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湯湯水水養(yǎng)全家 版權(quán)信息
- ISBN：9787518411597
- 條形碼：9787518411597 ; 978-7-5184-1159-7
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
湯湯水水養(yǎng)全家 本書特色
煲湯作為很有家庭感的暖胃美食，煲出來(lái)的不僅是一碗熱湯，同時(shí)還有親情的傳遞！稖珳B(yǎng)全家》根據(jù)不同人群，呈現(xiàn)出200多道簡(jiǎn)單易學(xué)、養(yǎng)生滋補(bǔ)的煲湯盛宴。無(wú)論快湯、慢湯，每道湯都給出了營(yíng)養(yǎng)功效解說(shuō)、特別提醒、不宜人群、推薦鍋具等，實(shí)用性、方便性更強(qiáng)。并且還特別設(shè)置了特色湯篇，介紹一些特別的湯。此外，還有一些喝湯的講究和誤區(qū)溫馨提醒大家。
湯湯水水養(yǎng)全家 內(nèi)容簡(jiǎn)介
這里有清新素湯、美味菌湯、人氣甜湯， 這里有廣式靚湯、江西瓦罐湯、河南胡辣湯、安徽中和湯， 這里有泰國(guó)冬陰功湯、俄羅斯羅宋湯， 這里還有皇家宮廷湯、私家靚湯、拿手宴客湯、翻新美味湯， 春夏秋冬，養(yǎng)心補(bǔ)腎，調(diào)脂降壓，美白瘦身，一碗湯水來(lái)幫你。 無(wú)論你的口味多么刁鉆，總有一款是你喜歡的。
湯湯水水養(yǎng)全家 目錄
煲好湯，會(huì)喝湯
湯湯水水*養(yǎng)人
喝湯也有大講究
煲湯食材處理好，不丟營(yíng)養(yǎng)口感好
四季煲湯食材選擇得當(dāng)，因時(shí)而異巧養(yǎng)生
根據(jù)食材選湯鍋，選對(duì)了更養(yǎng)人
使靚湯更營(yíng)養(yǎng)美味的秘訣
如何熬出老火靚湯
學(xué)點(diǎn)殺手锏，煲湯零失敗
家常食材做好湯篇
Part1 香濃葷湯——蛋白質(zhì)和脂肪含量高，補(bǔ)充熱量立竿見(jiàn)影
豬肉 補(bǔ)血潤(rùn)膚、滋陰潤(rùn)燥
銀耳木瓜排骨湯 美容養(yǎng)顏 慢湯
木耳腰片湯 補(bǔ)腎益精 快湯
蓮子豬肚湯 潤(rùn)肺止咳 慢湯
牛肉 強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)脾益氣
西湖牛肉羹 補(bǔ)氣養(yǎng)血 快湯
酸辣牛肚湯 開(kāi)胃散寒 快湯
銀耳紅棗牛肉湯 加速傷口愈合 慢湯
土豆牛肉湯 提高免疫力 慢湯
羊肉 益氣補(bǔ)血、溫中暖腎
山藥羊肉湯 健脾暖胃 快湯
羊雜湯 滋補(bǔ)五臟 慢湯
紅棗羊腩湯 溫補(bǔ)氣血 慢湯
雞肉 益氣養(yǎng)血、溫中補(bǔ)脾
鴨肉 滋陰養(yǎng)血、益胃生津
動(dòng)物血 預(yù)防貧血、排毒
雞肉丸子湯 增強(qiáng)體力 快湯
翡翠雞肉羹 明目、補(bǔ)虛 快湯
雞蓉冬瓜羹 利尿消腫 快湯
茶樹菇老鴨煲 補(bǔ)氣血 慢湯
豬血菠菜湯 排毒、防輻射 快湯
鴨血木耳湯 養(yǎng)氣補(bǔ)血 快湯
Part2 清新素湯——補(bǔ)充維生素和膳食纖維，提高免疫力不便秘
