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學會吃!快速調理高血脂-100種食療方 版權信息
- ISBN：9787538894400
- 條形碼：9787538894400 ; 978-7-5388-9440-0
- 裝幀：100g書紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
學會吃!快速調理高血脂-100種食療方 本書特色
《學會吃！快速調理高血脂》本書專為高血脂癥患者打造，從各大食材著手，深入淺出地介紹了高血脂人群的飲食目標和范圍，針對不同的高血脂人群，提供不同的飲食指導。全書內容貼近生活，文字通俗易懂，很適合高血脂人士閱讀。本書將會給讀者方便的飲食查詢方法，從而使患者輕松降血脂!
學會吃!快速調理高血脂-100種食療方 內容簡介
吃特效降脂食物，每時每刻都降脂。減少脂類吸收、阻止膽固醇氧化、促進甘油三酯排泄、清潔疏通血管、提高血管彈性、加速分解脂肪……告訴你怎么吃出健康與長壽。本書幫助高血脂患者做到早發現、早治療，減少并發癥的發生幾率；幫助患者家屬掌握一定的飲食調理技巧，使親人早日康復。
學會吃!快速調理高血脂-100種食療方 目錄
**章 全面認識高血脂
002 一、了解血脂的基本信息
002 1.什么是“高血脂”？
002 2.引起高血脂的因素有哪些？
003 3.如何對高血脂診斷與分型？
003 4.高血脂的高危人群
003 5.讀懂血脂升高的八大信號
004 6.高血脂，不應被忽視
006 二、掌握飲食六大要點，可輕松降血脂
006 1.要點一：三大營養元素需科學攝入
008 2.要點二：17種營養物質有利于降血脂
012 3.要點三：掌握合理的飲食結構
013 4.要點四：控制好熱量的攝入
014 5.要點五：掌握正確的外食技巧
015 6.要點六：常見并發癥的飲食調理
018 三、辨清飲食宜忌，助你吃出健康
018 1.五種健康的烹調方法
018 2.日均蔬菜攝入量
019 3.日均水果攝取熱量標準
019 4.適量食用海鮮對身體有益
019 5.進食植物油可以預防心血管疾病
020 6.借助飲茶降血脂
020 7.和膽固醇過高的食物說“不”
021 8.遇上甜食要管住嘴
021 9.避免飲食過量有妙方
022 10.飲食不宜過咸
022 11.飲食不宜過甜
022 12.飲食不可過于追求鮮味
023 13.遠離動物肝臟
023 14.遠離植物性奶油
第二章 降脂食材有學問
026 玉米
027 西芹拌玉米
027 玉米排骨湯
028 蕎麥
029 肉末黃瓜拌蕎麥面
029 牛奶煮蕎麥
030 紅豆
031 南瓜紅豆炒百合
031 紅豆玉米葡萄干
032 黃豆
033 泡嫩黃豆
033 菜心炒黃豆
034 豆腐
035 海帶豆腐
035 土家豆腐缽
036 西紅柿
037 西紅柿炒口蘑
037 洋蔥炒西紅柿
038 苦瓜
039 豉汁苦瓜
039 土豆苦瓜湯
040 南瓜
041 蔥白炒南瓜
041 清炒南瓜絲
042 胡蘿卜
043 胡蘿卜土豆絲
043 胡蘿卜牛骨湯
044 萵筍
045 萵筍燴蠶豆
045 黑芝麻拌萵筍絲
046 韭菜
047 核桃仁拌韭菜
047 韭菜炒豆腐干
048 蓮藕
049 蓮藕菱角排骨湯
049 糖醋藕片
050 空心菜
051 椒絲空心菜
051 豆豉炒空心菜梗
052 西藍花
053 素炒西藍花
053 西藍花拌紅豆
054 綠豆芽
055 金針菇炒豆芽
055 豆芽韭菜湯
056 黑木耳
057 奶白菜炒黑木耳
057 黑木耳炒山藥
058 茶樹菇
059 茶樹菇蒸草魚
059 西芹茶樹菇
060 雞蛋
061 枸杞蛋包湯
061 雞蛋玉米羹
062 牛奶
063 紅豆牛奶湯
063 杏仁核桃牛奶飲
064 草魚
065 草魚煨冬瓜
065 熱熗草魚
066 泥鰍
067 泥鰍燒豆腐
067 老黃瓜燉泥鰍
068 墨魚
069 滑炒墨魚絲
069 韭菜墨魚花
070 海帶
071 豬骨海帶湯
071 苦瓜海帶瘦肉湯
072 海參
073 蒜薹炒海參
073 海參湯
074 干貝
075 干貝蒸蘿卜
075 芥藍干貝唇
076 蘋果
077 包菜蘋果汁
077 蘋果西紅柿雙菜優酪乳
078 葡萄
079 西藍花葡萄汁
079 葡萄蘋果汁
080 藍莓
081 藍莓乳
081 清新藍莓汁
082 檸檬
083 菠菜檸檬橘汁
083 李子生菜檸檬汁
084 草莓
085 草莓蜂蜜汁
085 草莓柳橙汁
086 獼猴桃
087 桑葚獼猴桃奶
087 包菜獼猴桃檸檬汁
088 橙子
089 韭菜香瓜柳橙汁
089 柳橙汁
090 西瓜
091 胡蘿卜西瓜汁
091 解暑西瓜湯
092 香蕉
093 香蕉苦瓜蘋果汁
093 香蕉燕麥牛奶
094 杏仁
095 杏仁哈密汁
095 杏仁芝麻羹
096 花生
097 蓮子紅棗花生湯
097 龍眼花生湯
098 生姜
099 姜泥豬肉
099 姜絲紅薯
100 大蒜
101 蒜蓉菜心
101 大蒜炒馬蹄
第三章 忌吃食物的清單
104 豬腦
104 五花肉?
