掃一掃
關注中圖網
官方微博
¥9.7(2.4折)?
預估到手價是按參與促銷活動、以最優惠的購買方案計算出的價格（不含優惠券部分），僅供參考，未必等同于實際到手價。
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
買過本商品的人還買了
外婆家的特色菜1688 版權信息
- ISBN：9787538888867
- 條形碼：9787538888867 ; 978-7-5388-8886-7
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
外婆家的特色菜1688 本書特色
本書在介紹*特色的烹調技法的基礎上，精選了513道解饞的特色菜，足以讓你垂涎欲滴。不論你是鐘愛鮮香炒菜、原汁原味的蒸菜，還是愛好爽口開胃的涼拌菜、鮮美養生的靚湯，抑或花樣百變的主食，書里都一應俱全，百味橫陳，你都可以找到記憶中那期待已久的味道。與此同時，書中每一道菜均配有步驟說明和“二維碼”，圖文互動，帶你挖掘美食的活色生香，輕輕松松盡享“食尚百味”！
外婆家的特色菜1688 內容簡介
本書共分為六章, 其內容包括: 烹飪有道, 享受*解饞的特色菜 ; 濃香四溢, 特色炒菜 ; 原汁原味, 特色蒸菜 ; 小菜一碟, 特色涼菜 ; 鮮入為主, 特色靚湯 ; 百吃不厭, 特色主食。
外婆家的特色菜1688 目錄
PART 1 烹飪有道，享受*解饞的特色菜 美味佳肴炒出來 特色菜“蒸”有味 饞人涼菜怎么“拌” 靚湯烹調活學妙用 制作主食有講究PART 2 濃香四溢，特色炒菜 熗炒生菜 椒絲炒莧菜 蒜蓉炒芥藍 芥藍腰果炒香菇 芥藍炒冬瓜 素雞炒菠菜 小炒上海青 醋熘白菜片 小白菜炒黃豆芽 蔥白炒豆芽 胡蘿卜絲炒豆芽 松子胡蘿卜絲 炒素丁 彩椒炒黃瓜 番茄炒圓椒 蒜苗炒萵筍 珍珠萵筍炒白玉?
珍珠彩椒炒蘆筍 蘆筍炒蓮藕 醬炒西葫蘆 醬香西葫蘆 胡蘿卜炒杏鮑菇 杏鮑菇炒甜玉米 西紅柿炒口蘑 蒜苗炒口蘑 青菜炒元蘑 雙菇炒苦瓜 松子炒絲瓜 青椒炒茄子 彩椒木耳炒百合 西芹炒南瓜 西芹炒香干 荷蘭豆炒彩椒 干煸蕓豆 清炒青豆 酸辣炒土豆絲 清炒魔芋絲 苦瓜炒馬蹄……
PART 3 原汁原味，特色蒸菜PART 4 小菜一碟，特色涼菜PART 5 鮮入為主，特色靚湯PART 6 百吃不厭，特色主食
展開全部
外婆家的特色菜1688 作者簡介
甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，熟練操作粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝（www.zhirongcook.com），并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
書友推薦
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
隨園食單
- >
回憶愛瑪儂
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
月亮與六便士
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
山海經