蓮藕 清熱潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃
茭白 清熱除煩、催乳
蓮藕黑豆湯 補(bǔ)氣血 慢湯
奶湯茭白 清熱解煩 快湯
白蘿卜 消食化痰、下氣寬中
山藥 健脾補(bǔ)肺、益精固腎
土豆 益氣健脾、調(diào)中和胃
白蘿卜銀耳湯 潤(rùn)肺止咳 慢湯
山藥玉米濃湯 健脾胃 快湯
蒜香土豆?jié)鉁?emsp;防治感冒 慢湯
黃瓜 清熱止渴、利尿解毒
冬瓜 清熱利水、消腫解毒
絲瓜 清熱化痰、止咳平喘
黃瓜銀耳湯 清咽利喉 快湯
紫菜冬瓜羹 利水瘦身 快湯
絲瓜蛋花湯 美膚、抗老化 快湯
白菜 利尿通便、清熱除煩
油菜 降脂排毒、提高免疫力
菠菜 防貧血、抗衰老
番茄 生津止渴、降脂降壓
三絲豆腐白菜湯 滋補(bǔ)暖身 快湯
蜜棗白菜湯 潤(rùn)燥生津 快湯
栗子白菜湯 健脾補(bǔ)腎、清肺熱 快湯
珍珠翡翠白玉湯 防便秘 快湯
胡蘿卜菠菜豆腐湯 清腸明目 快湯
番茄土豆湯 抗衰、潤(rùn)膚 快湯
Part3 鮮香水產(chǎn)湯——富含礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，滋補(bǔ)身體效果好
鯉魚 利水消腫、豐胸催乳
鯽魚 健脾胃、止消渴
蒜香鯉魚湯 殺菌、開(kāi)胃 快湯
蘿卜絲鯽魚湯 化痰止咳 快湯
魷魚 抗衰老、預(yù)防貧血
鱔魚 補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕
黃花魚 延緩衰老、開(kāi)胃益氣
酸辣魷魚羹 提神減壓 快湯
鱔魚苦瓜羹 控血糖 快湯
莧菜黃魚羹 利咽明目 快湯
蝦 保護(hù)心血管、補(bǔ)腎壯陽(yáng)
蛤蜊 補(bǔ)虛潤(rùn)燥
螃蟹 清熱、散血、利濕
海參 防癌抗癌、補(bǔ)血補(bǔ)腎
香菇蝦仁豆腐羹 補(bǔ)鈣強(qiáng)體 快湯
青蘋果鮮蝦湯 消疲勞、抗抑郁 快湯
蛤蜊蒸蛋羹 滋陰潤(rùn)燥 快湯
蘿卜蛤蜊湯 益肺補(bǔ)腎 快湯
肉蟹番茄豆腐湯 補(bǔ)充蛋白質(zhì) 快湯
木耳海參蝦仁湯 延緩肌膚衰老 快湯
Part4 美味菌豆湯——高蛋白低脂肪，瘦身減肥者的*愛(ài)
口蘑 提高免疫力、通便排毒
茶樹菇 健脾胃、降低膽固醇
番茄口蘑湯 多重抗氧化 快湯
茶樹菇排骨湯 美容養(yǎng)顏 慢湯
香菇 延緩衰老、防癌抗癌
平菇 抗病毒、增強(qiáng)體質(zhì)
金針菇 預(yù)防便秘、抗癌
桔梗香菇湯 穩(wěn)定血糖、降壓 快湯
鳳翅平菇湯 補(bǔ)虛養(yǎng)身 慢湯
什錦蘑菇湯 促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育 快湯
木耳 涼血止血、清胃滌腸
豌豆 通利大腸、防癌抗癌
豆腐 生津潤(rùn)燥、清熱解毒
香菇木耳湯 補(bǔ)益身體 快湯
豬肝番茄豌豆湯 明目清肝 快湯
金針菠菜豆腐煲 促進(jìn)發(fā)育 快湯
Part5 營(yíng)養(yǎng)蛋奶湯——補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素的首選
牛奶 補(bǔ)充鈣質(zhì)、促進(jìn)睡眠
牛奶肉末白菜 清潤(rùn)肺胃 快湯
