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我愛做餅干 版權信息
- ISBN：9787530491966
- 條形碼：9787530491966 ; 978-7-5304-9196-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
我愛做餅干 本書特色
想做餅干，卻變不出新花樣嗎？
不許添加太多人工添加物，也能做出美味可愛的餅干嗎？
快來看，本書近運用容易取得的食材，
就能制作出近120種手工餅干，讓你從此每天都能品嘗不一樣的餅干！
★經典手工餅干
★添加蔬菜水果的營養餅干
★風格各異的百變造型餅干
★不可不會的中式點心
★貼心附贈19個手工紙模圖樣想做餅干，卻變不出新花樣嗎？
不許添加太多人工添加物，也能做出美味可愛的餅干嗎？
快來看，本書近運用容易取得的食材，
就能制作出近120種手工餅干，讓你從此每天都能品嘗不一樣的餅干！
★經典手工餅干
★添加蔬菜水果的營養餅干
★風格各異的百變造型餅干
★不可不會的中式點心
★貼心附贈19個手工紙模圖樣
超級實用的手工餅干幸福提案，溫暖你的每日生活！
我愛做餅干 內容簡介
本書共分為基礎知識 ; 百做不厭的經典餅干 ; 給家人的健康營養餅干 ; 風格各異的百變餅干不可不會的傳統中式點心五章, 其主要內容包括: 好工具助你一臂之力 ; 好食材助你一臂之力 ; 雙色曲奇等。
我愛做餅干 目錄
Part 1基礎知識
002 好工具助你一臂之力
004 好食材助你一臂之力
006 烘焙前的提醒
008 烘焙**技巧
Part 2百做不厭的經典餅干
010 香草花生切塊
011 抹茶紅豆餅干
012 抹茶酥餅
013 蔥香芝士餅干
014 巴馬奶酪餅干
015 雙色曲奇
016 椰香脆餅
017 溫莎曲奇
019 肉松餅
020 雙享巧克力餅
021 花生酥餅
022 瑪格麗特餅干
023 巧克力豆曲奇
024 香草曲奇
025 黑芝麻曲奇
026 香草巧克力碎曲奇
027 榴蓮曲奇
029 巧克力軟曲奇
030 奶油奶酪曲奇
031 黃金芝士曲奇
032 手指餅干
033 夾心小圓餅
034 抹茶煉乳棒
035 口袋餅干
037 布列塔尼酥餅
038 乳酪酥脆
039 奶香小方餅
041 黑白巧克力夾心餅
042 奶油酥餅派
Part 3
給家人的健康營養餅干
044 無花果圓餅
045 蜂蜜肉桂餅干
046 全麥核桃餅
047 芒果堅果切片
049 巧克力堅果圓餅
050 寶寶肉松條
051 無蛋小酥餅
052 草莓曲奇
053 牛奶酥餅
054 阿拉棒
055 花生醬夾心餅干
056 全麥芝麻棒
057 雜果香蕉燕麥餅
059 杏仁撻
060 藍莓餅干
061 蛋黃餅干
062 蛋黃提子酥
063 山藥餅干
064 紫薯餅干
065 巧克力豆蘇打圓餅
067 草莓醬小餅
069 胡蘿卜餅干
071 椰蓉花生酥
072 豆沙圓餅
073 芝麻薄脆
074 芝麻醬酥餅
075 紅糖巧克力曲奇
077 巧克力桂圓提子酥
079 咖啡花生酥
080 朗姆桂圓司康
081 芝麻餅
082 核桃酥餅
083 杏仁薄脆
084 橙皮丁酥餅
085 橙皮奶酥
086 巧克力杏仁切片
Part 4 風格各異的百變餅干
089 櫻花餅干
091 巧克力磨牙棒
093 果醬小西餅
095 花占餅干
096 檸檬巧克力小熊餅干
098 檸檬餅干
099 抹茶印花餅干
101 蛋糕曲奇
103 巧克力印章餅干
105 糖霜奶瓶餅干
106 烏龜餅干
109 龍貓餅干
110 貓爪餅干
113 青蛙餅干
114 大象餅干
117 糖霜小魚餅干
118 糖霜小貓餅干
121 小羊餅干
123 香芋小貓餅干
125 蛋殼餅干
126 彈吉他的小熊
129 偷蜂蜜的熊
131 椰蓉刺猬餅干
133 蘑菇力
134 糖霜水晶球餅干
136 熊貓餅干
138 咖啡翻糖貓頭鷹餅干
141 獅子餅干
142 咖啡豆餅干
143 雙色卡通餅干
145 全麥小貓餅干
147 西瓜餅干
149 彩虹餅干
151 小雞燒果子
153 抹茶兔子餅干
154 貓臉餅干
155 火柴餅干
156 杏仁數字餅干
157 巧克力骨頭餅干
159 棒棒糖餅干
160 翻糖交通標志餅干
163 彩蛋餅干
164 巧克力星星夾心餅干
Part 5
不可不會的傳統中式點心
167 蓮蓉一口酥
168 花生薄脆
169 蛋白花生脆
170 腰果酥
171 杏仁果子
173 杏仁印花桃酥
174 荷花酥
176 亞麻籽薄脆
177 椒鹽桃酥
178 綠豆糕
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我愛做餅干 作者簡介
豆果網認證烘焙達人，新浪人氣烘焙博主，博客訪問量超過2500000人次。她所做的餅干不添加穩定劑、防腐劑等，是可以讓家人放心吃的健康餅干。著作另有：《超愛做餅干》《超愛做蛋糕》。
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