104 豬腎
105 豬心
105 豬肝
105 羊肝
106 羊骨髓
106 牛骨髓
106 雞肉
107 雞肝
107 雞爪
107 扒雞
108 烤鴨
108 鵝肉
108 臘肉
109 臘腸
109 香腸
109 午餐肉
110 熏肉
110 鴨蛋
110 松花蛋（雞蛋）
111 松花蛋（鴨蛋）
111 鵝蛋
111 鵪鶉蛋
112 糯米
112 鍋巴
112 鮑魚
113 魷魚
113 鯡魚
113 蟹黃
114 蝦皮
114 魚子
114 榴蓮
115 柚子
115 椰子
115 開心果
116 白酒
116 黃油
116 豬油
117 牛油
117 奶油
117 咖啡
118 巧克力
118 白砂糖
118 薯片
119 方便面
119 比薩
119 酸菜
第四章 中醫療法助降脂
122 中醫對高血脂的分析
122 1.中醫病機分析
122 2.中醫診斷方法
123 3.中醫治療原則
124 4.推薦中成藥
125 5.高血脂穴位按摩療法
126 常用降脂中藥材本草詳解
126 菊花
126 山藥
127 枸杞
127 柴胡
128 靈芝
128 甘草
129 冬蟲夏草
129 大黃
130 杜仲
130 人參
131 西洋參
131 女貞子
132 山楂
132 何首烏
133 澤瀉
133 玉竹
134 虎杖
134 姜黃
135 桑葚
135 決明子
136 三七
136 沙苑子
137 昆布
137 白果
138 羅布麻
138 沙棘
139 木賊草
139 羅漢果
140 絞股藍
140 熊膽
141 茵陳蒿
141 瓜蔞
142 降脂花草藥茶
142 靈芝玉竹麥冬茶
142 絞股藍枸杞茶
143 菊花決明飲
143 羅漢果胖大海茶
144 山楂麥芽茶
144 柴胡祛脂茶
145 荷葉甘草茶
145 蜂蜜綠茶
146 人參葉紅茶
146 三七瘦身茶
147 何首烏山楂茶
147 丹參減肥茶
148 高血脂六種中醫分型及對癥藥膳
148 痰瘀阻絡型
149 萊菔子蘿卜湯
149 丹參山楂瓜蔞粥
150 脾虛濕盛型
151 山藥白扁豆粥
151 山楂薏米荷葉茶
152 肝腎虧虛型
153 桑寄生決明雞腳湯
153 何首烏澤瀉茶
154 肝腎陰虛型
155 六味熟地雞湯
155 枸杞菊花飲
156 氣陰兩虛型
157 蟲草紅棗燉甲魚
157 人參蜂蜜粥
158 氣滯血瘀型
159 三七郁金燉烏雞
159 紅花糯米粥
第五章 高血脂Q&A
162 一、高血脂患者的生活及心理知識知多少
162 1.“瘦子”就不會得高血脂嗎？
162 2.何謂健康的生活方式？
162 3.高血脂患者合理的睡眠時長是多少？
163 4.高血脂患者睡覺時不適合使用高枕頭嗎？
163 5.冬天怕冷，高血脂患者能否加蓋厚被？
163 6.高血脂患者自我檢查的內容主要包括哪些？
163 7.高血脂患者是否需要定期檢查？
164 8.高血脂患者可不可以幫忙做家務？
164 9.高血脂患者適宜參與戶外活動嗎？
164 10.高血脂患者的性生活有什么需要注意的呢？
165 11.常見的高血脂患者的心理障礙有哪些？
165 12.怎樣對兒童高血脂患者進行心理調節？
166 13.怎樣對女性高血脂患者進行心理調節？
167 14.怎樣對青年高血脂患者進行心理調節？
167 15.怎樣對中年高血脂患者進行心理調節？
167 16.怎樣對老年高血脂患者進行心理調節？
168 17.怎樣對伴有肥胖癥的高血脂患者進行心理調節？
168 18.怎樣對伴有冠心病的高血脂患者進行心理調節？