牛奶玉米湯 提高鈣的吸收率 快湯
姜汁撞奶 暖胃、驅(qū)寒、養(yǎng)顏 快湯
鵪鶉蛋 補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦
雞蛋 滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神
鴨蛋 滋陰清肺
西藍(lán)花鵪鶉蛋湯 美容潤(rùn)膚 快湯
雞蛋腐竹銀耳羹 提神補(bǔ)腦 慢湯
鴨蛋銀耳羹 滋陰潤(rùn)肺 快湯
Part6 超人氣甜湯——補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，悅享甜蜜幸福滋味
南瓜 溫中平喘、解毒
胡蘿卜 健脾化滯、潤(rùn)燥明目
南瓜薏米奶湯 調(diào)理脾胃、減肥 慢湯
胡蘿卜紅棗湯 防皺抗皺 快湯
玉米 調(diào)中和胃、護(hù)眼明目
綠豆 清熱解毒、止渴消暑
紅豆 利水除濕、消腫解毒
芙蓉玉米羹 抑制脂肪吸收 快湯
百合綠豆湯 清熱解毒 慢湯
紅豆西米露 利水消腫 快湯
百合 養(yǎng)陰清熱、滋補(bǔ)精血
蓮子 補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精
銀耳 滋陰潤(rùn)肺、抗輻射
百合山藥枸杞甜湯 清腸潤(rùn)肺 慢湯
銀耳蓮子湯 滋陰潤(rùn)肺 慢湯
冰糖銀耳燉雪蛤 潤(rùn)膚養(yǎng)顏 慢湯
木瓜 明目抗皺、清熱祛風(fēng)
西瓜 清熱解暑、除煩止渴
蘋果 增強(qiáng)免疫、滋潤(rùn)皮膚
冰糖燉杏仁木瓜 健脾消食 慢湯
鮮果西米露 清燥熱 快湯
蘋果雪梨銀耳湯 美容祛斑 慢湯
紅棗 補(bǔ)脾和胃、益氣生津
山楂 消食積、散瘀血
核桃 潤(rùn)腸、增強(qiáng)記憶力
冰糖紅棗銀耳羹 祛斑養(yǎng)顏 慢湯
山楂荔枝桂圓湯 擴(kuò)張血管 快湯
牛奶核桃湯 促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育 快湯
枸杞子 補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目
黑芝麻 增強(qiáng)免疫力、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
花生 潤(rùn)肺和胃、止咳
甜杏仁 潤(rùn)肺平喘、祛痰止咳
銀耳蓮子枸杞雪梨湯 潤(rùn)燥 慢湯
黑芝麻南瓜汁 增強(qiáng)記憶力 快湯
花生桂圓紅棗湯 補(bǔ)養(yǎng)心脾 慢湯
杏仁露 潤(rùn)肺、調(diào)血脂 快湯
特色湯篇
Part7 廣式靚湯——慢火細(xì)煲才夠味兒
干貝竹筍瘦肉羹 養(yǎng)陰生津 快湯
黃花菜瘦肉煲 提高記憶力 慢湯
紅棗黨參牛肉湯 補(bǔ)氣補(bǔ)血 慢湯
蘋果銀耳瘦肉湯 養(yǎng)陰潤(rùn)燥 慢湯
黑豆益母草瘦肉湯 補(bǔ)血化瘀 慢湯
苦瓜菊花瘦肉湯 清暑除熱 慢湯
蓮子芡實(shí)豬肚湯 健脾養(yǎng)胃 慢湯
蓮藕綠豆煲豬肚 益胃健脾 慢湯
蜜棗白菜羊肉湯 健脾補(bǔ)腎 慢湯
栗子玉米煲西施骨 補(bǔ)腎補(bǔ)虛 慢湯
栗子豬腰排骨湯健脾補(bǔ)腎 慢湯
