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茶的味道-優(yōu)雅-09 版權(quán)信息
- ISBN：9787508672403
- 條形碼：9787508672403 ; 978-7-5086-7240-3
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶的味道-優(yōu)雅-09 本書特色
《優(yōu)雅09：茶的味道》
悠悠千載，茶不僅是國人的生活必需品，也是人們美化生活重要途徑。品茶時，目視茶色，口嘗茶味，鼻嗅茶香，耳聽茶濤，手摩茶器，極盡五境之美。要泡出這樣的好茶，需要做好茗茶、茶泉、茶器、茶術(shù)四個方面。本書從先秦到當(dāng)代，對這四方面的內(nèi)容進行了清晰明白的整理說明，以幫助讀者了解中國傳統(tǒng)茶藝所需的材料與技藝。
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◇從古典中國尋找失落的優(yōu)雅
當(dāng)我們用“國學(xué)”的視角回看中國文化，其實我們是在豎起一面高墻；當(dāng)我們用“傳統(tǒng)文化”的視角去看中國文化，其實我們是把它定格在遙遠(yuǎn)的過去。越想接近，越是遙不可及。
但是，幾千年的磨礪和積淀，那里一定有什么東西我們還沒真正觸碰到。
不如忘掉需要仰視的“國學(xué)”高墻，扔掉隔離時空的“傳統(tǒng)”情懷，放空、平視，也許豁然開朗。
古典中國的文化和藝術(shù)，淬煉出了一套關(guān)于人的教養(yǎng)，儒雅、溫文爾雅，一幅書畫，一件瓷器，一方印章，一個詩句……都守護著一段關(guān)于物質(zhì)與精神之美的密碼。優(yōu)雅地活著，也許是過去世界帶給今天的我們的*關(guān)鍵的信息。
每個人都希望能夠優(yōu)雅地活著，“優(yōu)雅”是當(dāng)代人的精神深處不變的追求。
無論中國人，還是想看懂中國的西方人，其實都在從古典中國尋找失落的優(yōu)雅。
◇《優(yōu)雅》叢書來自臺灣
這套書來自臺灣，主編何寄澎先生說：中國文化之所以漸趨暗淡，是因為從沒有人配合著現(xiàn)代人的環(huán)境與生活，透過淺明易解的方式，正確而完整地把中國文化的精華傳達(dá)給大眾。
所以，他邀請臺灣當(dāng)時*有文采、學(xué)養(yǎng)深厚的作者一起完成了這套書。
他是用“美”來貫穿全套書，講的是“中國式的美”。
他說：華夏之美，獻(xiàn)給每一個中國人。
其實，中國式的美，可以獻(xiàn)給全世界每一個喜歡中國文化和藝術(shù)的人。
《優(yōu)雅》系列離開傳統(tǒng)的國學(xué)視角，拋棄繁瑣的考證或晦澀的理論，力求從美的角度出發(fā)，配合現(xiàn)代人的環(huán)境與生活，透過淺明易解的方式，把中國文化的精華傳達(dá)出來。
《優(yōu)雅》是獻(xiàn)給每一個中國人的，也獻(xiàn)給每一個想了解中國文化的人。讓我們在浮躁喧囂的時代里，重拾優(yōu)雅生活。
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◇《優(yōu)雅》叢書共10種：
《優(yōu)雅01：如何看中國畫》
《優(yōu)雅02：當(dāng)書法成為藝術(shù)》
《優(yōu)雅03：陶瓷之路》
《優(yōu)雅04：中國圖書三千年》
《優(yōu)雅05：詩歌在唱什么》
《優(yōu)雅06：中國花藝》
《優(yōu)雅07：篆刻的雕琢》
《優(yōu)雅08：中國式建筑》
《優(yōu)雅09：茶的味道》
《優(yōu)雅10：昆曲的聲與色》
茶的味道-優(yōu)雅-09 內(nèi)容簡介
還原千百年來中國人與美的對話，從古典中國尋找失落的優(yōu)雅；臺灣學(xué)者專家多年打磨，用一套書講透中國文化獨特之美，獻(xiàn)給每一個想認(rèn)真了解中國的人。10本書10個主題，鎖線裸脊，全彩印刷。
1 系統(tǒng)完整：《優(yōu)雅》叢書共10種，包含繪畫、書法、圖書、詩歌、陶瓷、建筑、花藝、茶藝、篆刻、昆曲共10個主題，涵括了中國文化的各個方面，對中國文化之美有全面介紹。
