掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤(pán)等附件不全詳細(xì)品相說(shuō)明>>
有劃線標(biāo)記、光盤(pán)等附件不全詳細(xì)品相說(shuō)明>>
本類五星書(shū)更多>
-
>
品味生活·茶道(32開(kāi)平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時(shí)間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識(shí)108問(wèn):今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫(huà)版)(軟精裝)
中圖價(jià):¥9.9
加入購(gòu)物車
風(fēng)味養(yǎng)生家常菜 版權(quán)信息
- ISBN：9787538197532
- 條形碼：9787538197532 ; 978-7-5381-9753-2
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
風(fēng)味養(yǎng)生家常菜 本書(shū)特色
飲食養(yǎng)生對(duì)健康的重要性不言而喻，飲食對(duì)人體所起的作用是藥物無(wú)法比擬的。但飲食養(yǎng)生具有許多講究和學(xué)問(wèn)，比如：不同季節(jié)的飲食養(yǎng)生有什么禁忌？不同的疾病如何通過(guò)飲食來(lái)養(yǎng)生？五臟調(diào)理如何使用飲食養(yǎng)生法？什么食物有益健康？如何烹飪*科學(xué)？……了解這些知識(shí)對(duì)我們正確養(yǎng)生非常重要。本書(shū)共分八章，不僅介紹了四季飲食養(yǎng)生、常見(jiàn)疾病食療養(yǎng)生、五臟調(diào)理的養(yǎng)生、特殊人群的養(yǎng)生等飲食養(yǎng)生知識(shí)，還按蔬菜類、畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)類、蛋類、豆制品類、菌筍類分類介紹烹飪實(shí)例，詳細(xì)注解適合人群和養(yǎng)生功效，給您貼心細(xì)致的指導(dǎo)。本書(shū)推薦給所有關(guān)愛(ài)家人、關(guān)注健康的飲食男女，希望讀者朋友都能掌握正確的飲食原則和方法，學(xué)會(huì)烹飪富有營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生美食，科學(xué)地養(yǎng)生，從而擁有健康的身體。
風(fēng)味養(yǎng)生家常菜 內(nèi)容簡(jiǎn)介
①書(shū)中內(nèi)容豐富、全面，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與菜肴做法相結(jié)合，菜例400多道。 ②書(shū)中400多道餐例均配有彩色實(shí)景圖片，圖片高清、美觀，全書(shū)彩色印刷。 ③版式設(shè)計(jì)新穎，印制精美，令讀者有愉悅的閱讀感受。
風(fēng)味養(yǎng)生家常菜 目錄
《風(fēng)味養(yǎng)生家常菜》目錄 **章會(huì)養(yǎng)生，才健康一、四季飲食養(yǎng)生…………………010二、疾病食療養(yǎng)生…………………014三、五臟調(diào)理飲食養(yǎng)生……………018四、特殊人群養(yǎng)生…………………020 第二章蔬菜類彩椒炒木耳…………………………024荷塘炒錦繡…………………………024腌生菜………………………………025蒜蓉蒸娃娃菜………………………025上湯西洋菜…………………………026彩椒蠶豆……………………………026風(fēng)情雙色山藥………………………027鮮麥仁南瓜羹………………………027桂花山藥……………………………028什錦清涼炒…………………………028桔梗拌苦瓜…………………………029沙煲芥藍(lán)……………………………029腰果全蔬……………………………030紅燒小蘿卜…………………………030生態(tài)小炒脆樹(shù)花……………………031多寶西洋菜…………………………031南瓜百合……………………………032砂鍋藕片……………………………032五谷豐登……………………………033松仁香芋……………………………033小炒雪菜蠶豆………………………034蓮子扒娃娃菜………………………034爽口拌菜……………………………035粉蒸三樣……………………………035素?zé)孽r……………………………036栗子扒白菜…………………………036小炒茄子……………………………037水豆豉薄荷葉………………………037番茄菜花……………………………038老醋拌鮮核桃仁……………………038三鮮包菜……………………………039三絲冬瓜……………………………039海米黃豆炒空心菜…………………040香芋南瓜煲…………………………040香麻裙帶菜…………………………041木姜油板藍(lán)根………………………041砂鍋菜花……………………………