南瓜雞絲湯 益氣血、健脾胃 快湯
四果燉雞 健脾清熱 慢湯
薺菜小黃魚羹 健脾和胃 快湯
三鮮滾絲瓜湯 清熱消暑 快湯
紅豆腐竹鯉魚湯 滋陰補(bǔ)氣 慢湯
蘋果荸薺鯽魚湯 生津潤(rùn)燥 慢湯
清湯浸玉米豆腐 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收 快湯
百合銀耳燉香蕉 滋陰潤(rùn)肺 慢湯
Part8 其他地方或異域湯——輕松嘗盡天下味
宋嫂魚羹 提高免疫力 快湯
茶樹菇土雞瓦罐湯 補(bǔ)血補(bǔ)虛 慢湯
酸湯魚 增進(jìn)食欲 快湯
胡辣湯 消食開(kāi)胃 慢湯
酸菜白肉 開(kāi)胃、健骨 慢湯
牛肉罩餅湯 補(bǔ)中益氣 慢湯
中和湯 補(bǔ)中益氣 慢湯
魚頭豆腐湯 補(bǔ)腦健腦 快湯
花旗參烏雞湯 補(bǔ)血補(bǔ)腎 慢湯
冬陰功湯 開(kāi)胃、緩解便秘 快湯
肉骨茶湯 祛濕驅(qū)寒 慢湯
羅宋湯 強(qiáng)筋健骨 慢湯
Part9 皇家宮廷湯——揭開(kāi)宮廷飲食的神秘面紗
茉莉清湯 理氣安神 慢湯
宮廷雞湯 補(bǔ)氣養(yǎng)血 慢湯
素獅子頭 補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵 快湯
菊花雞湯 疏肝清熱 快湯
香菇鳳爪湯 養(yǎng)顏排毒 慢湯
Part10 私家靚湯——資深吃貨必藏
奶油西藍(lán)花湯 健脾開(kāi)胃 快湯
洋蔥銀耳羹 降脂、促便 慢湯
口蘑冬瓜湯 利尿消脂 快湯
Part11 拿手宴客湯——高端大氣倍兒有面子
百合豬肉燉海參 補(bǔ)腎益精 慢湯
海參羊肉湯 延緩衰老 慢湯
奶油鱈魚羹 保護(hù)心血管 快湯
三色玉米甜羹 防癌抗衰老 快湯
Part12 翻新美味湯——剩飯剩菜巧利用
蔬菜濃湯 增強(qiáng)免疫力 慢湯
疙瘩餅絲湯 補(bǔ)充體力 快湯
什錦面片湯 補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng) 快湯
鴨架蘿卜湯 消積滯 快湯
三鮮豆腐湯 緩解疲勞 快湯
咖喱魚丸 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 快湯
養(yǎng)生滋補(bǔ)湯篇
Part13 養(yǎng)五臟湯——給身體*熨帖的補(bǔ)養(yǎng)
養(yǎng)心
紅豆綠豆山楂湯 養(yǎng)護(hù)心臟 慢湯
五彩魚羹 養(yǎng)心調(diào)脂 快湯
百合雞蛋湯 清心安神 慢湯
護(hù)肝
紅棗枸杞煲豬肝 補(bǔ)養(yǎng)肝血 快湯
羊肝菠菜雞蛋湯 滋養(yǎng)肝血 快湯
枸杞兔肉湯 預(yù)防脂肪肝 慢湯
黨參枸杞煲烏雞 補(bǔ)肝益腎 慢湯
潤(rùn)肺
荸薺銀耳羹 潤(rùn)肺化痰 慢湯
冰糖燉雪梨 清痰、降火 快湯
銀耳雪梨湯 止咳化痰 慢湯
雙耳羹 潤(rùn)肺、清滌腸胃 快湯
健脾胃
山藥排骨湯 養(yǎng)腸胃 慢湯
蘿卜清胃湯 開(kāi)胃消食 慢湯
奶油土豆南瓜羹 緩解胃部不適 快湯
核桃蓮子山藥羹 補(bǔ)脾、養(yǎng)胃 快湯
補(bǔ)腎
杜仲核桃豬腰湯 緩解腎虛 快湯
干貝香菇雞蛋湯 提高免疫力 快湯
芙蓉海鮮羹 滋陰、補(bǔ)腎 快湯
