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旅游管理專業應用型人才培養模式研究 版權信息
- ISBN：9787516192801
- 條形碼：9787516192801 ; 978-7-5161-9280-1
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游管理專業應用型人才培養模式研究 本書特色
毛金鳳所*的《旅游管理專業應用型人才培養模式研究》旨在研究高校本科層次旅游管理專業的應用型人才培養模式，共分八章，**章在對旅游管理專業應用型人才培養模式的研究背景和現狀進行評述的基礎上，對相關概念進行了界定，并確定了研究的理論基礎。第二章分析了我國旅游人才的發展現狀，提出了旅游業未來的人才需求類型。第三章比較分析了國外典型的應用型人才培養模式，提出借鑒思路。第四章構建了旅游管理專業應用型人才培養的模式。第五章至第八章，分別闡述應用型人才培養模式四個關鍵要素：課程體系、實踐教學體系、師資隊伍建設和質量保障體系。
旅游管理專業應用型人才培養模式研究 內容簡介
本書研究高校本科層次旅游管理專業的應用型人才培養模式，共分八章，**章在對旅游管理專業應用型人才培養模式的研究背景和現狀進行評述的基礎上，對相關概念進行了界定，并確定了研究的理論基礎。第二章分析了我國旅游人才的發展現狀，提出了旅游業未來的人才需求類型。第三章比較分析了國外典型的應用型人才培養模式，提出借鑒思路。第四章構建了旅游管理專業應用型人才培養的模式。第五章至第八章，分別闡述應用型人才培養模式四個關鍵要素：課程體系、實踐教學體系、師資隊伍建設和質量保障體系。
旅游管理專業應用型人才培養模式研究 目錄
**章 旅游管理專業應用型人才培養模式研究概述**節 研究背景一 時代發展背景二 理論研究背景第二節 研究綜述一 國外研究概況二 國內研究概況第三節 相關概念及理論基礎一 相關概念二 理論基礎
第二章 我國旅游人才需求分析**節 我國旅游人才的現狀及發展趨勢一 我國旅游人才發展現狀二 我國旅游人才需求的特點三 我國未來急需的旅游人才類型分析第二節 我國旅游人才培養的問題及根源一 我國旅游人才培養的發展歷程二 我國旅游人才培養存在的問題及根源
第三章 國外旅游人才培養模式比較及借鑒**節 國外旅游人才培養及旅游教育發展現狀第二節 美國模式——產學研一體的康奈爾模式一 概況二 康奈爾模式的主要內容三 康奈爾模式的主要特點第三節 瑞士模式——店校合一的洛桑模式一 概況二 洛桑模式的主要內容三 洛桑模式的主要特點第四節 澳大利亞模式——就業導向的TAFE模式一 概況二 TAFE模式的主要內容三 TAFE模式的主要特點第五節 德國模式——實踐導向的“雙元制”模式一 概況二 “雙元制”模式的主要內容三 “雙元制”模式的主要特點第六節 日本模式——產官學一體模式一 概況二 產官學一體模式的主要內容三 產官學一體模式的主要特點第七節 國外典型旅游人才培養模式比較與借鑒一 共同點二 不同點三 國外典型旅游管理人才培養模式對我國的啟示
第四章 旅游管理專業應用型人才培養的模式**節 旅游管理專業應用型人才培養模式的構建原則一 市場導向原則二 符合旅游教育發展規律原則三 以職業能力為中心原則四 符合社會和文化需要原則五 符合人才可持續發展原則第二節 旅游管理專業應用型人才培養模式的構建目標一 旅游管理專業應用型人才的特征二 旅游管理專業應用型人才培養模式的構建目標第三節 旅游管理專業應用型人才培養模式的構建一 旅游管理專業應用型人才培養的客觀必然性二 旅游管理專業應用型人才培養模式的構建要素三 旅游管理專業應用型人才培養模式的主要內容第四節 旅游管理專業應用型人才培養模式的實施策略一 明確應用型人才培養目標，完善專業方向設置二 合理設置課程，建立一體化課程體系三 注重科學教學理念，轉變傳統教學方式四 加強師資隊伍的建設五 完善實踐教學體系六 建立評估機制