042山藥火腿卷…………………………042松仁菠菜……………………………043芥藍(lán)百合……………………………043雙色包菜沙拉………………………044馬齒莧拌豆芽………………………044七彩炒時(shí)蔬…………………………045桂花糯米藕…………………………045健康蔬菜湯…………………………046上湯絲瓜……………………………046農(nóng)家花菜……………………………047香椿苗拌桃仁………………………047蒸茄子………………………………048彩椒炒苦瓜…………………………048雞湯娃娃菜…………………………049什錦青豆……………………………049時(shí)蔬炒山藥…………………………050茄子豇豆……………………………050雪梨蜜豆炒百合……………………051一品健康菜…………………………051核桃四季豆…………………………052蔥香四寶燒茄子……………………052松仁玉米……………………………053桃仁芥藍(lán)……………………………053藍(lán)莓山藥……………………………054爽口穿心蓮…………………………054糯米紅棗……………………………055西芹百合……………………………055魚(yú)香瓜條……………………………056養(yǎng)生野菜丸…………………………056蜜漬圣女果…………………………057炒合菜………………………………057蘆筍板栗炒核桃……………………058上湯扒山藥…………………………058 第三章畜肉類白玉藏寶……………………………060胡蘿卜燉羊肉………………………060絲瓜瘦肉湯…………………………061黑木耳炒肉…………………………061燒汁羊肉……………………………062腐竹驢肉煲…………………………062淡菜海帶豬骨湯……………………063鮮肉燒苦瓜…………………………063栗子煨牛肉…………………………064枸杞子香菇燉牛肉…………………064油豆角土豆燉排骨…………………065醋熘木樨肉片………………………065粉葛綠豆燉排骨……………………066醋熘馬蹄羊肉………………………066絲瓜炒牛柳…………………………067東北亂燉……………………………067枸杞子豬肝湯………………………068黃燜羊蹄……………………………068小籠粉蒸肉…………………………069火龍果錦繡炒牛柳…………………069醬香鹿肉……………………………070綠豆陳皮煲排骨……………………070農(nóng)家小炒肉…………………………071小炒黑山羊肉………………………071香菇牛腩燉土豆……………………072大碗雷椒排骨………………………072醬香牛腱……………………………073水盆羊肉……………………………073蓮藕燒羊肉…………………………074私房蘿卜湯…………………………074五香驢肉……………………………075蟲(chóng)草花燒牛尾………………………075豌豆牛肉……………………………076紅燜香芋兔肉………………………076藤香椒兔柳…………………………077茶樹(shù)菇炒牛柳………………………077青椒洋蔥炒豬肝……………………078鄂爾多斯燉羊肉……………………078黨參靈芝豬心湯……………………079滋補(bǔ)醬蹄花…………………………079香羊排………………………………080金針?lè)逝?hellip;…………………………080豉椒牛肉……………………………081肉末桃仁紫甘藍(lán)……………………081番茄燉牛腩…………………………082紅酒燴牛尾…………………………082芥藍(lán)燒牛柳…………………………083清真魚(yú)香肉絲………………………083芝麻腸粉……………………………084醬骨架………………………………084茭白炒肉片…………………………085熘肥腸………………………………085鮮椒羊肚絲…………………………086香芹牛肉……………………………086小炒山豬肉…………………………087養(yǎng)生山藥燒牛尾……………………087糯香排骨……………………………088鮮淮山煨羊排………………………088黨參蓮子山藥排骨湯………………089飄香手撕兔…………………………089獨(dú)丸燉海帶結(jié)………………………090香芋南瓜蒸排骨……………………090 第四章禽肉類冬瓜燒仔雞…………………………092蟲(chóng)草花山藥老雞湯…………………092甘藍(lán)瓜子炒雞丁……………………093香菇蒸雞……………………………093茄汁雞丸……………………………094白切雞………………………………094蒜燒家鴨……………………………095雙菇鴨脯肉…………………………095清遠(yuǎn)水晶雞…………………………096清燉烏雞湯…………………………096八寶葫蘆鴨…………………………097松仁鴨方……………………………097一品三黃雞…………………………098脆椒辣子雞…………………………098?