2 內(nèi)容經(jīng)典：《優(yōu)雅》臺灣版各分冊出版后成為各自領(lǐng)域經(jīng)典之作、重要參考書。其中《優(yōu)雅03：陶瓷之路》獲臺灣出版獎*獎“金鼎獎”。《優(yōu)雅01：如何看中國畫》先后有臺版、港版、日文版及韓文版等多種版本出版。
3 圖文并茂：無論是國畫、書法，還是陶瓷、圖書，都針對內(nèi)容配以大量彩色圖片。以圖解文，以文注圖，展示更加直觀，讀者獲得的印象更鮮明具體。
4 作者優(yōu)秀：《優(yōu)雅》的主編和作者來自臺灣，都是各領(lǐng)域研究專家。其優(yōu)勢尤其在于接受過傳統(tǒng)文化熏陶，學(xué)養(yǎng)深厚。在傳統(tǒng)文化大環(huán)境逐漸消失的今天，其獨特性愈發(fā)凸顯。如《當(dāng)書法成為藝術(shù)》的作者周鳳五，其父周介夫為張大千關(guān)門弟子，家學(xué)淵源，自身又進行相關(guān)領(lǐng)域研究，在大學(xué)開設(shè)相關(guān)課程。
5 分冊內(nèi)容全面具體：《優(yōu)雅》每一本書介紹了中國的一種文化，其內(nèi)容具體而全面。讀一本書，可對一種中國文化有具體而全面的了解。如《優(yōu)雅01：如何看中國畫》分專章介紹國畫的觀點、意境、筆法、色彩、用墨等，并對國畫的歷史流變進行簡要分析，提供欣賞國畫的背景知識；《優(yōu)雅05：詩歌在唱什么》則分章闡述了《詩經(jīng)》、楚辭、漢賦、六朝詩歌、唐詩、宋詞等多種詩歌體裁。
6 寫作方式簡明易懂：《優(yōu)雅》以現(xiàn)代人為讀者對象，配合現(xiàn)代人的環(huán)境與生活，透過淺明易解的方式，正確而完整地把中國文化的精華傳達(dá)給讀者。如《優(yōu)雅02：當(dāng)書法成為藝術(shù)》，拋棄了繁瑣的理論闡釋與艱深的考證，只以簡要的理論概括了書法的理論與流變，而將敘述重點放在具體作品的風(fēng)格或技巧的分析之上。
7 思路新穎：與傳統(tǒng)的國學(xué)著作不同，《優(yōu)雅》從美的欣賞與創(chuàng)造的角度出發(fā)，用“美”來貫穿全套叢書，講的是“中國式的美”。
8 裝幀精美：鎖線裸脊，全彩印刷，版式精致典雅。
茶的味道-優(yōu)雅-09 目錄
緒論
**章
中國茗茶
前言
**節(jié)
先秦茗茶
第二節(jié)
漢魏六朝茗茶
第三節(jié)
隋唐五代茗茶
第四節(jié)
宋、遼、金、元茗茶
第五節(jié)
明代茗茶
第六節(jié)
清代茗茶
第七節(jié)
民國茗茶
第八節(jié)
當(dāng)代中國名茶
第二章
中國茶泉
**節(jié)
先秦茶泉
第二節(jié)
漢魏六朝茶泉
第三節(jié)
隋唐五代茶泉
第四節(jié)
宋、遼、金、元茶泉
第五節(jié)
明代茶泉
第六節(jié)
清代茶泉
第七節(jié)
民國茶泉
第八節(jié)
當(dāng)代茶泉
第三章
中國茶器
**節(jié)
先秦茶器
第二節(jié)
漢魏六朝茶器
第三節(jié)
隋唐五代茶器
第四節(jié)
宋、遼、金、元茶器
第五節(jié)
明代茶器
第六節(jié)
清代茶器
第七節(jié)
民國茶器
第八節(jié)
當(dāng)代茶器
第四章
中國茶術(shù)
**節(jié)
先秦茶術(shù)
第二節(jié)
漢魏晉南北朝茶術(shù)
第三節(jié)
隋唐五代茶術(shù)
第四節(jié)
宋、遼、金、元茶術(shù)
第五節(jié)
明代茶術(shù)
第六節(jié)
清代茶術(shù)
第七節(jié)
民國茶術(shù)
第八節(jié)
當(dāng)代茶術(shù)
結(jié)論
展開全部
茶的味道-優(yōu)雅-09 作者簡介
《優(yōu)雅09：茶的味道》作者：張宏庸
畢業(yè)于臺灣大學(xué)中國文學(xué)研究所，二十世紀(jì)七十年代開始茶藝、茶學(xué)研究，八十年代開始出版相關(guān)著作，包括“陸羽茶書”“世界茶學(xué)經(jīng)典”《臺灣茶藝發(fā)展史》等，延續(xù)至今。自九十年代起，舉辦一系列以“千禧三友茶會”為代表的茶會，與當(dāng)代茶藝大家賞茶鑒茶，交流心得。
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