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混合飲料 本書特色
◎ 本書是任何人都可以學著做的超簡便自制飲料配方。 ◎ 通過這本小有情調的冊子，你將慢慢懂得如何挑選新鮮優質的食材，了解各種水果的營養價值、*佳搭配對象，學會如何讓一堆普通的水果變成一杯杯充滿能量的營養飲品，并讓它漂亮得絢爛奪目。 ◎ 在這里你可以找到針對減肥美容的，緩解丈夫疲勞的，還有兒童偏食的飲料制作方法；管窺頂級廚師、調酒師的料理清單，學習制作飲料**材料——糖漿、令人心曠神怡的香草茶、充滿異域風情的咖啡，當然這里還有你想不到的小驚喜。 ◎ 相信我，簡單實用的制作方法，會讓你的身體更健康，讓你的生活更加多姿多彩。
混合飲料 內容簡介
本書是任何人都可以學著做的超簡便自制飲料配方。通過這本小有情調的冊子, 你將慢慢懂得如何挑選新鮮優質的食材, 了解各種水果的營養價值、*佳搭配對象, 學會如何讓一堆普通的水果變成一杯杯充滿能量的營養飲品, 并讓它漂亮得絢爛奪目。
混合飲料 目錄
prologue 序言 008good stuff 尋找優質食材 010my fridge把冰箱掏空吧！014草莓 016 草莓牛奶草莓香蕉汁草莓汁檸檬024 檸檬排毒水麥盧卡蜂蜜檸檬排毒水檸檬冰沙漢拿峰柑橘034 漢拿峰氣泡果飲西柚038 西柚汁肖特麥盧卡糖漿 040 麥盧卡蜂蜜生姜湯水的故事044 黃瓜048 黃瓜漢拿峰汁酸梅052 脆酸梅酸梅氣泡果飲酸梅豆腐布丁獼猴桃058 獼猴桃氣泡果飲艾草060 艾草思慕雪覆盆 064 覆盆子酸奶番茄066 濃縮番茄汁番茄汁番茄西芹汁西瓜074 西瓜汁藍莓076 藍莓氣泡果飲藍莓思慕雪葡萄082 青葡萄汁葡萄汁梨086 梨汁南瓜 088 南瓜糊南瓜拿鐵柚子 094柚子醬柚子氣泡果飲山藥100 山藥柚子思慕雪菠菜102 菠菜山藥拿鐵蘋果 胡蘿卜104 蘋果胡蘿卜汁杧果106 杧果的處理方法杧果思慕雪杧果汁can i make我可以在家做飲料嗎？112 mrs.gao 高女士 113 蜜桃115 蜜桃紅柿思慕雪糖水蜜桃easy technique簡單工具和技巧118 shaker=攪拌桶：蘋果酸奶過濾器=漏網勺：葡萄汁搗碎器=搗蒜杵：迷迭香柚子氣泡果飲blender=攪拌機：胡蘿卜泥home made制作綠色健康的糖漿129 制作糖漿桂皮糖漿：桂皮蘋果汁五味子糖漿：五味子氣泡果飲草本茶糖漿：薄荷檸檬氣泡果飲檸檬糖漿：不酸的檸檬飲料蔗糖的故事：蔗糖制作工序特別禮物family drinks為了家人健康的飲品145 健康的減肥菜單146 讓你變漂亮的三款飲品 148 蘋果胡蘿卜汁西芹橙子汁綠色排毒水為疲憊丈夫制作的飲品 152 緩解疲勞的果汁：菠蘿山藥汁增強活力的飲料：原參蜂蜜汁為肥胖的丈夫制作的飲品 156 石蓮花156 石蓮花酸奶石蓮花藍莓思慕雪酶 159 松果酶針對嚴重偏食孩子的三款飲品 160李子/蜜桃/菠蘿汁維持皮膚緊致、增強體力的飲品 162胡蘿卜洋白菜汁紅醋氣泡果飲蘋果仙人掌汁仙人掌酶呼喚和睦的家庭果汁 166姜汁汽水水果醋桑格利亞蜜瓜球潘趣visual drinks看起來漂亮的東西吃起來也不錯！172 切水果烘干水果裝進漂亮的杯子里冰的故事star barista林鐘明的家庭自制咖啡清單 182 阿芙佳朵冰咖啡mixologist權赫民的調制酒清單188 覆盆子檸檬氣泡果汁巧克力思慕雪good pairing drink料理師于允權194 檸檬香草檸檬蘇打tea滌蕩心靈的茶198 綠茶拿鐵蜂蜜茶spring herb散發著春天氣息的香草飲料 204迷迭香檸檬氣泡果飲無酒精莫吉托檸檬香草檸檬蘇打西瓜羅勒汁visitor drinks適合接待客人的飲料清單 212epilogue 后序 216
展開全部
混合飲料 作者簡介
作者 金鳳夏 出于對健康飲料的熱情，毅然從一家大企業辭職，在韓國大力推廣不含酒精的保健飲料，在韓國各大媒體的排行中名列前茅，卓有成效。打破“良藥苦口”的傳統理念，利用新鮮的食材，想盡辦法讓所有的人都可以像煮速溶咖啡那樣制作美味的飲品。獨創飲品有：麥盧卡蜂蜜生姜湯、無酒精莫吉托、水果醋桑格利亞等。 攝影 許善雅 韓國東義大學雕塑專業畢業，攝影師。曾為四角畫廊、荷蘭大使館、SHOTT launch promotion 、紅牛無酒精雞尾酒指導書等拍攝作品。
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