燒雞翅……………………………099玉竹頭燉老鴨………………………099鴨絲炒苦瓜…………………………100鹽雞…………………………………100玉米鴨丁……………………………101醬爆桃仁雞…………………………101云吞雞………………………………102砂鍋山藥燉老雞……………………102鮮參山藥?kù)依哮?hellip;…………………103沙姜蔥頭炒仔雞……………………103五谷煲乳鴿…………………………104甲魚(yú)燒柴雞…………………………104板栗清遠(yuǎn)雞…………………………105雞絲小蘑菇…………………………105杏鮑菇炒雞柳………………………106海馬汁蒸雞…………………………106手撕雞………………………………107紫蘇燒鴨……………………………107苦瓜菠蘿燉雞………………………108一品雞………………………………108 第五章水產(chǎn)類西藍(lán)花香菇蟹棒湯…………………110蔥燒梅花參…………………………110絲瓜炒蝦仁…………………………111金玉鱈魚(yú)粒…………………………111蛤蜊燴番茄…………………………112翡翠鱸魚(yú)……………………………112老醋蜇頭……………………………113糖醋鯉魚(yú)……………………………113瀟湘口味蛙…………………………114照燒鰻魚(yú)……………………………114三鮮燴魚(yú)糕…………………………115鮮椒煎帶魚(yú)…………………………115香燒鱈魚(yú)……………………………116珍珠蒸鱘魚(yú)…………………………116宮保蝦球……………………………117菠菜拌紅貝…………………………117清蒸鱸魚(yú)……………………………118鐵板鮮魷……………………………118香芋蛤蜊煲…………………………119霸王鴛鴦?wù)赭|魚(yú)……………………119孜然燒花蟹…………………………120白玉燴雙鮮…………………………120三鮮炒章魚(yú)…………………………121咖喱蟹………………………………121五彩爆蝦球…………………………122茭白炒鱔絲…………………………122韭菜薹燒蟶腩………………………123鐵棍山藥燜鮑魚(yú)……………………123蟲(chóng)草燉海參…………………………124百合爆蝦球…………………………124茄子燒鮑魚(yú)…………………………125兩吃基圍蝦…………………………125清蒸福壽魚(yú)…………………………126蟹粉油菜……………………………126香燒三文魚(yú)…………………………127木耳炒蝦球…………………………127蒲公英蝦米湯………………………128生炒甲魚(yú)……………………………128清炒蝦仁……………………………129蒜香扇貝……………………………129油燜大蝦……………………………130蔥燒海參……………………………130蝦皮西葫蘆…………………………131翡翠芙蓉蝦…………………………131糯米蒸大蝦…………………………132板栗排骨燉鮑魚(yú)……………………132蒜蓉粉絲蒸扇貝……………………133雞腿菇爆海參………………………133翠珠魚(yú)花……………………………134蔥香鯧魚(yú)……………………………134鮮魷煨蘿卜絲………………………135豌豆鮮蝦仁…………………………135山藥芥藍(lán)鳳尾蝦……………………136空心菜梗炒鱔段……………………136老醋黃瓜拌蛤蜊……………………137西芹百合炒素鮑魚(yú)…………………137天麻人參燉魚(yú)頭……………………138干燒黃魚(yú)……………………………138鮮核桃西芹帶子……………………139蘆筍百合炒蝦仁……………………139魚(yú)米之鄉(xiāng)……………………………140鮮蠶豆瓣炒魚(yú)丸……………………140蘆筍滑魚(yú)柳…………………………141風(fēng)味蛤蜊……………………………141香芹炒魚(yú)糕…………………………142韭菜墨魚(yú)仔…………………………142蘆筍炒蟹腳肉………………………143鮮菇炒魚(yú)丸…………………………143魚(yú)香脆皮蝦…………………………144絲瓜蜆肉煮餛飩……………………144淡菜魷魚(yú)蘑菇湯……………………145手撕包菜炒螺片……………………145白汁煮魚(yú)頭…………………………146蘆筍百合炒北極貝…………………146紅燒帶魚(yú)……………………………147藕絲炒鱔柳…………………………147蒜蓉蟶子……………………………148丁香魚(yú)拌苦苣………………………148奶湯酸菜魚(yú)…………………………149青瓜蝦球……………………………149鮮蝦爆牛肝菌………………………150苦苣拌鯛魚(yú)片………………………150 第六章蛋類紅椒炒海鴨蛋………………………152雙耳蒸蛋皮…………………………152蠔仔煎蛋……………………………153椒圈荷包蛋…………………………153珧柱蒸水蛋…………………………154地皮菜炒雞蛋………………………154金湯燴蛋餅…………………………155湯煎蛋………………………………155菠菜炒雞蛋…………………………156拆骨肉荷包蛋………………………156鮮蛋滑蟹柳…………………………157荷包蛋燜黃顙魚(yú)……………………157肉餅蒸蛋……………………………158香椿煎蛋……………………………158蒲公英炒雞蛋………………………159水蛋豆腐……………………………159番茄竹蓀煮蛋白……………………160蛤蜊煎蛋……………………………160金針木耳蛋餃………………………161鵪鶉蛋燜羊肉………………………161青蛤蒸水蛋…………………………162百合蓮子燉鵪鶉蛋…………………162苦瓜蝦仁炒雞蛋……………………163茉莉花炒雞蛋………………………163鮮魚(yú)蒸蛋糊…………………………164萵筍火腿炒雞蛋……………………164 