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對癥調理養生粥 版權信息
- ISBN：9787510145292
- 條形碼：9787510145292 ; 978-7-5101-4529-2
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
對癥調理養生粥 本書特色
粥，對癥食用，不僅可以保健養生，還可以起到防病治病的輔助功效。本書共分為上、中、下三篇，上篇主要介紹了粥膳養生的基礎知識；中篇精選了近兩百款營養美味的粥膳，有日常保健粥，有五臟養生粥，有美容塑身粥，有四季養生粥，有針對不同體質的調養粥，有不同家庭成員的補養粥；下篇精選了感冒、咳嗽、便秘、腹瀉、高血壓、高血脂、脂肪肝等常見病癥的養生粥。此外，多數粥品下皆含材料、調料、做法、營養專家點評，有的還附帶飲食注意。*后，在附錄中還選取了近40種讓人垂涎的佐粥小菜，涼熱皆有、簡單易做、美味營養。本書是一本不可多得的居家生活**手冊，更是一本兼顧美味營養與養生治病的知識寶典。
對癥調理養生粥 內容簡介
本書主要內容包括: “神仙粥”, 世間**補人之物 ; 日常保健, 變著花樣煮好粥 ; 粥養五臟, 五臟強則百病不侵 ; 美容塑身, 由內而外喝出美麗 ; 四季養生, 喝粥應根據季節走等。
對癥調理養生粥 目錄
上篇 煲粥常識，學做粥膳益養生**章 “神仙粥”，世間**補人之物 粥養之妙：了解粥的補人之處 容易消化，調養腸胃 養生保健，益壽延年 增強體質，防治疾病 美容護膚，排毒養顏 減肥瘦身，健脾通便 煲粥食材：谷類、豆類、堅果與中藥 五谷為養：谷類是臟腑養生的佳品 豆類是寶：男女老幼離不了 美味堅果：核桃仁、杏仁等各有妙用 滋補中藥：藥粥調養效果更強 調味用料：讓靚粥更香更令人回味 煮粥有道：熬出極品粥的秘訣 選料擇水：食材要新鮮，水要純凈甘美 鍋具選擇：砂鍋、電鍋、壓力鍋各顯其妙 兌好比例：掌握水量，讓好粥一氣呵成 把握火候：先用大火燒開，再改小火慢煮 巧妙用油：讓靚粥變得更香更健康 煲粥有法：煮和燜是傳統做法 因材煲粥：適用人群各不相同 粥養有方：如何喝粥更健康 選對時間：早晚喝粥*適宜 對癥喝粥：人類養生智慧的結晶 喝粥禁忌：哪些人群喝粥要謹慎 貴在堅持：偶爾喝粥效果不顯著中篇 滋補保健，薹谷雜糧煲好粥 第二章 日常保健，變著花樣煮好粥 緩解疲勞 山藥蓮子葡萄粥 牛奶粳米粥 ……
第三章 粥養五臟，五臟強則百病不侵 第四章 美容塑身，由內而外喝出美麗 第五章 四季養生，喝粥應根據季節走 第六章 認清體質，喝粥應根據體質走 第七章 粥養全家，男女老幼的保健粥下篇 疾病防治，對癥調理巧喝粥 第八章 對癥喝粥，打好身體保衛戰附錄 爽口易做的佐粥小菜
展開全部
對癥調理養生粥 作者簡介
田建華，男，1983年畢業于河南省中醫學院，師從全國著名老中醫徐乃斌。現任河南省安陽市人民醫院（中心醫院、新鄉醫學院附屬醫院）中醫科主任，教授，主任醫師，并兼任中華醫學會河南省康復醫學專業委員會委員、中國中醫藥學會河南省心血管疾病專業委員會委員、安陽市糖尿病和內分泌專業委員會副主任委員、《中華中醫藥雜志》編委。從事中醫內科工作30年，積累了豐富的臨床經驗。綜合現代中西醫結合診療，以及中醫食療和現代營養學方法，擅長疑難雜癥的診治。對糖尿病、高血壓和心腦血管疾病的臨床治療、預防及康復有深入研究和獨到見解。曾發表醫學論文40余篇，出版醫學專著15部。獲國家發明專利１項，河南省衛生廳科技成果獎1項、安陽市科技成果獎３項等。
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