168 19.怎樣對伴有高血壓的高血脂患者進行心理調節？
169 20.怎樣對伴有糖尿病的高血脂患者進行心理調節？
170 二、高血脂患者的運動保健知識知多少
170 1.高血脂患者是否都適合運動？
170 2.高血脂患者跳繩降脂時有哪些注意事項？
171 3.高血脂患者步行降脂的原則有哪些？
171 4.高血脂患者慢跑降脂有幾種方法？
172 5.高血脂患者能跳舞嗎？
172 6.降脂健美操有哪些具體做法？
172 7.游泳對于高血脂患者有哪些益處？
173 8.高血脂患者游泳時有哪些注意事項？
173 9.騎自行車能達到降脂效果嗎？
173 10.爬樓梯可以幫助降脂嗎？
174 11.高血脂患者爬樓梯有哪些降脂要領？
174 12.登樓健身操有哪些具體做法？
175 13.高血脂患者打太極有哪些降脂要領？
175 14.運動降脂也要控制好運動量嗎？
176 15.高血脂患者可運動多長時間？
176 16.高血脂患者應挑選什么時間做運動？
176 17.體力勞動和體育鍛煉可以畫等號嗎？
176 18.高血脂患者適合晨練嗎？
177 19.強度越大的運動就代表降脂的效果越好？
177 20.早晨、下午或晚上鍛煉，哪個效果更好？
177 21.肥胖及血脂情況會在停止鍛煉后反彈嗎？
178 三、高血脂患者的治療檢查與用藥知識知多少
178 1.血脂檢測包括哪些項目？
178 2.哪些人需要定期檢測血脂？
178 3.檢查血脂之前要空腹嗎？
179 4.檢查血脂時需要注意的問題有哪些？
179 5.血脂化驗單中總膽固醇增高或降低傳遞著什么信號？
179 6.血脂化驗單中三酰甘油增高或降低傳遞著什么信號？
180 7.血脂化驗單中低密度脂蛋白增高或降低傳遞著什么信號？
180 8.血脂化驗單中高密度脂蛋白增高或降低傳遞著什么信號？
180 9.何謂高密度脂蛋白？
180 10.何謂低密度脂蛋白？
181 11.何謂乳糜顆粒？
181 12.何謂極低密度脂蛋白？
182 13.如何解讀高血脂的三級預防呢？
182 14.高血脂患者要符合哪些條件才能用藥？
183 15.高血脂患者要設立什么樣的藥物治療目標？
183 16.降血脂藥的正確服用方式是什么？
183 17.干擾血脂正常代謝的藥物有哪些？
184 18.服用降脂藥物時要注意些什么呢？
184 19.不宜使用降脂藥的高血脂患者有哪些？
185 20.哪些是常用的降血脂藥物？
185 21.治療高血脂時聯合用藥有哪些注意事項？
185 22.服用降脂藥時要避開哪些抗生素？
186 23.哪些抗高血壓藥物會使血脂升高？
186 24.何謂橫紋肌溶解綜合征？
187 25.何謂血液去脂療法？
188 附錄
188 常見主食熱量表
189 常見蔬菜熱量表
190 常見水果果仁熱量表
191 常見肉禽熱量表（一）
192 常見肉禽熱量表（二）
192 常見蛋奶調料熱量表
193 常見水產熱量表
194 常見食物的膽固醇和脂肪含量表
196 常用降脂藥物表
展開全部
學會吃!快速調理高血脂-100種食療方 作者簡介
胡維勤，浙江金華人，養生保健醫生，畢業于上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院)，師從知名內科專家樂文照先生和名老中醫祝諶予教授。行醫五十余年，經驗豐富，被評為“有突出貢獻的醫學科學家”。北京衛視、東方衛視、云南衛視等多個電視臺健康欄目的特邀嘉賓。
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