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飲食行為科學教育 版權信息
- ISBN：9787218121277
- 條形碼：9787218121277 ; 978-7-218-12127-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
飲食行為科學教育 本書特色
本書從臨床實用和科普教育的角度出發，根據作者行為消化病學的臨床經驗和科研資料，并綜合國內外行為消化病學、營養學和飲食行為教育方面的*文獻編寫而成，注重臨床應用與科普教育的緊密結合，系統反映了近十年本領域的國內外研究的*成果及應用，為國內外首部行為消化病學與飲食行為教育的專著，內容新穎、通俗易懂和實用性強，可供消化病學、營養學和科普教育之用。
飲食行為科學教育 內容簡介
本書從臨床實用和科普教育的角度出發, 根據作者行為消化病學的臨床經驗和科研資料, 并綜合國內外行為消化病學、營養學和飲食行為教育方面的*新文獻編寫而成, 注重臨床應用與科普教育的緊密結合, 系統反映了近十年本領域的國內外研究的*新成果及應用。本書從臨床實用和科普教育的角度出發, 根據作者行為消化病學的臨床經驗和科研資料, 并綜合國內外行為消化病學、營養學和飲食行為教育方面的*新文獻編寫而成, 注重臨床應用與科普教育的緊密結合, 系統反映了近十年本領域的國內外研究的*新成果及應用。
飲食行為科學教育 目錄
**篇 飲食行為管理
填滿日子，別填滿肚子
“地中海飲食”漂洋過海來愛你
減少咸魚的攝入
老放屁？您不適合吃蘋果！
“吃飽九分毒”
《牛奶歌》外更為重要的常識
一氣之下的“梅核氣”
“是藥三分毒”
新型抗抑郁藥的出現
“BRAT飲食”益智飲食
早吃飽晚吃少，血糖控制好
西式飲食VS非洲飲食
fit從娃娃抓起“非成勿飲”
小酌“怡”肝
膳食纖維很“善”
水果的“四大金剛”護腸道
“慢吞吞”的生活方式
過半地球人中招幽門螺旋桿菌？
“吃”出來的急性胰腺炎
吃素，遠離結直腸癌
“膳”有善報
功能性消化不良
晚餐不“晚”
“飯后百步走，活到九十九”
飲酒知識話你知
過量飲酒傷人傷己
女性、兒童飲酒風險高
青春期酗酒傷腦
“酒海無邊，回頭是岸”
非物質文化遺產——“地中海飲食”
“管住嘴”和“邁開腿”
非酒精性脂肪性肝病患者多大運動量為佳運動與非酒精性脂肪性肝病的關系
肝毒性中藥有哪些？
喝水的學問
兒童水攝入不足
禁食后何時恢復進食
“不問吃得好不好，只問拉得暢不暢”
胃食管反流病的“三忌三戒”
胃腸病患者適度飲茶
肝性腦病的3個飲食要點
“地中海飲食”促大腦健康
飲食行為“三歲看老”
注意觀察孩子服藥反應
“增一分則多，減一分則少”
飲食障礙“跨欄跑”
飲食、腸道微生態和疾病的“三生三世”多動癥易患飲食障礙
功能性胃腸病的飲食要點
嗜酸細胞性食管炎
紅薯、木瓜“兩大寶”
糖尿病和特發性胃輕癱患者怎么吃？
飲食與胃食管反流病
慢性腹瀉食療特點
每天增加攝入100克蔬菜
膽汁淤積引起的皮膚瘙癢癥可用紫外線B光療
從糞菌移植到新一代微生物療法
消化道出血的輸血策略：少反而更好
適量運動改善腸易激綜合征
如何“解氣”
第二篇 飲食行為教育
甘菊——大地的蘋果
科學減肥，改善非酒精性脂肪性肝炎
“光盤行動”
肝硬化腹水患者的9個飲食要點
素食主義風潮
“無辣不歡”
控制飲食逆轉糖尿病
“午餐族”“快餐族”：謹防疾病找上門油炸食品“炸力大”
多吃蔬菜，大腦更健康
“三餐不合理，健康遠離你”
全谷物飲食
堅果會延長壽命
喜“新”厭“舊”，均衡飲食
多從蔬菜水果中攝取糖
健康與美味，二者可得兼
魚油會不會干擾腫瘤的治療？
土豆牛奶，怎么吃才健康？
教你如何贏得體育比賽
蘇打水*好喝無糖的
所有添加糖都不好嗎？
喝茶有這么多好處！
奶油餅干、薯片=反式脂肪=記憶力差
魚油讓你遠離老年癡呆
心臟病高危人群少食高蛋白食物
發酵乳制品選含益生菌的
沒有安全的反式脂肪
常吃黃瓜的12個理由
吃多少雞蛋為好？
這么多年的鈣可能白補了
胃癌“四步走”
第三篇 飲食安全管理
警惕食源性疾病
冰箱不是“保險箱”
吃素的誤區
李斯特菌“不期而遇”
三大頂級腫瘤院士10條不得癌的建議
吃“對”脂肪
大便潛血陰性就可以放心了？事實卻并非如此！扒一扒與非酒精性脂肪性肝病相關的疾病
展開全部
飲食行為科學教育 作者簡介
主編：賈林，1987年畢業于江西醫學院，1992年和2000年分別獲得中山醫科大學消化內科碩士學位和博士學位，曾赴美國約翰霍普金斯醫院、杜克大學醫學中心和新加坡國際管理學院學習。現為廣州市第一人民醫院消化內科主任醫師、教授（二級崗位）、博士研究生導師、南沙醫院院長；中華醫學會心身醫學分會委員、廣東省醫學會行為與心身醫學分會副主任委員兼行為消化病學組組長；中華醫學會消化病學分會胰腺學組委員，中國醫師協會胰腺病專業委員會常委；廣東省中西醫結合學會脾胃消化病專業委員會常委；廣州市醫師協會常務理事兼消化專業醫師分會主任委員、廣州市南沙醫師協會主任委員；國家早期胃癌篩查研究協作中心專家組成員，中關村（泛亞）消化內鏡技術創新戰略聯盟常務理事；《中華胰腺病雜志》、《中華診斷學電子雜志》和World Journal of Methodology等雜志編委；《中國急性胰腺炎診治指南2003》《中國慢性胰腺炎診治指南》《中國重癥急性胰腺炎診治指南》和《中國急性胰腺炎診治指南2013》制訂專家組成員。 主審：耿慶山，內科心血管學博士，主任醫師、中山大學兼職教授、博士研究生導師。現任廣東省人民醫院黨委書記。歷任廣東省衛生和計劃生育委員會副主任、廣東省人民醫院副院長、廣東省老年醫學研究所所長。兼任廣東現代醫院管理研究所副所長、研究員，中華醫學會行為醫學分會副主任委員，廣東省行為醫學與心身醫學會主任委員，中國康復醫學會心血管康復專業委員會副主任委員，中國老年學會老年醫學專業委員會副主任委員。《中國老年醫學雜志》副主編，《中華行為醫學與腦科學雜志》副主編。曾在美國哈佛大學、加洲大學洛杉磯分校和加洲大學Berkeley分校學習。
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