第五章 旅游管理專業應用型人才培養的課程體系**節 我國旅游管理專業課程體系的發展現狀一 我國旅游管理專業課程體系的發展現狀二 我國旅游管理專業課程體系存在的問題及原因第二節 旅游管理專業應用型人才培養課程體系的構建一 構建依據二 構建原則三 構建過程第三節 旅游管理專業應用型人才培養課程體系的實施策略一 確立科學的旅游管理專業應用型人才培養目標二 注重旅游管理專業應用型人才培養課程體系的內部要素聯系三 豐富課程體系設計主體四 密切關注行業導向和社會需求的發展趨勢五 采取科學教育理念指導課程體系建設
第六章 旅游管理專業應用型人才培養的實踐教學體系**節 我國旅游管理專業實踐教學現狀及問題一 相關概念界定二 我國高等旅游教育實踐教學現狀分析第二節 國外旅游管理專業實踐教學成功經驗及啟示一 國外旅游管理專業實踐教學成功經驗二 對我國旅游管理專業實踐教學的啟示第三節 旅游管理專業開放式立體化實踐教學體系的構建一 實踐教學目標定位二 旅游管理專業開放式立體化實踐教學體系的構建第四節 旅游管理專業實踐教學考評體系的構建一 考評體系構建原則二 考評體系的內容第五節 旅游管理專業實踐教學體系運行的保障措施一 建立健全實踐教學管理規章制度二 建設開放式立體化實踐教學基地三 建立“雙師型”教師隊伍四 創新實踐教學方式
第七章 旅游管理專業應用型人才培養的師資隊伍建設**節 旅游管理專業師資隊伍建設的必要性和重要意義一 旅游業發展的切實需求二 旅游教育發展的關鍵因素三 旅游管理專業應用型人才培養的重要保障第二節 我國旅游管理專業師資隊伍建設的現狀分析一 我國旅游管理專業師資隊伍建設的基本情況二 存在的問題及原因分析第二節 旅游管理專業應用型人才培養的師資隊伍建設策略一 明確師資培養目標，走專業化發展之路二 進一步優化教師隊伍結構三 提升教師的教學能力四 完善制度建設，建立保障機制
第八章 旅游管理專業應用型人才培養的質量保障體系**節 旅游管理專業應用型人才培養質量的評價指標體系一 人才培養模式二 人才培養的教學質量保障三 人才培養效果四 專業特色第二節 旅游管理專業應用型人才培養的質量保障體系的構建及運行一 質量保障體系的內涵二 質量保障體系的構成三 質量保障體系的構建原則四 旅游管理專業應用型人才培養質量保障體系的構建五 旅游管理專業應用型人才培養質量保障體系的運行第三節 旅游管理專業應用型人才培養的質量監控體系一 教學質量監控機制二 教學質量評價及反饋機制三 教師教學質量的評價機制四 學生學習效果的分析機制五 畢業生培養質量的評價機制六 教學質量的持續改進機制
參考文獻
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旅游管理專業應用型人才培養模式研究 作者簡介
毛金鳳，女，1964年生，浙江余姚人，1991年畢業于吉林大學經濟管理學院。現任沈陽師范大學旅游管理學院院長、教授、中國旅游協會旅游教育分會常務理事、遼寧省旅游協會旅游教育與研究分會會長、遼寧省旅游管理類教學指導委員會副主任委員。1994年開始從事旅游管理專業的教學與科研工作，主持、參與多項科研課題，編著《旅游市場營銷》、《旅游政策與法規》、《會展營銷》等教材。2015年榮獲“遼寧省本科教學名師”稱號。
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