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四季家常菜 版權信息
- ISBN：9787218120928
- 條形碼：9787218120928 ; 978-7-218-12092-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
四季家常菜 本書特色
現(xiàn)在的許多家庭尤其是80、90后小家庭，都因為生活節(jié)奏的加快而在吃的上面“瞎湊合”，健康也因此大打折扣。本書針對怎么吃、吃什么的問題，將家常菜與養(yǎng)生相結合，并且根據(jù)四季氣候特點和每個季節(jié)的身體變化，教授讀者如何搭配食材，如何健康養(yǎng)生，調養(yǎng)身體。即使是初學者，也可以輕松上手，吃到美味的、放心的、健康的家常菜。
四季家常菜 內容簡介
針對現(xiàn)代人的需求，將家常菜與養(yǎng)生相結合 以四季氣候特點出發(fā)，科學搭配菜譜，滿足不同養(yǎng)生需求 煎、炒、蒸、煮、拌，菜、湯、粥，樣樣齊全，讓各式美味一步到“胃” 圖文并茂，步驟清晰，簡單、易學、易做，滿足家人的健康、口味要求 對于很多80、90后來說，無論成家的或未成家的，現(xiàn)代都市快節(jié)奏的工作生活讓健康飲食成為了一個大問題。怎么吃，吃什么，怎么做才能保證健康？很多時候，一頓家常菜就能解決這些問題。家常菜普通、大眾化的特點令其深受大眾的歡迎。它不僅免去了我們對衛(wèi)生健康的擔憂，還讓我們感受到了溫暖的家的味道。 本書從養(yǎng)生健康出發(fā)，根據(jù)四季的氣候特點和人的身體變化，合理設計菜譜，幫你解決不知道吃什么，不知道怎么做或者不知道什么季節(jié)該吃什么的問題。即使是沒有廚藝基礎的人，只要按照本書的制作方式，也可以輕松做出一桌像樣的家常便飯。當看著家人吃著自己親手烹煮的菜肴并露出滿足的笑容時，那種甜蜜的幸福感是其他任何東西都無法取代的。
四季家常菜 目錄
**章 春季篇
春季養(yǎng)肝健脾
春季食材推薦
春季健康菜
何首烏炒豬肝
枸杞素炒黑豆苗
竹筍雞片
韭菜炒雞蛋
韭菜炒豆芽
豆腐蒸銀魚
魚頭燉豆腐
清炒山藥
山藥西芹炒雞肝
南瓜山藥蒸紅棗
芹菜炒豆腐干
洋蔥拌牛肉
西紅柿豆腐羹
碧綠菠菜粉
木耳豆腐煲
蘋果炒雞丁
蔥香蠶豆
香菇燒豆腐
春筍炒肉
栗子燜雞
第二章 夏季篇
夏季清心降火
夏季食材推薦
夏季健康菜
清拌茄子
黃瓜炒河蝦
熗拌什錦
苦瓜炒肉
冬瓜燜鴨
酸蘿卜老鴨湯
青豆玉米胡蘿丁
甜藕汁
花椒藕片
綠豆薏米粥
柿椒炒玉米
百合炒南瓜
雙耳炒海螺
黃瓜魚肉沙拉
海帶燉排骨
多味蔬菜絲
瓜皮海蜇絲
……
第三章 秋季篇
第四章冬季篇
第五章 給家人的貼心菜
第六章 巧手搭配，家常食材的百變吃法
附錄
健康飲食常識
展開全部
四季家常菜 作者簡介
秋畫圖文工作室，專業(yè)的生活類圖書編寫團隊，有豐富的生活類圖文書制作經驗，曾為北京電視臺《養(yǎng)生堂》欄目編寫《養(yǎng)生堂之養(yǎng)生廚房》，編寫有協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家《這樣做輔食寶寶超愛吃》《廣東滋補糖水》和《輕松做面包》等生活類暢銷書籍，常年為貝太廚房等知名飲食類書籍提供圖片。
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