國農(nóng)產(chǎn)品的“米其林指南”。熊貓榜單一年發(fā)布兩期，采用品質(zhì)不合格者退出的機制，榜單將以主糧、蔬菜、水果為切入點。 《熊貓指南》將帶領讀者探秘云南哀牢山、浙江泰順縣、中緬邊境遮放鎮(zhèn)、溫州三垟濕地等種植，品味與眾不同的大米、獼猴桃、貢米、甌柑、西柚、火龍果，品味“50后”和“90后”農(nóng)人間的五代傳承。 《熊貓指南》不只是一張簡單的榜單。在中國農(nóng)業(yè)大變局的浪潮中，熊貓指南為農(nóng)業(yè)建立了標準，更為普通消費者定義了品質(zhì)。他讓良心種植者獲得溢價，讓健康的食材進入消費者視野。這正是我們這個時代所需要的，是向往美好生活的國人所需要的。
熊貓指南 讓健康的食材進入消費者視野 目錄
自序
1 時代的進化
2 原生中國
3 五代農(nóng)人
4 樸素的科學
5 品牌農(nóng)業(yè)
后記
熊貓指南2018年上榜農(nóng)產(chǎn)品
1 時代的進化
2 原生中國
3 五代農(nóng)人
4 樸素的科學
5 品牌農(nóng)業(yè)
后記
熊貓指南2018年上榜農(nóng)產(chǎn)品
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