參竹銀耳湯 補(bǔ)腎養(yǎng)血、強(qiáng)身健體 快湯
補(bǔ)益氣血
蟹柳牛肉羹 益氣養(yǎng)血 快湯
山藥百合兔肉湯 滋陰、益氣 慢湯
絲瓜豬肝瘦肉湯 補(bǔ)血明目 快湯
黃芪紅棗烏雞湯 補(bǔ)氣調(diào)經(jīng) 慢湯
Part14 改善亞健康湯——一碗靚湯盡享活力健康
用腦過(guò)度
魚頭補(bǔ)腦湯 改善大腦功能 快湯
黃魚雪菜湯 補(bǔ)腎、健腦 快湯
蟹肉豆腐羹 恢復(fù)腦力 快湯
疲勞乏力
紅棗蓮子雞湯 滋補(bǔ)養(yǎng)身 慢湯
黃芪鱔魚羹 消除疲勞 慢湯
青菜蘑菇湯 潤(rùn)燥、強(qiáng)體 快湯
香蕉木瓜酸奶汁 恢復(fù)體力 快湯
代謝失調(diào)
冬瓜海帶湯 促進(jìn)代謝 快湯
香芋南瓜煲 排毒強(qiáng)體 快湯
養(yǎng)顏湯 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 快湯
黑豆蜜豆?jié){ 補(bǔ)氣、抗衰 快湯
應(yīng)酬熬夜、腸胃不適
西葫蘆瘦肉湯 緩解疲勞 快湯
川貝雪梨豬肺湯 防煙毒 慢湯
黑豆豬肚湯 健脾胃 慢湯
睡眠不安穩(wěn)
黃豆排骨蔬菜湯 促進(jìn)睡眠 慢湯
山藥牛奶羊肉羹 緩解心悸失眠 慢湯
花生紅棗雞爪湯 養(yǎng)血促眠 慢湯
桂圓芡實(shí)薏米湯 養(yǎng)心安神 慢湯
上火
苦瓜豆腐瘦肉湯 清熱降火 快湯
綠豆海帶湯 清心降火 慢湯
火龍果銀耳雪梨羹 潤(rùn)燥清熱 慢湯
綠豆南瓜湯 清熱生津 快湯
免疫力低下
胡蘿卜牛蒡排骨湯 抗病強(qiáng)身 慢湯
群菇燉小雞 滋補(bǔ)養(yǎng)身 慢湯
黃芪烏雞湯 增強(qiáng)身體抵抗力 慢湯
竹筍香菇蘿卜湯 提高免疫力 快湯
食欲缺乏
香菇筍片湯 健脾益胃 快湯
三絲豆苗湯 增進(jìn)食欲 快湯
醪糟小湯圓 溫暖脾胃 快湯
藕粉水果羹 益胃養(yǎng)胃 快湯
Part15 防病袪病湯——對(duì)癥喝湯勝似良方
糖尿病
山藥鱸魚 延緩糖類吸收 慢湯
鮮蝦萵筍湯 調(diào)節(jié)血糖 快湯
苦瓜番茄玉米湯 控血糖 快湯
高血壓
牡蠣香菇冬筍湯 預(yù)防高血壓 快湯
紫菜海米雞蛋湯 利水降壓 快湯
海帶時(shí)蔬湯 降血壓 快湯
胡蘿卜芹菜豆腐湯 降脂降壓 快湯
血脂異常
冬瓜蝦仁湯 降脂、利尿 快湯
粉絲凍豆腐湯 防血脂沉積 快湯
黃豆芽紫菜湯 利尿、調(diào)脂 快湯
腐竹黃瓜湯 調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝 快湯
痛風(fēng)
冬瓜薏米鴨肉湯 利于排尿酸 慢湯
山藥胡蘿卜玉米羹 排尿酸 快湯
洋蔥芹菜菠蘿汁 清熱涼血 快湯
牛奶蕎麥飲 低嘌呤 快湯
骨質(zhì)疏松
土豆排骨湯 強(qiáng)健骨骼 慢湯
豆腐蝦皮排骨湯 提高骨密度 慢湯
一品豆腐湯 補(bǔ)充鈣質(zhì) 快湯
牛奶紅棗雞蛋湯 強(qiáng)筋健骨 快湯
感冒
山藥黃芪牛肉湯 提高免疫力 慢湯
菠菜雞肉湯 通暢呼吸道 慢湯
魚丸翡翠湯 對(duì)抗感冒 快湯
蔥棗湯 祛風(fēng)散熱 快湯
發(fā)熱
荸薺豆腐湯 清熱除煩 快湯
綠豆冬瓜湯 清熱解毒 快湯
海帶綠豆湯 排毒利尿 快湯
