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茶江湖:中國茶的定位與營銷 版權(quán)信息
- ISBN：9787568033695
- 條形碼：9787568033695 ; 978-7-5680-3369-5
- 裝幀：一般純質(zhì)紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
茶江湖:中國茶的定位與營銷 本書特色
中國茶市，風云變幻，多少英雄沉浮、品牌興衰？縱觀江湖，有謀略大格局者，品牌連鎖遍神州；有雄踞一方者，虎視眈眈謀天下；有敢于突破者，另辟蹊徑創(chuàng)大業(yè)；有癡迷傳承者，獨守茶樓成一統(tǒng)……既然是江湖，有人哭就有人笑，有人王就有人寇，雙刀客行走茶行業(yè)七年有余，為一代代茶人的拼搏精神所折服，為一個個品牌的崛起所贊嘆。他將平生所學、所行、所感集結(jié)整理成稱快文章，一刀刀劃落，既有茶營銷策劃案例，闡述茶界現(xiàn)狀；又針對這些問題，提出了解決方案和破局之道。
茶江湖:中國茶的定位與營銷 內(nèi)容簡介
1.茶路漫漫，幾人折戟沉沙，幾人笑傲江湖？成敗得失，全由己，不由它！茶人營銷，以情趣入酒，以志趣入茶，無論端起還是放下，品的都是鮮活人生！ 2.茶人榜樣：屈原與墨翟！屈子有才，卻投江而終；墨子有師，卻自成一家。前者在現(xiàn)實的打擊下，選擇了絕路；后者突破孔子儒家限制，獨創(chuàng)門派。屈原空有經(jīng)世雄才，卻無法突破自我；墨翟不盲從學說權(quán)wei，敢于挑戰(zhàn)創(chuàng)新。這兩者正如當下的兩種茶人：一如屈子者，堅持己見，不敢清零成功經(jīng)驗，改變思維與時俱進；這種茶人有文化有情懷，卻始終跳不出自我迷戀。一如墨子者，不墨守成規(guī)，時刻尋求突破改變，積極樂觀不改初心；這種茶人有擔當有理想，始終相信產(chǎn)業(yè)格局與美好未來。
茶江湖:中國茶的定位與營銷 目錄
定位之道
003 茶之殤
007 一方談茶
020 茶，做回你自己！
022 茶，還能整點啥？
028 茶館，還能整點啥？
036 茶人，你該整點啥？
040 茶老板，你該整點啥？
044 安溪鐵觀音興衰啟示錄
048 安溪鐵觀音的回歸時代
052 鐵韻巖骨，誰爭芳？
056 向上看，還是向下走？——文化與市場中的中國茶
062 茶博會，你還能走多遠？
066 中國式創(chuàng)新，你還能走多久？
068 老師，你為什么做不好茶？
070 被捧到懸崖邊上的大師們
072 賣茶的，可不可以看開點？
076 賣茶的，你的忠誠去哪了？
080 跟風，還是逆行？—茶葉單品之路
084 組織為個啥 ?
策劃之路
091 三觀中國茶——中國茶業(yè)的破局之路
097 三點看明星——茶品牌如何打造明星單品
102 三招定天下——茶品牌營銷三步走戰(zhàn)略
122 小富婆的西廂房——度廬茶書房策劃實錄
127 曬出好味道——百曬香老樹柑策劃實錄
游學之途
133 茶江湖刀客夢
135 端起，還是放下？——雙刀客茶界十日行
143 你是我的傳說——茶江湖行走錄
148 從白沙源到平湖秋月——雙刀客湘滇尋茶記
156 天下茶人的精神家園——天門陸羽故園文化推廣建議
161 千年瓷想——德化尋瓷有感
164 迷失的故園——天門行走反思
167 來一點改變——寫給 2016 的中國茶人
170 簡單聊聊
176 人生的**個四十歲
178 七十二刀客人物譜
展開全部
茶江湖:中國茶的定位與營銷 相關(guān)資料
