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便當超人 版權信息
- ISBN：9787557814885
- 條形碼：9787557814885 ; 978-7-5578-1488-5
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
便當超人 本書特色
便當超人記錄的不僅僅是各式便當的制作，更是一種生活態(tài)度，一種享受美食的態(tài)度，也是對美食夢想的一次分享。內容編排上除了便當制作外，還配有作者的美食心得。此外我們會請烹飪專家、營養(yǎng)專家做一些點評、互動內容。
便當超人 內容簡介
便當超人記錄的不僅僅是各式便當的制作, 更是一種生活態(tài)度, 一種享受美食的態(tài)度, 也是對美食夢想的一次分享。本書內容編排上除了便當制作外, 還配有作者的美食心得。此外我們會請烹飪專家、營養(yǎng)專家做一些點評、互動內容。
便當超人 目錄
便當營養(yǎng)
食物多樣，谷類為主……………… 12
多吃蔬果、奶類、大豆…………… 13
適量吃魚、禽、蛋、瘦肉………… 13
少鹽少油，控糖限酒……………… 13
各式便當盒木質………………………………… 14
塑料………………………………… 14
玻璃………………………………… 15
金屬………………………………… 15
陶瓷………………………………… 15
便當小工具廚刀………………………………… 16
菜板………………………………… 16
鍋具………………………………… 16
飯團模具…………………………… 17
貓咪飯團模具……………………… 17
便當隔菜杯………………………… 17
廚房量勺…………………………… 17
硅膠杯……………………………… 17
煎蛋器……………………………… 17
油刷………………………………… 18
水果叉……………………………… 18
壽司簾……………………………… 18
硅膠蒸墊…………………………… 18
玉子燒鍋…………………………… 18
肉錘………………………………… 18
護手器……………………………… 19
壓泥器……………………………… 19
擠壓瓶……………………………… 19
食品收納盒………………………… 19
果挖………………………………… 19
切蛋器……………………………… 19
切花器……………………………… 19
便當原料糧食………………………………… 20
蔬菜………………………………… 20
家畜………………………………… 20
禽肉………………………………… 20
禽蛋………………………………… 21
豆制品……………………………… 21
水產品……………………………… 21
鮮果………………………………… 21
干果………………………………… 21
便當小菜什錦菜……………………………… 22
姜汁西藍花………………………… 22
紅豆飯……………………………… 31
綠豆米飯…………………………… 31
薏仁玉米飯………………………… 31
風味主食玉米餑餑…………………………… 32
荷葉餅……………………………… 32
花卷………………………………… 32
韭菜肉餡包………………………… 33
羊肉小煎包………………………… 33
煎餃………………………………… 33
玉面蒸餃…………………………… 33
家常炒面…………………………… 34
辣子雞塊面………………………… 34
酸辣撈面…………………………… 34
炒通心粉…………………………… 34
發(fā)糕………………………………… 35
風味餅……………………………… 35
翡翠餅……………………………… 35
清水芥藍…………………………… 22
拌茭白……………………………… 23
熗拌芹菜絲………………………… 23
鹽水菜心…………………………… 23
胡蘿卜土豆丁……………………… 23
香辣金針…………………………… 24
椒香油菜…………………………… 24
蠔油生菜…………………………… 24
熗西葫蘆…………………………… 24
拌豆腐絲…………………………… 25
五香豆干…………………………… 25
尖椒油豆皮………………………… 25
肉末四季豆………………………… 26
拌肚絲……………………………… 26
醬牛肉……………………………… 26
熏鵪鶉蛋…………………………… 27
脆皮雞塊…………………………… 27
醉蟹鉗……………………………… 27
酸辣海帶條………………………… 27
米飯達人飯團制作…………………………… 28
蒸飯小竅門………………………… 28
壽司制作…………………………… 29
醬油炒飯…………………………… 30
滑蛋蟹柳飯………………………… 30
鱔魚蒸飯…………………………… 30
玉米蔬菜飯………………………… 31
多吃蔬果、奶類、大豆…………… 13
適量吃魚、禽、蛋、瘦肉………… 13
少鹽少油，控糖限酒……………… 13
各式便當盒木質………………………………… 14
塑料………………………………… 14
玻璃………………………………… 15
金屬………………………………… 15
陶瓷………………………………… 15
便當小工具廚刀………………………………… 16
菜板………………………………… 16
鍋具………………………………… 16
飯團模具…………………………… 17
貓咪飯團模具……………………… 17
便當隔菜杯………………………… 17
廚房量勺…………………………… 17
硅膠杯……………………………… 17
煎蛋器……………………………… 17
油刷………………………………… 18
水果叉……………………………… 18
壽司簾……………………………… 18
硅膠蒸墊…………………………… 18
玉子燒鍋…………………………… 18
肉錘………………………………… 18
護手器……………………………… 19
壓泥器……………………………… 19
擠壓瓶……………………………… 19
食品收納盒………………………… 19
果挖………………………………… 19
切蛋器……………………………… 19
切花器……………………………… 19
便當原料糧食………………………………… 20
蔬菜………………………………… 20
家畜………………………………… 20
禽肉………………………………… 20
禽蛋………………………………… 21
豆制品……………………………… 21
水產品……………………………… 21
鮮果………………………………… 21
干果………………………………… 21
便當小菜什錦菜……………………………… 22
姜汁西藍花………………………… 22
紅豆飯……………………………… 31
綠豆米飯…………………………… 31
薏仁玉米飯………………………… 31
風味主食玉米餑餑…………………………… 32
荷葉餅……………………………… 32
花卷………………………………… 32
韭菜肉餡包………………………… 33
羊肉小煎包………………………… 33
煎餃………………………………… 33
玉面蒸餃…………………………… 33
家常炒面…………………………… 34
辣子雞塊面………………………… 34
酸辣撈面…………………………… 34
炒通心粉…………………………… 34
發(fā)糕………………………………… 35
風味餅……………………………… 35
翡翠餅……………………………… 35
清水芥藍…………………………… 22
拌茭白……………………………… 23
熗拌芹菜絲………………………… 23
鹽水菜心…………………………… 23
胡蘿卜土豆丁……………………… 23
香辣金針…………………………… 24
椒香油菜…………………………… 24
蠔油生菜…………………………… 24
熗西葫蘆…………………………… 24
拌豆腐絲…………………………… 25
五香豆干…………………………… 25
尖椒油豆皮………………………… 25
肉末四季豆………………………… 26
拌肚絲……………………………… 26
醬牛肉……………………………… 26
熏鵪鶉蛋…………………………… 27
脆皮雞塊…………………………… 27
醉蟹鉗……………………………… 27
酸辣海帶條………………………… 27
米飯達人飯團制作…………………………… 28
蒸飯小竅門………………………… 28
壽司制作…………………………… 29
醬油炒飯…………………………… 30
滑蛋蟹柳飯………………………… 30
鱔魚蒸飯…………………………… 30
玉米蔬菜飯………………………… 31
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便當超人 作者簡介
著名攝影師，時尚達人，美食撰稿人，喜歡用鏡頭記錄生活，對于吃玩趣的，會拍照記錄、碼字隨筆。希望能夠通過自己的雙手和鏡頭，把最愛的美味、美景與朋友分享。
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