第七章豆制品類枸杞子牡蠣豆腐湯…………………166黑木耳燒豆腐………………………166老湯豆腐……………………………167蝦肉滑豆腐…………………………167牛肉豆腐……………………………168香菇豆腐羹…………………………168牡蠣豆腐餃…………………………169口袋豆腐扒油菜心…………………169臺(tái)灣千葉豆腐………………………170鹵汁豆腐……………………………170蒸豆腐………………………………171彩椒豆腐絲…………………………171百寶豆腐……………………………172香干炒豬耳…………………………172蟹黃豆腐……………………………173絲瓜油豆腐…………………………173蟹粉鮮鮑煮干絲……………………174蝦蟹豆腐……………………………174鮮蝦玉米燴豆腐……………………175山藥豆腐丸湯………………………175西藍(lán)花日本豆腐……………………176白菜心拌豆腐絲……………………176熊掌豆腐……………………………177江南茶香干…………………………177豆腐燉黃顙魚(yú)………………………178香菇拌腐竹…………………………178苦瓜炒香干…………………………179珍菌百葉包…………………………179砂鍋豆腐湯…………………………180家常豆腐……………………………180蒜苗肉末燒豆腐……………………181特色豆腐羹…………………………181韭菜炒豆絲…………………………182腐竹牛筋煲…………………………182 第八章菌筍類拌金針菇……………………………184鮮菌蠶豆……………………………184金菇魚(yú)條……………………………185二冬燒腐竹…………………………185三絲鮑菇……………………………186鮮蘑蘆筍……………………………186香菇丸子……………………………187馬齒莧肉片冬筍湯…………………187口蘑油菜……………………………188擂筍子………………………………188冬筍燒肉……………………………189香菇油菜……………………………189牛肝菌炒海螺片……………………190芝麻金針菇…………………………190小炒杏鮑菇…………………………191蟲(chóng)草花拌脆筍………………………191滑子菇炒肉絲………………………192珍菌炒蝦仁…………………………192薺菜雙菇燴蝦仁……………………193五花肉炒珍菌………………………193干燒八珍菌…………………………194鮮香菇炒素三丁……………………194鮑汁鮮菌煲…………………………195秀珍菇燒茄子………………………195雞腿菇燉排骨………………………196生態(tài)手剝筍…………………………196茶樹(shù)菇蟲(chóng)草花………………………197什錦金針菇…………………………197什錦蘑菇素燴………………………198秀珍菇炒肉片………………………198蒜片雞腿菇…………………………199宮保猴頭菇…………………………199甜豆腿菇炒東山鮑…………………200滑子菇燜煎豆腐……………………200雞腿菇牛柳…………………………201砂鍋口蘑……………………………201三絲百靈菇…………………………202野山椒炒什錦菇……………………202雙菇西藍(lán)花…………………………203口蘑小炒……………………………203鮮蘑土豆片…………………………204沙煲小花菇…………………………204蟲(chóng)草花燉鮮松茸……………………205滑子菇炒蟹柳………………………205百花竹蓀釀冬菇……………………206開(kāi)胃金針菇…………………………206鮑汁四寶蔬…………………………207金針菇拌柳芽………………………207清炒鮮松茸菌………………………208杏鮑菇炒牛仔肉……………………208
展開(kāi)全部
風(fēng)味養(yǎng)生家常菜 作者簡(jiǎn)介
項(xiàng)金明深圳九味堂國(guó)醫(yī)館主治醫(yī)師深圳五味中醫(yī)館主治醫(yī)師畢業(yè)于天津中醫(yī)藥大學(xué)，精通傳統(tǒng)中醫(yī)療法，善于針?biāo)幗Y(jié)合，擅長(zhǎng)內(nèi)科、兒科、婦科常見(jiàn)病和疑難病的診斷治療，尤其對(duì)兒科久咳不愈、婦科月經(jīng)不調(diào)和不孕不育等癥有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生具有自己獨(dú)特的理論和方法。每日接診近百人，深受廣大患者好評(píng)。曾多次被《南方都市報(bào)》、《深圳商報(bào)》等媒體采訪報(bào)道。已出版《人為什么會(huì)生病》等個(gè)人著作。
書(shū)友推薦
- >
企鵝口袋書(shū)系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語(yǔ))
- >
姑媽的寶刀
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
二體千字文
- >
巴金－再思錄
- >
小考拉的故事-套裝共3冊(cè)
- >
羅曼·羅蘭讀書(shū)隨筆-精裝
- >
煙與鏡
本類暢銷