怎抵一個“義” 王岳飛 浙江大學農(nóng)學院副院長、博士生導師 讀到徐方的《茶江湖》時，杭州已進入了晚秋。秋，自古多蕭颯之氣，草拂之而色變，木遭之而葉脫。然而，這卻是杭州秋茶上市的季節(jié)。所謂“十月小陽春”，說的就是在這“自古逢秋悲寂寥”的時候，還能端著一杯才炒出的龍井，憑窗閱讀徐方洋洋灑灑的文字，“晴空一鶴排云上，便引詩情到碧霄”。 徐方花了八年時間，在茶江湖里浸淫著。但他不賣茶，他是一個策劃人，所以，他是從茶葉營銷策劃的角度來看待茶界的。幾年來，他看到了不少茶界的亂象，也看透了不少亂象。所以，下筆寫的這冊書，有那么點兒魯迅先生“匕首”的味道，試圖一點點撕開中國茶業(yè)一路高歌、一片高亢的“外衣”，讓人看到它內(nèi)里的淺薄、浮華與焦躁；也試圖用自己的思考，去打造一個茶界的“新常態(tài)”。 確實，茶葉作為一個古老的農(nóng)產(chǎn)品，不說千百年來它的傳承代有中斷，就是目前驟然遭遇的“互聯(lián)網(wǎng) ”這樣全新的現(xiàn)代語境，也必有不適的地方。而徐方憑借著他多年的江湖經(jīng)驗，把這些地方一一揭橥，目之所及，語之所言，則常是身處其間之人所不能道者。何也？兩點原因：一來，茶界自是一個江湖，許多茶商、茶客“久居蘭室不聞其香，久居鮑市不聞其臭”，習慣成自然，視若無睹；二來，茶界本就好比是一座“廬山”，不識其真面目，乃是因為身處其間，遇到的都是同行，說來說去，無非那幾句閑話。就像徐方在書中說到茶博會—“來參加吧，銀子花得不少，碰到的還是老面孔，基本都是圈內(nèi)人；不來參加吧，江湖上謠言四起，讓人懷疑是不是瀕臨倒閉，真是‘躺著也能中槍’。”正因為此，徐方的觀察很重要，至少，他為茶界提供了一個第三方的聲音。這聲音可能在圈內(nèi)人聽起來并不那么悅耳，比如他批評茶館搞雅集、批評茶產(chǎn)品定位太“高大上”、批評茶人想依靠政府“包養(yǎng)”……然而，正是這樣話語，能促進茶人思考，從而再一點點推動著中國茶產(chǎn)業(yè)的進步。毋庸諱言，在一個全民“微商”的時代，中國的茶產(chǎn)業(yè)和茶文化確實多了許多浮夸的跡象、虛偽的風氣，以炒作、包裝、忽悠賣茶，雖然可能為一家企業(yè)贏得一時之利，但久之必受其累。 更重要的是，受累的絕不僅僅是一家企業(yè)，而是整個市場。也恰是于此氛圍中，徐方的《茶江湖》才更顯及時。看多了關(guān)于茶文化的高 深理論或是茶葉品評的清雅文字，忽然看到徐方這條南國漢子寫出一系列“話糙理不糙”的東西，看他在“茶江湖”里指點江山、針砭時弊，倒有些疑惑自己是不是在讀一本關(guān)于“茶”的書—概因其文靈動，其語有料，讀來大快人心，不像是在品一杯清甘淡香的龍井，倒像是在干一杯陳年的老酒，酣暢淋漓。 徐方來自茶界的策劃一線，收入這冊書中的文字，有些是他多年的觀察與沉思，如茶、茶館、茶人“整點啥”的三篇文章，把自己對產(chǎn)業(yè)的構(gòu)想、對市場的擔憂和對文化的反省，一并托盤而出，既令人擊掌叫好，又對茶界的建設富有啟發(fā)；還有些文章，直接就是其本人執(zhí)筆的廣告文案和策劃實錄（見書中“策劃之路”），這更凝聚了一位在茶江湖中闖蕩多年的“刀客”（徐方自謂）豐碩的謀劃經(jīng)驗與智慧結(jié)晶。不過，讓我感到意外，但又在情理之中的是，他把對陳文華教授的追思，寫成兩首小詩，也讓人看出徐方的穩(wěn)重與情義。就像他在這本書中收錄的自己為某茶企做的策劃，突出一個字：“義”。我為這“義”字叫好！投身茶業(yè)已過數(shù)十年，我仍自感水平、積淀不足，很少給人寫序。而這一次答應為徐方的“茶江湖”站一回臺，大抵也是出于這個“義”字。 期待他能為中國茶界做出更多、更深、更絕的思考。
茶江湖:中國茶的定位與營銷 作者簡介
茶營銷策劃人；一方優(yōu)選計劃發(fā)起人；一方講堂、雙刀客策劃創(chuàng)始人；一刀定位，一刀傳播，專注茶營銷！擅長茶業(yè)品牌的營銷定位、單品規(guī)劃、視頻傳播。營銷專著：《茶江湖》民間兼職：多家品牌策劃顧問、浙江大學農(nóng)學院特聘教授、中國茶文化國際交流協(xié)會理事。
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