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家常小炒一本就夠 版權(quán)信息
- ISBN：9787516013984
- 條形碼：9787516013984 ; 978-7-5160-1398-4
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
家常小炒一本就夠 本書特色
時(shí)常在外品嘗佳肴，但還是覺得自己家廚房菜是*有特色的，*美味的。在家做炒菜，營養(yǎng)豐富，有滋有味，即便心煩意躁，沒有胃口吃飯，但一回到家，也會(huì)食欲大增，心情自然隨之舒暢。家常小炒制作簡(jiǎn)便、亨調(diào)巧妙、風(fēng)味獨(dú)特，讓人吃得放心，而且采用家常應(yīng)用*廣泛的烹飪方法，一般人都能做，但要做得鮮嫩適度、清淡爽口卻并不容易。書中信息量大，主食制作精美，是家庭主廚們的好助手。
家常小炒一本就夠 內(nèi)容簡(jiǎn)介
在家做炒菜, 營養(yǎng)豐富, 有滋有味, 即便心煩意躁, 沒有胃口吃飯, 但一回到家, 也會(huì)食欲大增, 心情自然隨之舒暢。家常小炒制作簡(jiǎn)便、亨調(diào)巧妙、風(fēng)味獨(dú)特, 讓人吃得放心, 而且采用家常應(yīng)用*廣泛的烹飪方法, 一般人都能做, 但要做得鮮嫩適度、清淡爽口卻并不容易。書中信息量大
家常小炒一本就夠 目錄
pait 1 蔬菜類姜汁芥藍(lán)蒜蓉木耳菜清炒豌豆苗香辣土豆絲彩色土豆絲尖椒土豆絲剁椒炒土豆絲洋蔥炒西紅柿湘西小山筍瀏陽煙筍胡蘿卜炒茭白瀏陽雞汁脆筍薺菜冬筍湘西筍尖天目山筍尖翡翠萵筍絲炒萵筍片西芹炒山藥炒豆腐板栗炒西芹熗炒圓白菜湘西外婆菜炒土豆絲苦瓜炒豆豉魚香茶樹菇干煸四季豆泡椒腐竹爆菜幫鄉(xiāng)村干菜缽青蒜炒豆腐茄子炒豇豆山楂玉米粒鄉(xiāng)村老豆腐老干媽辣豆腐雞汁脆筍三絲炒綠豆芽尖椒咸菜絲絲瓜炒蛋干鍋茶樹菇金針菇荷蘭豆香菜脆茄手撕包菜虎皮尖椒干煸脆茄干煸豆角風(fēng)味茄子......pait 2 畜肉類干煸大腸香菜牛肉絲腰花燒茄子蘆筍炒咸肉鵝大腸酸豆角腰花蒜薹炒臘肉香辣嫩牛肉小炒肚絲風(fēng)味牛肚荷蹄炒肚片咖喱順風(fēng)耳絲小炒脆骨天府滿盤香糖醋排骨豉椒排骨京味排骨木耳炒肉肉炒西葫蘆川式小炒肉農(nóng)家小炒肉青豆肉丁肉末燒木耳鮮木耳肉片豆香炒豆皮香辣豬皮洋蔥炒肉香干炒肉絲韭黃肉絲泡菜豆腐芹菜炒肉滑炒里脊絲獼猴桃炒肉絲農(nóng)家大碗豆腐脆黃瓜皮炒肉泥蜀香小炒肉雞蛋韭黃肉絲肉絲香菜福建炒筍片森林小炒砂煲四季豆壇子菜炒肉末小炒乳黃瓜一品茄片滑子菇尖椒肉丁老家小炒肉酸豆角肉末......pait 3 禽蛋類地葉菌炒雞蛋雞絲炒靈菇辣子雞爆炒鴨四寶動(dòng)感雞脆骨野山椒炒鴨腸旺仔雞脆骨木耳炒雞蛋滑蛋蝦仁青椒鴿肚雙菇滑雞柳剁椒炒雞蛋西紅柿炒雞蛋雞蛋菠菜炒粉絲西芹雞柳蛋黃南瓜金沙玉米虎皮籽姜雞巴蜀飄香雞農(nóng)家尖椒雞鮮芒炒雞柳神仙饞嘴雞糊辣子雞辣子雞丁藕丁雞脆骨雙菇雞粒燒茄子竹筒椒香雞芽菜碎米雞碧綠掌中寶小炒雞胗菠菜炒雞蛋炒雞翅口味雞雜雞胗三圓香蔥炒雞蛋槐花炒蛋擂椒雞蛋尖椒肉碎炒雞蛋紅腸炒雞蛋醬爆鴨舌泡腳雞胗xo爆鴨掌雙椒鵝肝雞絲炒蟄皮蔥爆鴨心巴蜀鴨舌蔥爆鴨舌雙椒爆鴨絲尖椒爆鴨脆炒鴨肚蔥花鴨蛋黃瓜炒雞蛋瀏陽河小炒雞姬菇炒雞柳宮爆雞丁杭椒炒鴨腸胡蘿卜炒雞蛋青椒炒雞蛋雞蛋炒萵筍香椿雞蛋pait 4 水產(chǎn)類五香帶魚泡椒饞嘴蛙彩椒爆鮮魷宮爆鳳尾蝦涼瓜炒河蝦紅泡小炒蟹火爆牛蛙天府趣味魚香辣蟹五彩銀針土魷絲鮮魷小炒皇香辣鱔絲響油鱔糊五仁粒粒香蔥姜炒花蟹辣椒炒螺螄宮爆魚丁五彩鱔絲白菜炒明蝦腰果蝦仁百合炒蝦仁香辣小河蝦芥辣芹鮮魷干鍋魚雜火腿蝦仁炒筍水果蝦仁特色炒螃蟹尖椒炒河蚌韭菜八爪魚咖喱炒蟹姜蔥炒花蟹鴻運(yùn)港蝦瀟湘小河蝦玉樹腰果北極貝翠塘蝦干小銀魚油爆蝦茶樹菇爆干魷香辣魷魚頭醬爆魷魚須泡椒墨魚碧綠炒雙魷海味炒木耳火爆墨魚花墨椒墨魚片醬爆墨魚仔辣子田螺蝦仁蟹柳雞蛋花色小炒金針菇炒墨魚絲姜蔥炒花蛤辣炒花蛤蘆筍木耳炒螺片泡椒小炒蟹泡菜炒梭子蟹姜蔥炒鱔段茶樹菇炒鱔絲pait 菌藻類金針菇炒土豆鮑汁草菇奶白菜炒山木耳扎辣椒炒姬菇京蔥木耳炒肉絲木耳炒青椒開胃蒸金針菇湘式炒木耳家常金針菇木耳炒山藥香菇油菜香菇肉片木耳炒蘆筍木耳炒金針菇炒木耳金針菇瓜絲
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