西瓜蓮藕蔬果飲 清爽開(kāi)胃 快湯
咳嗽
荸薺海蜇湯 緩解肺熱咳嗽 快湯
玉竹麥冬銀耳羹 潤(rùn)肺止咳 慢湯
銀耳百合雪梨湯 潤(rùn)肺止咳 慢湯
秋梨冰心飲 利咽潤(rùn)喉 慢湯
便秘
黃花南瓜湯 解除便秘 快湯
油菜香菇魔芋湯 清腸通便 快湯
木耳絲瓜湯 潤(rùn)燥促便 快湯
蜜奶芝麻羹 緩解腸燥 快湯
腹瀉
蘋果海帶湯 收斂、止瀉 慢湯
參須紅棗雞湯 培補(bǔ)脾胃 慢湯
鱸魚湯 補(bǔ)虛損、健脾胃 慢湯
桂花栗子羹 健胃暖胃 快湯
貧血
豬肝補(bǔ)血羹 補(bǔ)血、明目 快湯
百合白果牛肉湯 益氣補(bǔ)血 快湯
菠菜鴨血湯 促進(jìn)造血 快湯
蓮子桂圓湯 益心脾、補(bǔ)氣血 快湯
Part16 四季補(bǔ)湯——應(yīng)時(shí)滋補(bǔ)喝對(duì)湯
春季喝湯，補(bǔ)陽(yáng)養(yǎng)肝
韭菜肉片湯 益肝補(bǔ)氣 快湯
花生紅棗雞湯 養(yǎng)氣補(bǔ)血 慢湯
山藥紅棗羹 防過(guò)敏性鼻炎 快湯
夏季喝湯，祛濕消暑
土茯苓煲豬骨湯 健脾祛濕 慢湯
芡實(shí)薏米老鴨湯 清熱利水 慢湯
苦瓜豆腐湯 去火、消炎 快湯
南瓜綠豆湯 清熱解毒 快湯
秋季喝湯，滋陰潤(rùn)燥
蓮子百合煲瘦肉 潤(rùn)肺止咳 慢湯
山藥蓮藕桂花湯 止咳化痰 快湯
杏仁胡蘿卜雪梨湯 潤(rùn)燥生津 快湯
蜂蜜蘿卜汁強(qiáng)健肺功能 快湯
冬季喝湯，補(bǔ)腎暖身
蘿卜牛腩煲 補(bǔ)腎強(qiáng)體 慢湯
黃芪當(dāng)歸羊肉煲 補(bǔ)養(yǎng)氣血 慢湯
羊肉蘿卜湯 暖身驅(qū)寒 慢湯
八寶滋補(bǔ)雞湯 強(qiáng)健身體 慢湯
Part17 幸福女人湯——喝出女王范兒
潤(rùn)膚養(yǎng)顏
木瓜鳳爪湯 增強(qiáng)皮膚彈性 快湯
竹蓀木耳湯 滋養(yǎng)皮膚 快湯
黃瓜蛋湯 促進(jìn)新陳代謝 快湯
祛斑美白
番茄排骨湯 預(yù)防曬黑 慢湯
黃瓜雞蛋湯 美白嫩膚 快湯
清爽蘆薈羹 改善膚質(zhì) 快湯
紅棗菊花桂圓湯 潤(rùn)澤肌膚 快湯
除痘祛痘
薏米瘦肉湯 促進(jìn)皮膚代謝 慢湯
蓮子薏米甜湯 清熱排膿 慢湯
番茄蜜汁雪梨湯 降火清熱 快湯
白蘿卜番茄湯 抗氧化、排毒 快湯
防皺抗衰
黃豆豬蹄湯 抗衰抗皺 慢湯
胡蘿卜玉米濃湯 排毒養(yǎng)顏 快湯
小白菜豆腐湯 防衰老 快湯
核桃花生豆?jié){ 潤(rùn)膚養(yǎng)血 快湯
烏發(fā)護(hù)發(fā)
紫菜雞肉蛋花湯 烏發(fā)亮發(fā) 快湯
枸杞菠蘿銀耳湯 補(bǔ)虛烏發(fā) 慢湯
牛奶山藥黑芝麻糊 滋養(yǎng)頭皮 快湯
核桃蓮藕湯 烏發(fā)生發(fā) 快湯
豐胸美胸
花生豬蹄濃湯 促進(jìn)胸部發(fā)育 慢湯
木瓜燉雞翅根 調(diào)節(jié)乳房氣血 慢湯
青蛤牛奶鯽魚湯 補(bǔ)血、豐胸 快湯
鵪鶉蛋栗子糖水 調(diào)經(jīng)豐胸 快湯
纖體塑身
牛蒡竹蓀雞翅湯 減脂瘦身 慢湯
香菜黃瓜湯 消脂利水 快湯
豆芽蘑菇湯 消脂、利尿 快湯
香菇冬瓜湯 消腫、排毒 快湯
Part18 不同人群湯——照顧好全家每個(gè)人
幼兒
魚絲蛋蓉羹 促進(jìn)大腦發(fā)育 快湯
莧菜魚羹 促進(jìn)鈣吸收 快湯
