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商品學知識 版權(quán)信息
- ISBN：9787121333361
- 條形碼：9787121333361 ; 978-7-121-33336-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品學知識 本書特色
本書遵循中職教育理論，根據(jù)中職學生的基礎，在內(nèi)容編寫上進行了創(chuàng)新，理論簡明扼要、多采用圖表，有利于學生更好地掌握。本書圍繞商品質(zhì)量管理這一中心，根據(jù)市場營銷專業(yè)學生畢業(yè)后在商業(yè)企業(yè)中進行商品采購、商品運輸、商品儲存與養(yǎng)護到商品銷售乃至商品發(fā)展等工作過程有可能涉及的商品學知識，設置了商品概述、商品質(zhì)量及質(zhì)量管理、商品標準與標準化、商品檢驗、商品分類、商品包裝、商品的儲存和科學養(yǎng)護、食品商品管理、日用工業(yè)品、紡織品商品共十章，涵蓋了與商品有關(guān)的職業(yè)應具備的基本理論、基本技能和職業(yè)要求。為了實現(xiàn)各項技能的提升，本書通過情景導入、知識拓展、練習與自測等形式進行實際演練，以便學生掌握該課程的核心內(nèi)容與技能。
商品學知識 內(nèi)容簡介
本書遵循中職教育理論，根據(jù)中職學生的基礎，在內(nèi)容編寫上進行了創(chuàng)新，理論簡明扼要、多采用圖表，有利于學生更好地掌握。本書圍繞商品質(zhì)量管理這一中心，根據(jù)市場營銷專業(yè)學生畢業(yè)后在商業(yè)企業(yè)中進行商品采購、商品運輸、商品儲存與養(yǎng)護到商品銷售乃至商品發(fā)展等工作過程有可能涉及的商品學知識，設置了商品概述、商品質(zhì)量及質(zhì)量管理、商品標準與標準化、商品檢驗、商品分類、商品包裝、商品的儲存和科學養(yǎng)護、食品商品管理、日用工業(yè)品、紡織品商品共十章，涵蓋了與商品有關(guān)的職業(yè)應具備的基本理論、基本技能和職業(yè)要求。為了實現(xiàn)各項技能的提升，本書通過情景導入、知識拓展、練習與自測等形式進行實際演練，以便學生掌握該課程的核心內(nèi)容與技能。
商品學知識 目錄
**章商品概述
**節(jié) 什么是商品
第二節(jié)商品的基本屬性
知識拓展
練習與自測
第二章商品質(zhì)量及質(zhì)量管理
**節(jié) 商品質(zhì)量概述
第二節(jié)商品質(zhì)量的基本要求
第三節(jié)影響商品質(zhì)量的因素
第四節(jié)商品質(zhì)量管理
知識拓展
練習與自測
第三章商品標準與標準化
**節(jié) 商品標準
第二節(jié)商品標準化
知識拓展
練習與自測
第四章商品檢驗
**節(jié) 商品檢驗概述
第二節(jié)商品抽樣與抽樣方法
第三節(jié)商品檢驗的基本方法
第四節(jié)商品的品級
知識拓展
練習與自測
第五章商品分類
**節(jié) 商品分類概述
第二節(jié)商品分類標志
第三節(jié)商品編碼
第四節(jié)商品條形碼
知識拓展
練習與自測
第六章商品包裝
**節(jié) 商品包裝概述
第二節(jié)商品包裝的種類和形式
第三節(jié)商品包裝策略
第四節(jié)商品包裝標志
第五節(jié)商標
知識拓展
練習與自測
第七章商品的科學養(yǎng)護
**節(jié) 商品儲存
第二節(jié)商品儲存中的損耗與質(zhì)變
第三節(jié)商品養(yǎng)護
知識拓展
練習與自測
第八章食品商品管理
**節(jié) 食品概述
第二節(jié)茶葉
第三節(jié)飲料
第四節(jié)酒類
第五節(jié)乳和乳制品
第六節(jié)干貨
知識拓展
練習與自測
第九章日用工業(yè)品
**節(jié) 日用工業(yè)品概述
第二節(jié)塑料制品
第三節(jié)陶瓷制品
第四節(jié)玻璃制品
第五節(jié)日用化工商品
知識拓展
練習與自測
第十章紡織品商品
**節(jié) 紡織品概述
第二節(jié)天然纖維紡織品
第三節(jié)化學纖維紡織品
第四節(jié)紡織纖維的鑒別
第五節(jié)服裝
知識拓展
練習與自測
**節(jié) 什么是商品
第二節(jié)商品的基本屬性
知識拓展
練習與自測
第二章商品質(zhì)量及質(zhì)量管理
**節(jié) 商品質(zhì)量概述
第二節(jié)商品質(zhì)量的基本要求
第三節(jié)影響商品質(zhì)量的因素
第四節(jié)商品質(zhì)量管理
知識拓展
練習與自測
第三章商品標準與標準化
**節(jié) 商品標準
第二節(jié)商品標準化
知識拓展
練習與自測
第四章商品檢驗
**節(jié) 商品檢驗概述
第二節(jié)商品抽樣與抽樣方法
第三節(jié)商品檢驗的基本方法
第四節(jié)商品的品級
知識拓展
練習與自測
第五章商品分類
**節(jié) 商品分類概述
第二節(jié)商品分類標志
第三節(jié)商品編碼
第四節(jié)商品條形碼
知識拓展
練習與自測
第六章商品包裝
**節(jié) 商品包裝概述
第二節(jié)商品包裝的種類和形式
第三節(jié)商品包裝策略
第四節(jié)商品包裝標志
第五節(jié)商標
知識拓展
練習與自測
第七章商品的科學養(yǎng)護
**節(jié) 商品儲存
第二節(jié)商品儲存中的損耗與質(zhì)變
第三節(jié)商品養(yǎng)護
知識拓展
練習與自測
第八章食品商品管理
**節(jié) 食品概述
第二節(jié)茶葉
第三節(jié)飲料
第四節(jié)酒類
第五節(jié)乳和乳制品
第六節(jié)干貨
知識拓展
練習與自測
第九章日用工業(yè)品
**節(jié) 日用工業(yè)品概述
第二節(jié)塑料制品
第三節(jié)陶瓷制品
第四節(jié)玻璃制品
第五節(jié)日用化工商品
知識拓展
練習與自測
第十章紡織品商品
**節(jié) 紡織品概述
第二節(jié)天然纖維紡織品
第三節(jié)化學纖維紡織品
第四節(jié)紡織纖維的鑒別
第五節(jié)服裝
知識拓展
練習與自測
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商品學知識 作者簡介
2008年至今任教于廣東省財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學校，主要擔任市場營銷專業(yè)、電子商務專業(yè)的《商品知識》課程及商貿(mào)英語專業(yè)的《海關(guān)商品學》、《外貿(mào)跟單員考證》課程。
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