干貝豆腐湯 促進(jìn)骨骼發(fā)育 快湯
牛奶蔬菜羹 提高免疫力 快湯
牛奶雞蛋羹 健腦益智 快湯
男性
腐皮腰片湯 補(bǔ)腎、理氣 快湯
堅(jiān)果煲牛肉 增強(qiáng)肌肉力量 慢湯
韭菜瑤柱豆腐羹 調(diào)養(yǎng)陽(yáng)痿
早泄 快湯
女性
當(dāng)歸羊肉湯溫經(jīng)補(bǔ)血 慢湯
海帶燉鴨 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 慢湯
鯽魚絲瓜湯 通乳、利水 快湯
香芹豆腐羹 補(bǔ)鈣、潤(rùn)燥 快湯
紅棗花生衣湯 補(bǔ)血活血 快湯
鮮奶紅棗燉木瓜 補(bǔ)鈣、養(yǎng)顏 慢湯
雪梨百合蓮子湯 清心除煩 慢湯
紅糖姜汁蛋包湯 溫經(jīng)活血 快湯
益母草煮雞蛋 緩解痛經(jīng) 慢湯
孕媽媽
菠菜番茄豬肝湯 補(bǔ)充葉酸 快湯
南瓜牛肉湯 溫暖脾胃 慢湯
奶酪蔬菜蛋湯 有效補(bǔ)鈣 快湯
哺乳期媽媽
香菇雞湯 幫助恢復(fù)體力 慢湯
三丁豆腐羹 益氣、催乳 快湯
木瓜鯽魚湯 補(bǔ)虛、下乳 快湯
中老年
菠菜牛肉羹 強(qiáng)筋健骨 快湯
蓮藕玉米排骨湯 降脂、排毒 慢湯
銀耳南瓜湯 抗衰老、補(bǔ)氣 快湯
盯屏一族
蓮藕海帶煲豬骨 減輕輻射 慢湯
天麻魚頭湯 鎮(zhèn)痛、健腦 快湯
番茄蔬菜湯 抗輻射 快湯
白果冬瓜蓮子湯 抗氧化、抗輻射 快湯
荸薺木耳湯 減輕輻射傷害 快湯
蓮藕胡蘿卜湯 護(hù)眼、護(hù)膚 慢湯
其他養(yǎng)生湯水篇
Part19 養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁茶飲——健康好喝純天然
綠豆紅棗豆?jié){ 清熱健脾 快湯
清涼西瓜豆?jié){ 消暑利尿 快湯
牛奶花生核桃豆?jié){ 補(bǔ)腦健腦 快湯
胡蘿卜綠豆米糊 清肝明目 快湯
芒果菠蘿草莓汁 促進(jìn)食欲 快湯
百合金銀花茶 清心去火 快湯
檸檬薰衣草茶 提神醒腦 快湯
布丁花果茶 提神醒腦、抗氧化 快湯
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湯湯水水養(yǎng)全家 作者簡(jiǎn)介
楊力 中國(guó)首席中醫(yī)養(yǎng)生專家 中央電視臺(tái)《百家講壇》特邀專家 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師 紐約州*針灸醫(yī)師聯(lián)合公會(huì)特聘教授 美國(guó)國(guó)際醫(yī)藥大學(xué)博士生院特聘博士生導(dǎo)師 著名中醫(yī)學(xué)家，學(xué)者，作家，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。從事中醫(yī)研究45 年，行醫(yī)40 年。曾多次在中央電視臺(tái)、北京衛(wèi)視、湖南衛(wèi)視等進(jìn)行養(yǎng)生宣教。中醫(yī)養(yǎng)生類書籍代表作有《五谷雜糧養(yǎng)生粥》《小中藥大養(yǎng)生》等。
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